Слово МАМАЛИГА - Що таке МАМАЛИГА Значення слова, приклади вживання
Слово мамалига англійськими літерами (транслітом) - mamalyga
Слово мамалига складається з 8 літер: а а г л м ми
Значення слова мамалига. Що таке мамалига?
Мамали́га (рум. mămăligă мемеліге, абх. абисста) — круто заварена каша з кукурудзяного борошна, молдавське, румунське, абхазьке (абиста), адигейське (мамрис), осетинське (мамæлайок к'б.)
Мамалига — традиційна молдавська національна страва. Воно увійшло у вжиток з кінця XVII століття у зв'язку з поширенням посівів кукурудзи в Молдавії.
Похлєбкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Мамалига Національна молдавська страва - каша з кукурудзяного борошна. Готується особливим способом у чавунці за допомогою спеціальної палиці-мішалки. За смаком, консистенцією та зовнішнім виглядом відрізняється від решти каш.
Об'єднаний словник кулінарних термінів
Мамалига з яйцем
Мамалига з яйцем Склад. 400 г кукурудзяної муки|борошна| 1,2 л води 1 ч. ложка солі 3 ст. ложки вершкового масла 2 яйця Зварити мамалигу, дати їй зовсім охолонути, нарізати на невеликі плоскі квадратики.
Похлєбкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Мамалига (Чернівецька область)
Мамалига — село в Новоселицькому районі Чернівецької області України. Населення з перепису 2001 року становило 2589 осіб. Поштовий індекс - 60364. Телефонний код - 3733. Код КОАТУУ - 7323084301. 60364, Чернівецька обл.
Балмуш (мамалига молочна)
Балмуш (мамалига молочна) Склад. 400 г кукурудзяної муки|борошна|мамалигу рідше за звичайну.
Похлєбкін В.В. Велика енциклопедія кулінарного мистецтва
Морфемно-орфографічний словник. - 2002
Урс (кульки з мамалиги)
Урс (кульки з мамалиги) Склад. 400 г кукурудзяної муки|борошна|