Сирний суп - Кулінарні рецепти

• Сирний суп
• Як приготувати сирний суп з куркою
• Як приготувати сирний супчик із цвітною капустою.

• - куряче філе 500 г
• - плавлений сир 400 г
• - рис 150 г
• - картопля 400 г
• - морква 150 г
• - цибуля 150 г
• - зелень
• - сіль і перець

Порада 2: Сирний суп з томатно-твірними бутербродами

• На 2 порції супу:
• 60 г м'якого сиру, наприклад, камамбер
• 2 столові ложки гречаного борошна
• 250 мл овочевого бульйону
• 2 зубчики часнику
• 1 яєчний жовток
• 4 столові ложки білого вина (або 2 столові ложки лимонного соку)
• 10 г вершкового масла
• Трохи петрушки чи зеленої цибулі
• Сіль. перець за смаком
• Для бутербродів:
• 2 скибочки цільнозернового хліба
• 1 зубчик часнику
• 2 столові ложки сиру
• 100 г помідорів
• Базилік
• Сіль та перець за смаком

• Dana's fashion blog

Порада 3: Як приготувати сирний суп з грінками

• 300 гр плавленого сиру,
• 300 гр твердого сиру,
• картопля - 5 шт,
• середня морква,
• середня цибулина,
• половина пучка кропу,
• 3 л води
• 150 гр кукурудзи,
• 4-5 скибочки хліба,
• трохи солі,
• трохи меленого перцю.

Нарізаємо хліб кубиками чи брусочками, підсмажуємо на сухій сковороді. Кубики хліба можна вмочити в яйці і запекти в духовці.

Гарячий суп розливаємо по порційним тарілкам, додаємо грінки та подаємо на стіл.

---