Сказання українського народу
Взяття снігового містечка (1891). Художник Василь Суріков (1848-1916). Державний український музей
Назви днів Масляного тижня
український народ свою масницю величає: чесна масниця - широка масниця - весела масниця. У наших церковних книгах масниця називається сирним тижнем.
Всі дні олійного тижня мають свої особливі назви: зустріч - понеділок, заграші - вівторок, ласуна - середа, розгул, перелом, широкий четвер - четвірок, тещини вечора - п'ятниця, золовчині посиденьки - субота, проводи, прощання, ціловик, прощений день - неділя .
Перший день Масляної. Зустріч
На перший день масляної наш народ справляє зустріч чесної масляної, широкої боярині. Діти з ранку виходять надвір будувати снігові гори. Тут вони, влаштувавши гори, скоромовкою причитують: «Кликав, покликав чесний семик і широку масницю до себе в гості у двір. Чи душа моя, масляна, перепелині кісточки, паперове твоє тільце, цукрові твої уста, солодка твоя мова! Приїжджай до мене в гості на широке подвір'я на горах покататися, в млинцях повалятися, серцем потішатися. Ти вже моя масляна, червона краса, русява коса, тридцяти братів сестра, сорока бабусь онука, трьох-материна донька, кеточка, ясочка 2 , ти ж моя перепелочка! Приїжджай до мене в тесовий будинок душею потішитися, розумом повеселитися, промовою насолодитися. Виїжджала чесна масляна, широка бояриня на сімдесяти семи козирних санях, у широкому човнику, у велике місто бенкетувати, душею потішитися, розумом повеселитися, промовою насолодитися. Як назустріч масляниці виїжджав чесний семик на салазочках, в одних протяжках 3 без лапоток. Приїжджала чесна масляна, широка бояриня до семика у двір на горах покататися,млинцях повалятися, серцем потішитися. Їй-то семик б'є чолом на санчатках, в одних протяжках, без лапоток. Як і тут чи чесна масляна на горах покаталася, у млинцях повалялася, серцем потішалася. Їй-то семик б'є чолом, кланяється, кличе в тесовий терем, за дубовий стіл, до зеленого вина. Входила чесна масляна, широка бояриня, до семика в тесовий терем, сідала за дубовий стіл до зеленого вина. Як і вона чи, чесна масниця, душею потішалася, розумом повеселялася, мовою насолоджувалась».
Після цієї зустрічі діти збігають із гір і кричать: «Приїхала Масляна! Приїхала Масляна!» Зустріч закінчується кулачним боєм. У деяких місцях мені доводилося бачити, як діти готували вранці солом'яну ляльку - Масляну. На Масляну одягали каптан і шапку, оперізували кушаком, ноги обували в постелі. Цю Масляну-ляльку на санках ввозили на гору з голосенням зустрічі. Невідомо, коли і ким покликання масниці перенесено було на лубочні картинки.
Відвідування рідних
Наш статечний народ, люди заможні, зустріч масниці починали відвідуванням рідних. З ранку свекор зі свекрухою відправляли невістку на день до батька з матір'ю, а ввечері самі приходили до сватів у гості. Тут, за круговою чашею, домовлялися: коли і де проводити час? кого кликати у гості? коли кататися вулицями?
Гори, гойдалки, балагани
До першого дня масляниці влаштовуються громадські гори, гойдалки, вислі та круглі, балагани для скоморохів (паяців та комедіантів), столи з солодкими стравами: тут народ торговий збирає данину з ледарства та лінощів; тут копійка ставиться на ребро. Не ходити на гори, не гойдатися на гойдалках, не потішатися над скоморохами, не скуштувати солодких страв — означало за старих часів: жити в гіркому лиху, і то при старості, лежати на смертному одрі,сидіти калікою без ніг. За старих часів москвичі масляну справляли біля Червоних Воріт. Тут Петро Великий відкривав масницю з понеділка і гойдався на гойдалці з офіцерами.
Млинці
Багаті люди з понеділка починають пекти млинці, а бідні з четверга чи п'ятниці. За старих часів перший млинець віддавався жебракам-брати на згадку покійним. У степових селищах перший млинець кладуть на слухове віконце для батьківських душ. Старі, кладучи млинець на це вікно, примовляють: «Чесні наші батьки! ось для вашої душки млинець». Насамперед печіння млинців наші жінки-куховарки виготовляють опару 4 з особливими обрядами. Одні опару готують із снігу, надворі, коли зійде місяць. Тут вони причитують: «Місяць, ти місяць, золоті твої ріжки! Виглянь у віконце, подуй на опару». Вони залишаються в повній впевненості, що місяць виглядає з віконця та дме на опару. Від цього ніби млинці бувають білі, пухкі. Інші виходять увечері готувати опару на річки, колодязі та озера, коли з'являться зірки. Приготування першої опари міститься у таємниці від усіх домашніх і сторонніх. Найменша необережність куховарства наводить на господиню тугу протягом усього тижня. Де немає свекра і свекрухи, де молоді зустрічають першу масницю, тещі приходять до зятів у будинок вчити своїх дочок пекти млинці. За старих часів зяті та дочки запрошували заздалегідь таких гостей повчити розуму. Це покликання вважалося нашими бабусями за велику честь; про нього говорили всі сусіди та рідні. Звана теща мала надіслати з вечора весь млинцевий снаряд: таган 5 , сковороди, дежники 6 , половник 7 і діжку, у чому ставити млинці. Тесть надсилав: мішок манного грішневого борошна 8 і коров'ячої олії. Неповагу зятя до цього звичаю вважалося безчестям і образою і поселяло вічну ворожнечу між тещею та зятем.
Другий день Масляної.Заграші
На заграші зранку запрошуються дівчата та молодці покататися на горах, поїсти млинців. У багатих будинках цього дня братики влаштовували гори для сестриць серед двору. Матінки посилали позиваток кликати за рідними та знайомими доньками та синками, з наказом: у нас де гори готові і млинці випечені — просимо шанувати. Позовок зустрічали з пошаною та привітом, пригощали вином та млинцями і відпускали з наказом: «Кланятися господареві та господині з дітками, з усіма домочадцями; а діток своїх надішлемо надвечір». Відмова завжди оголошувалась умовленим, загальним виразом: «У нас де збудовані біля самих гори і прошені гості». Сусіди тлумачили такі відмови по-своєму: «Тут де починається розлад і доньку пророкують за іншого». Гостей приймали із зустрічами біля воріт, ганку та образної. Після кількох частування гостей відпускали потішитися на гори. Тут брати видивлялися наречених, а сестрички поглядали крадькома на суджених. Нянюшки, матінки, бабусі все це знають; з ними старе те саме бувало; тепер вони радіють на веселості своїх діток, уявляючи їхнє майбутнє щастя.
Третій день Масляної. Ласуни
На ласуни, у середу, тещі запрошували своїх зятів до млинців, а для забави коханого зятя скликали всіх своїх рідних. У Тулі тещі для зятя печуть ще млинці, оладки та сирнички. У Нерехті буває з'їзд із сіл дівчат, молодих та літніх, де вони, у святкових сукнях, катаються окремо від чоловіків. Насміливий український народ склав кілька пісень про дбайливість тещі при частуванні зятя. Ці пісні ввечері співають неодружені, з різними уособленнями. Тут вбраний ведмідь грає різні фарси, «як теща про зятя млинці пекла - як у тещі головушка болить - як зять-то видав тещі спасибі казав».
Четвертий день Масляної. Широкий четвер
У широкий четвер починається масляний розгул:катання вулицями, різні обряди та кулачні бої.
У Переславлі-Заліському, Юр'єві Польському та Володимирі возять вулицями мужика. Для поїзда вибирають величезні сани, стверджують у середині стовп, на стовпі прив'язують колесо, на колесо садять мужика з вином та калачами. За цими санями тягнеться потяг із народом, який співає та грає. За старих часів у Зарайську возили на санях дерево, прикрашене клаптями та бубонцями у супроводі народу. У Архангельську раніше м'ясники возили бика містом на величезних санях, яких причіплявся потяг із народом.
Коляда. Масляний поїзд. Кулачні бої
У Ярославлі з четверга починають колядники співати Коляду. Там фабричні ходять будинками з бубнами, ріжками та балалайками для привітання зі святом: «Накажи, пане-господарю, Коляду проспівати». За колядські пісні колядників пригощають пивом та нагороджують грошима. У Сольвичегодську на мирську складчину варять пиво Братчина, розгульний народ, сходить у призначене місце пити пиво та співати пісні. У Сибіру масниця возиться на кількох санях, у яких влаштовується корабель з вітрилами і снастями. Тут сідають люди, ведмідь та чесна Масляна. Сани, запряжені в 20 коней, возять Масляну вулицями у супроводі поїзда пісеньників і блазнів. Кулачні бої починаються з ранку і продовжуються до вечора. Спочатку починають бої сам на сам, віч-на-віч, а потім уже стіна на стіну. У кулачних боях раніше брали участь усі віки; але нині вони знаходять рідкісних поборників і лише одні хлопчики нагадують про старі потіхи.
У XVIII столітті Москва бачила три царські розваги на масляниці. У 1722 році, після Нейштадтського світу, Великий Петро спорядив масляний поїзд з Всесвятського села через Тверські Ворота прямо в Кремль. Святкування тривало чотири дні.Імператриця Єлизавета Петрівна відкривала масницю у селі Покровському. Імператриця Катерина II після своєї коронації справляла на масниці триденний маскарад на міських вулицях.
П'ятий день Масляної. Тіщини вечорки
На тещини вечірки зяті пригощають своїх тещів млинцями. Запрошення бувають почесні, зі всією ріднею, на обід, або запросто, на одну вечерю. За старих часів зять мав з вечора особисто запрошувати тещу, а потім, вранці, надсилати чепурних зватих. Чим більше бувало зватих, тим більше вшановувалося. Дружко 9 або сват 10 запрошувалися до таких ошатних позивів і за свій клопіт з обох боків отримували подарунки.
Шостий день Масляної. Золовкіни посиденьки
На золовчині посиденьки молода невістка запрошувала своїх рідних до себе. Якщо золовки були ще в дівчатах, тоді невістка скликала старих своїх подруг-дівчинок; якщо вони були видані заміж, тоді вона запрошувала рідну заміжню і з усім поїздом розвозила гостей по золовках. Наречена невістка повинна була дарувати своїх золовок подарунками.
Снігове містечко
У Тульській, Пензенській та Симбірській губерніях у суботу діти будують на річках, ставках та полях снігове містечко з вежами та воротами. Після своєї роботи вони поділяються на дві сторони, одна приймає він охороняти містечко, інша має відбоєм зайняти його. Охоронці озброюються мітлами і сміттями, а сміливці палицями. Коли збираються взяти містечко, тоді раптом нападають на охоронців, і після битви вриваються у ворота та руйнують містечко. У цій грі беруть участь і дорослі. Тоді сміливці сідають на коней і кінні нападають на містечко. Після взяття містечка дорослі воєводу купають у ополонці. Після цього починається загальне частування і з піснями повертаються додому.
Сьомий день Масляної. Проводи тапрощання
Проводи масляної та прощання вирушають на Русі з різними обрядами.
Проводи чесної масниці в Симбірській, Саратовській та Пензенській губерніях перебували в поїзді містом та селами. Для поїзда збивали кілька дровень 11 та саней. У середні дровні ставили великий стовп, на нього клали колесо, на колесо садили мужика, досвідченого в різних забавах і голосіннях. Замість коней запрягали прикрашені люди. Такий поїзд роз'їжджав усіма вулицями; попереду і навколо його співали, грали та танцювали скоморохи та колоброди 12 , що приходили з сіл бавитися з міськими веселунами. Прощальний поїзд у Ярославлі називається: околиця, в Нерехті: обоз, у Тулі: коло та кінець. У Нерехті на проводах спалюють Масляну. Увечері, після всіх гулянь і забав, виходить молодий народ, чоловіки, жінки, дівчата та діти зі своїх дворів із соломою. При співі пісень спалюється солома.
Прощений день
Прощання буває з живими та покійниками. У Тулі та Зарайську виходять на цвинтарі вранці і на могилах вибачаються у покійників. З цвинтарів заходять прощатися до священиків. У Нерехті цей обряд вирушає ввечері.
Наречені їздять своїми рідними віддарювати тестя з тещею, сватів і дружок за весільні подарунки. Тут, крім подарунків, приносилися і пряники, поцятковані візерунками та написами: кого люблю, того дарую. — Від милого подарунок дорожчий за золото. низьке чолобитиці. Тульські пряники, белівські медовики, вяземські пряники 13 вважалися у наших батьків дорогими подарунками.
На прощений день їздять дарувати кума з кумою. За ризки 14 і 15 зубок привозять відповідні подарунки рівним за станом, щедрі бідним. І тут пряники складають необхіднуналежність. У селах найпочесніший подарунок для кума складається з рушника, для куми з бруску мила.
Прощання між рідними та знайомими відбувається увечері. Прощатись приходять рідні до старшого в роді, бідні до багатих. У старі роки на прощання приносили пряники. Прощаючись, казали, як завжди, один одному: «Пробач мені, мабуть, буде в чому винен перед тобою». Прощання полягало поцілунком і низьким поклоном. Прощання між домашніми було після вечері перед сном. Тут діти кланялися в ноги своїм батькам та вибачалися. Після них приходили всі, хто перебував у служінні, і справляли своє чолобіння.
У XVII столітті государі ходили на прощання до патріарха з боярами, окольничими 16 і думними людьми 17 . Патріарх пригощав дорогих гостей медами та романіями 18 . Маржерет, очевидець української масляниці, описав лише одне прощання. Невідомий автор книги: Anhang von der Russischen oder Moskowitischen Religion, який був у Москві, описав нашу масницю з найневигіднішого боку; вигадав, що ніби патріарх хотів знищити це свято, але не встиг, і лише скоротив його на вісім днів, тоді як раніше він тривав чотирнадцять днів; порівнював нашу масницю з італійським карнавалом.
Про українську масляну між народом збереглися приказки: не життя, а масляна. — Не завжди коту масляну. — Масляна сім днів гуляє. — Милості просимо до нас про масляницю зі своїм добром, з чесним животом. — Сваталася Маланья на масляниці, думала-гадала заміж піти, а того Маланья не знала, що масляна тільки ставить молодих на показ. — Пируй та гуляй баба на масляниці, а про піст згадуй. — Випили пиво про масляну, а з похмілля ламало після радівниці 20 .