Сливовий сироп рецепт, як приготувати сироп зі слив на
Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 10 шт.
Рецепт підійде на пост, десерт.
Інгредієнти:
Готуємо сливовий сироп
Сливовий сироп – чудова заготівля на зиму. Такий сироп має сподобатися і дітям, і дорослим. Його можна використовувати для приготування молочних коктейлів, смузі, алкогольних коктейлів. Можна сливовий сироп подати до млинців, сирників, оладок, сирних або яблучних запіканок, сиру, манної або вівсяної каші.
Можна змішувати сливовий сироп із газованою водою або гарячим чаєм і тоді ви швидко отримаєте відмінний прохолодний або гарячий напій. Найкраще сливовий сироп закочувати на зиму в невеликих баночках - так його зручніше потім використати.
Як приготувати "Сливовий сироп" покроково з фото в домашніх умовах
Для роботи нам знадобляться сливи, вода, цукор.
Сливи промити, видалити хвостики та кісточки.
Нарізати сливи на шматочки і помістити в каструлю з водою, нагрівати на повільному вогні 10-15 хвилин, намагаючись дотримуватись температури 72-75°С. До кипіння не доводити.
Процідити отриманий сік, відокремивши плоди.
Довести до кипіння та проварити 2-3 хвилини.
Гарячий сироп розлити в стерилізовані банки та закрити стерилізованими кришками. Відправити на зберігання у темне, прохолодне місце.