Сибірська селекція - Смородина чорна
Navigation
Сторінка 1 з 22 > >>
Смородина чорна
Соловйова Ганна Євгенівна, доктор сільськогосподарських наук
СМОРОДИНА - чагарник висотою близько 1м. Основний урожай (70-90%) – формується на молодій (1-2 літній) деревині.
Чорна смородина рано починає вегетацію, цвітіння може збігатися з весняними заморозками. Невірно вважати, що пізно квітучі сорти можуть «уникати» від заморозків. Найчастіше зберігають урожай сорту з великою кількістю довгих кистей з кожної нирки, які зацвітають неодночасно. Сорти мають бути різного терміну цвітіння.
Критичною вважається -1..-2 про З для зав'язей та квіток; пошкоджень буває менше, якщо вони після сходу сонця не підпадають під дію прямих сонячних променів. Після морозів кущі слід притінити на 1-2 години будь-яким непрозорим матеріалом або провести дощування до сходу сонця.
ОСНОВНІ ОСОБЛИВОСТІ БІОЛОГІЇ
- добре зимує в Сибіру (не подопревает, рідко підмерзає - тільки вище рівня снігу і тільки особливо суворі зими), не пошкоджується гризунами;
- вологолюбна (місце вибирати забезпечене поливом);
- вимоглива до харчування: ґрунт має бути родючим, може бути будь-який, крім засолених (хлороз);
- товарний урожай – на 2-3 рік після посадки,
- урожай високий - 5-12 кг/кущ при поливі;
- недовговічна, хороші врожаї - лише до 7 років, пізніше старіє. Садити нові кущі кожні 3-4 роки (не ефективно омолоджувати, у кореневищі накопичуються шкідники стовбурів);
- всі сучасні сорти з амоплодами, не вимагають перехресного запилення, один кущ даватиме хороший урожай. Урожай підвищується при запиленні бджолами. Основнапричина низької зав'язуваності ягід - холодна дощова погода під час цвітіння, коли немає років комах-запилювачів; краще підбирати сорти різних термінів дозрівання;
СОРТУ ЦІНУЮТЬСЯ:
- тільки високо зимостійкі та жаростійкі (багато сортів з помірних регіонів у нас страждають від «запікання» ягід);
- стійкі до ниркового кліща та борошнистої роси,
- щорічно врожайні - не менше 5-7 кг/кущ (у любителів уроай завжди вищий);
- ягоди-тільки з сухим відривом плодів;
- великоплідні -2 -3г та до 5-6 г.
- хорошого чи відмінного смаку, з ароматом (4,5-5,0 балів);
- ягоди можуть бути чорними, рідше зелені (для алергіків).
На сім'ю висаджують:
1-2 кущі ранніх (у свіжому вигляді)
2-3 – середніх – на переробку
1-2 пізніх (у свіжому вигляді та на переробку)
СОЛОДКІ сорти (смак 4,8-5,0 балів):
Дуже ранні – Лідія, Мінусинська солодка, Ксюша
Середньоранні – Дегтярівська, Калинівка
Середньостиглі – Гларіоза, Княжна
Середньопізні - Соломон, Геркулес
ВИСОКОПЕКТИНОВІ сорти, ароматні;
Лідія, Ірмень, Черниш, Соломон, Княжна
ДУЖЕ КРУПНОПЛОДНІ сорти (до 5-6г):
Пам'яті Потапенка, Маленький принц, Тамерлан,
ДУЖЕ ВИСОКИЙ ВРОЖАЙ (5-7 кг і до 12кг/кущ) у сортів:
Скарб, Пам'яті Потапенка, Подарунок Калініної
Експертна оцінка сортів чорної смородини в Сибіру
(випробувані з 2000 по 2014рр в м. Бердськ, Новосибірській області)
СОРТ або група сортів, бал оцінки
Слабо сприйнятливий до ниркового кліща (до 1 бала)
Хороша якість та смак плодів (до 5,0), висока врожайність, комплексна стійкість до шкідливих видів. Промисловий сорт.
Відносна дрібноплідність (1-1,5г)
Хороший смак ягід, врожайність і маса - вища за середню (1,5-2г), стійкість до хвороб
Низька щільність урожаю, сприйнятливий до ниркового кліща
Багіра, Зелений серпанок, Чорні перли
Хороший простий смак, маса середня, висока врожайність, стійкість в культурі, придатні для омолоджування
Нирковий кліщ до 1,5 бала, не накопичується
Хороша якість ягід, смак
Середня врожайність та маса ягід
Сприйнятлива до комплексу шкідників та хвороб
Недостатня зимостійкість та жаростійкість
Великоплідність, врожайність, смак – посередній чи добрий (3,5 - 4,0)
Недостатня стійкість до ниркового кліща та борошнистої роси
Великоплідність, врожайність, гарний простий смак
Слабо сприйнятливий до ниркового кліща, низька транспортабельність
Урожайність, відмінна якість ягід, видатний смак, стійкість до хвороб та ниркового кліща.
Сильна сприйнятливість до галової попелиці
Урожайність, великоплідність, гарний простий смак, ранній термін дозрівання
Дашковська, Пігмей, Сибілла
Сильна сприйнятливість до ниркового кліща (накопичується), напівсухий відрив
Великоплідність, хороший смак ягід, стійкість до шкідників та хвороб
Інтенсивного типу, середня врожайність
Усі показники середні
Великоплідність і відмінний смак (5,0), врожайність вища за середню
Сприйнятливість до кліща, напівсухий відрив
Золото Інків, Смарагдове намисто, Сльоза Ізіди
Низька адаптивність, врожайність, маса та посередній смак
Відмінний смак, хороша зимостійкість та жаростійкість
Середня врожайність та маса, напівсухий відрив
Хороша якість ягід, гарний простийсмак, стійкість до хвороб та шкідників
Зимостійкість недостатня, врожайність невисока
Ірмень, Соломон, Княжна
Високоадаптивні (чистий лист), висока якість ягід та врожайність, відмінний смак (5,0)
Високоадаптивні, високий та стабільний урожай, гарна якість ягід, десертні
Слабо сприйнятливі до ниркового кліща
Хороша якість ягід, стійкість до хвороб, смак хороший простий
Відмінна якість ягід, врожайність середня-висока, стійкість у культурі, ранній термін дозрівання
Кліщ не накопичується
Хороша якість ягід, смак, пізній термін дозрівання
Середня врожайність та маса ягід, слаборослий
Висока адаптивність (чистий лист), врожайність, відмінна якість ягід, дуже ранній термін дозрівання
Маленький принц, Тамерлан, Чернівка
Висока адаптивність, врожайність, хороша якість ягід, довговічність
Смак простий (4,0)
Комплексна стійкість до шкідників та хвороб. Селекційний матеріал
Усі показники середні, смак простий
Урожайність, хороша якість ягід та біохімічний склад
Сприйнятливість до кліща, хвороб та розвалистий кущ
Хороший - середній урожай та якість ягід, висока адаптивність, відмінний смак (5,0)
Дуже високий урожай та маса ягід, гарний простий смак
Слабо сприйнятливий до ниркового кліща
Кліщ до 3,0 балів, напівсухий відрив
Високоадаптивні (чистий лист), висока якість ягід, стійкі до культури
Дуже високий урожай, великоплідність, гарний смак, висока адаптивність (чистий лист) та невибагливість
Подарунок Кузіору, Уклін Борисової
Недостатня жаро-посухостійкість, ягоди «запікаються»
Великоплідність, врожайність вищасередньої
Смак посередній (3,9-4,0)
Дуже висока адаптивність, ранній термін дозрівання, довговічність
Інтенсивного типу, смак простий
Урожайність, дуже добрий смак ягід
Сприйнятлива до хвороб, рябухи, низька транспортабельність
Високий урожай, гарна якість ягід, стійкість у культурі
Слабо сприйнятлива до плямистостей
Адаптивність, відмінна якість ягід, врожайність
Розлогий кущ, маса ягід - середня
Усі показники середні, нирковий кліщ
Недостатня жаро- посухостійкість, ягоди «запікаються», кислі
ВИБІР МІСЦЯ
- середня частина схилів (нижні - квітки страждають від весняних заморозків, верх - сухо),
- ґрунтові води- не ближче 1м (крім заболочених), переносить короткочасне затоплення
- сонячне, у затінку живе, але знижує врожай
Підготовка ділянки
- очищення від багаторічних бур'янів;
- внесенням органічних добрив (або вирощування сидератів);
- нормалізація грунту: легкі піщані; заправляють компостом, гною, вниз ями можна укласти шар глини; глинисті - розпушують (компост + пісок + тирсу).
- яма завглибшки 40-50 см, шириною до 60-80 см.
- органічні добрива – 5-6 кг. перегною, або 8-10 кг. гною на 1 кв. м. (на яму) - ізолювати від коріння - змішати з чорноземом
САЖЕНЦІ - 1-2 літні - краще, отримані з живців (немає склянки)
- краще - восени - ґрунт вологий, посадка - з мінімальним поливом, приживання досягає 99%, на наступний рік рослина добре розвиваються;
- Навесні смородина швидко рушає в ріст, різко знижується приживаність (до 80%), необхідний полив та мульчування, приріст знижується в 2 рази.
-садити похило, заглибити на 7 см, обрізати навесні на 3 бруньки над ґрунтом – у рік посадки формується потужний кущ.
- посів багаторічних трав або сидератів (покращення структури, очищення від однорічних бур'янів, зняття ґрунтовтоми, накопичення NPK)
- яма готується неглибока, але широка (30-40 см х 50-60 см), до неї додають до 10 кг органічних добрив і до 0,5 л деревної золи.
- Добрива (мінеральні або органічні) необхідно ізолювати від кореневої системи, їх вносять на дно ями.
Після посадки рослину поливають та мульчують органічними матеріалами.
Схема посадки - 1-1,5 м у рядку х 2,-2,5 м від інших рослин чи міжряддя.
ДОГЛЯД.
- прополювання, розпушування, коренева система - мочкувата, поверхнева, знаходиться в шарі 40 см під кущем, її не бажано пошкоджувати при обробках.
- захист від попелиці (рано, у фазу розпускання листя обробити препаратом Фітоверм)
- захист від хвороб (якщо сорти не стійкі); - навесні проводити профілактичні обробки концентрованим розчином сечовини або аміачної селітри (7-8%), поки ще не розпустилися нирки;
- сорти можуть потрапляти під поворотні заморозки - підбирати сорти різних термінів цвітіння, з довгим пензлем, багатокістяні (Подарунок Калініної). Після заморожування – притінити кущ.
ПОЛИВ Зрошення збільшує врожай до 2 разів за рахунок укрупнення ягід. Поливають на всю глибину залягання основної маси коренів - не менше 40-60 см. (До 4-6 відер на кущ).
- молоді кущі - у міру підсихання – 1-2 відра на кущ;
Добрива та підживлення починають з 3 роки після посадки плантації (після першого товарного плодоношення). Правила:
- органіку вносять у канавки біля куща із закладенням або мульчують ґрунт шаромдо 7 см;
- органічні, а як і фосфорно- калійні і 1/3 частина азотних вносять восени; 2/3 азотних-навесні; усі мінеральні добрива ефективніше вносити в поливну воду або під дощ;
- при появі симптомів недостатності починають некореневі підживлення мінеральними добривами (обов'язково крім NPK повинні бути Ca та Mg, а також мікроелементи).
Мікроелементи вносять у вигляді позакореневих підживлень увечері або рано-вранці, після цвітіння і за 1 місяць до дозрівання ягід. (на 10 л води додають 1-2 г мідного купоросу, 2 г борної кислоти, 5-10 г сірчанокислого марганцю, 2-2, 5 г сірчанокислого цинку, 2-3 г молібденовокислого амонію).
Можна обмежуватися органікою та золою, особливо на богарі (без поливу), що створює гарний баланс елементів, покращує структуру ґрунту. Органіку вносять 1 раз на 3 роки по 10 кг/кущ (або щорічно по 3-4 кг) + деревна зола (100-200 г/кущ) - 1 раз на 3 роки по 10 кг/кущ (або щорічно по 3-4 кг) кг) + деревна зола (100-200 г/кущ)
Формування та обрізка. Чорна смородина відрізняється швидким згасанням зростання гілок у довжину. Необхідно, щоб прикореневі гілки – основа куща утворювалися щорічно. Найбільш продуктивні 2-3 літні гілки із приростами довжиною 25 - 40 см першого та другого порядку розгалуження. Правила формування:
- обрізку починають з 3-4 роки навесні;
- не обрізають 1-річний приріст (де знаходиться 90% урожаю)
- формують кущ із 12-15 гілок, де залишають не менше 3 шт. гілок кожного віку, причому молодих – більше, ніж старих гілок;
- щорічно навесні проводять санітарну обрізку (верхівки з попелицею, погано розвинені пагони, без приросту, зазвичай заражені склянкою, а також слабкі, старі);
- важливо вирізати гілки до рівня ґрунту, до здорової тканини,пеньки замазувати варом (або глиною);
- якщо внизу мало нирок – краще обрізати на сильну бічну гілку.
- гілки віком від 5 років, малопродуктивні, зі слабким приростом – видаляють;
Якщо пагони погано гілкуються - вкорочують однорічні пагони, що ростуть із ґрунту, на 30-50%.
Previous page: Вишня Наступна сторінка: Смородина червона