Смирнов А
Акуратно розріжте ніжку. Зверніть увагу на її будову: суцільна, порожниста, волокниста, чи є зміна забарвлення і наскільки швидко воно відбувається.
Боровик пасовищний (рис.28). Жовтувато-оливковий трубчастий шар швидко синіє при натисканні; світло-жовта м'якоть синіє на розрізі:
Стереофотографія - перехресна пара (рис.29) та пряма пара (рис.30):
Чи є чумацький сік, який колір, смак і консистенцію він має, чи загусає на повітрі і чи змінює колір?
Горька (рис.31). Білий сік не змінює колір на повітрі, їдкий на смак:
Окремим рядком слід зупинитися на запаху та смаку грибів – це хороші класифікаційні ознаки.
Веселка звичайна з характерним запахом м'яса, що гниє. Випробуйте задоволення від процесу ідентифікації:
Умовляти Вас куштувати сирі гриби на смак – завдання невдячне. Відомо, що смертельна доза блідої поганки (Amanita phalloides) для дорослого – 30 грам – чверть капелюшка.
Якщо Ви виявили групу грибів, постарайтеся скласти композицію, до якої увійдуть гриби на різних стадіях розвитку як молоді, так і старші. Усі частини гриба на фотографії (принаймні більшість) повинні бути добре сфокусовані. Фотографія повинна добре передавати викладені вище класифікаційні ознаки; гриби на ній повинні займати близько 2/3 зображення, щоб були чітко видно не тільки деталі їхньої будови, а й оточуючі гриби субстрат та рослини.
Бажано відібрати зразки грибів для визначення кольору спорового порошку та, можливо, мікроскопічних досліджень. Визначити колір споровогоВідбитка Ви можете самостійно. Для цього Вам знадобляться два невеликі аркуші чорного та білого паперу і, звичайно, трохи терпіння. Покладіть поруч аркуші чорного та білого паперу, а на них – капелюшок гриба гіменофором донизу. Зробіть це таким чином, щоб одна половинка капелюшка розташовувалась над листом чорного паперу, інша - над білим. Дрібні плодові тіла потрібно закрити зверху склянкою чи чашкою, щоб уникнути передчасного висихання. Дно склянки або чашки можна зволожити кількома краплями води. За кілька годин споровий відбиток готовий. Його колір корисний під час ідентифікації виду гриба. Ви можете сфотографувати отриманий Вами споровий відбиток, тільки для правильного кольору це потрібно робити при природному освітленні або при ручній установці балансу білого.
Мікроскопічні дослідження суперечка також дуже інформативні щодо ідентифікації виду. У деяких випадках лише мікроскопічні дослідження можуть дати точну відповідь на питання про видову приналежність гриба. Однак ці дослідження вимагають використання як мінімум оптичного мікроскопа.