Сир Ольтермані
Варто зазначити, що рівень калорійності сиру Ольтермані (Oltermanni) залежить насамперед від виду продукту. Крім того, визначальну роль відіграє склад сиру Ольтермані (Oltermanni). В даний час виробники сиру Ольтермані (Oltermanni) випускають у продаж три основні види продукту, які відрізняються не лише своїми смаковими, але й поживними параметрами.
Склад сиру Ольтермані (Oltermanni)
Калорійність сиру Oltermanni залежить від вмісту молочних жирів у складі продукту. У складі сир Ольтермані (Oltermanni) може бути 17%, 29% або 55% молочних жирів. Крім того, варто зазначити, що у складі сиру Ольтермані (Oltermanni) міститься рекордно низька кількість солі. Низький рівень калорійності та можливість вибирати жирність дає повне право називати сир Ольтермані (Oltermanni) дієтичним продуктом харчування.
Фахівці зазначають, що для людей, що дотримуються дієтичного меню харчування, сир Ольтермані (Oltermanni) 17% жирності може вважатися справжньою знахідкою. Сир Ольтермані (Oltermanni) набув популярності далеко за межами своєї батьківщини не тільки завдяки своєму складу, а й чудовому смаку. Професійні дегустатори відзначають, що сир Ольтермані (Oltermanni) виділяється своїм делікатним вершковим смаком, а також приємним та яскраво вираженим молочним ароматом.
Крім того, характерною рисою всіх видів сиру Ольтермані (Oltermanni) є наявність легкої кислинки у смаку, завдяки якій сир запам'ятовується пікантним післясмаком. Багато цінителів продукту відзначають ненав'язливий і навіть трохи прісний (через малого вмісту солі у складі) смак продукту. Для виробництва сиру Ольтермані використовують тільки високоякісне молоко, в яке додають закваску.
Сир Ольтермані (Oltermanni) використовують у процесі виготовлення різних кулінарних виробів. Професіонали радять подавати сир Ольтермані (Oltermanni) як закуску. Сир Ольтермані (Oltermanni) відмінно підходить для приготування бутербродів та канапе, а також супів-пюре та салатів. Кожен різновид сиру можна використовувати для приготування досить великої кількості страв.
Як правило, сир Ольтермані виробляють вигляді невеликих за вагою (250, 450 і 500 грам) і сирні голівки, що мають циліндричну форму. Чудовий смак високоякісного вершкового сиру Ольтермані (Oltermanni) може підкорити з першого разу навіть найвибагливішого поціновувача сирних продуктів.