Скільки в банані білка, або чим може бути шкідлива?
Модна бананова дієта знаходить все більше прихильників серед бажаючих схуднути. Вона допомагає швидко скинути вагу, не страждаючи від почуття голоду, яке відчуваєш інших аналогічних дієтах. Це з тим, що вуглеводи, якими такі багаті плоди, швидко всмоктуються у кров, і це створює відчуття насичення. Однак зловживати цією дієтою не можна. Чи знаєте ви, скільки в банані білка? Виявляється, його недостатньо для нормального функціонування організму.
Чому такий важливий білок?
Білок виконує в нашому організмі багато функцій. У вигляді колагену, фібропектину, еластину він забезпечує міцність кісткової, сполучної та хрящової тканини. З нього складаються всі клітинні структури. У скороченні скелетної мускулатури беруть участь білки актин та міозин, а також тропоміозин та тропонін. Ферменти та гормони, усі численні фактори згортання крові – усі вони білкової природи. Якщо ви довго перебуваєте на монодієті, вам повинно бути не байдуже, скільки в білковому банані. До речі, цей елемент є ще джерелом енергії, що створює біопотенціал клітинних мембран, відіграє роль рецепторів для гормонів та біогенних амінів. Гуморальний імунітет також пов'язаний із білками – гамма-глобулінами.
Білки утворюються лише з амінокислот, що надходять в організм із білковою їжею. Якщо їх недостатньо, перераховані вище процеси можуть порушуватися.
Потреба організму в білку та хвороба квашіоркор
Це видно на прикладі деяких африканських народів, які, не знаючи, скільки в банані білка, традиційно відводять їм у харчуванні занадто велике місце. Звичайно, хвороба під гарною назвою квашіоркор (золотий хлопчик) є крайнім варіантом, і навряд чи наші шанувальниці бананової дієти дійдуть до такого стану.
Питання, скільки в банані білка, нашій країні неспроможна, звісно, мати таке значення, як, скажімо, в Гані. Але дівчатка, які мріють схуднути, іноді впадають у крайнощі і шкодять своєму здоров'ю. Падіння імунітету при помірному та холодному кліматі може призвести до застудних та запальних захворювань. До того ж зниження ваги, досягнуте такою ціною, не додасть привабливості. Тьмяна шкіра, тонке і тьмяне волосся, мляві м'язи, прищі на шкірі можуть стати результатом тривалої монодієти.
Тому прихильникам бананової монодієти та затятим любителям бананів хочеться порадити не захоплюватися надміру цими смачними фруктами. Для нормального розвитку та функціонування організму необхідне достатнє надходження і білків, і жирів, і вуглеводів. Не забувайте про це. Доброго здоров'я!