Смузі з морозивом рецепт смачного десерту
У спеку року завжди хочеться чогось освіжаючого, смачного та незвичайного. Звісно, можна випити холодної води чи сік. Але останнім часом стає все популярнішим напій, який отримав назву «смузі». Він нагадує за своїм складом молочний коктейль, але насправді набагато смачніший. Часто в рецепт цього напою входять фрукти та овочі, лід, молоко, морозиво, йогурт, вершки, сиропи. Деякі експериментатори люблять додавати до цього коктейлю алкоголю.
Смузі з морозивом - рецепт, який допоможе добре освіжитися в спекотний день. Сам термін, яким називають цей напій, виник на початку ХХ століття. І це не дивно, адже саме тоді й створили блендер. Цей гаджет зробив процес приготування смузі простим та зручним. Тепер зробити такий смачний десерт вдома не важко. Треба тільки знати найсмачніші рецепти.
Смачний фруктовий охолодний мікс
Смузі стає затребуваним напоєм, коли дуже жарко — влітку. Це пора свіжих фруктів, і просто не можна пропустити можливість спробувати фруктовий смузі з морозивом. Для того щоб зробити такий простий і смачний мікс, вам знадобиться:
- Банан - 3 шт.
- Мед - 1 л
- Яблуко - 2 шт.
- Айва - 2 шт.
- Апельсин - 2 шт.
- Звичайний пломбір - 100 г
- Кокосова стружка – 2 ч.л.
Насамперед очистіть банани і подрібніть у блендері разом із медом. До рецепту приготування такого напою обов'язково повинні входити соки. Замість того, щоб купувати консервовані, можна зробити їх самостійно. Для цього пропустіть айву та яблука через соковижималку. М'якуш викидати не варто. Після цього необхідно вичавитисік із апельсинів. Якщо ви хочете отримати досить густу смузі, то цю м'якоть теж можна залишити.
Тепер у суміш банана та меду додайте всі соки. Можна перемішати всі інгредієнти для отримання однорідної маси, а залишити все як є. У цьому випадку десерт матиме кілька шарів. Зверху тепер можна покласти морозиво. Бажано, щоб попередньо воно підтало. Рецепт припускає, що десерт можна посипати кокосовою стружкою.
Охолодний коктейль з ківі та бананом
Нерідко можна знайти рецепт коктейлю, в якому є все те, що так люблять ласуни. До таких напоїв додають фрукти, сиропи, різне морозиво. Але кожна господиня хоче додати свою особливість у старий і набридлий рецепт. Звичайно, існує один інгредієнт, який зможе зробити фруктову смузі особливим. Для приготування такого незвичайного напою вам знадобиться:
- Банан - 3 шт.
- Ківі - 4 шт.
- Ванільне морозиво - 2 ст.
- Кориця – 1 ч.л.
Спочатку всі фрукти треба нарізати на шматочки. Першими в блендер поміщаються ківі та збиваються кілька секунд. Якщо ківі несолодкі, можна додати трохи цукру. Готову суміш треба дістати та розкласти по креманках. Наступними до блендера вирушають банани. До них додаємо секретний інгредієнт – корицю.
Далі рецепт передбачає два варіанти дій. У першому випадку, коли банани збиті до однорідної маси, треба викласти їх другим шаром на ківі. Потім все прикрашається морозивом. Але можна піти іншим шляхом. До банану додається ванільне морозиво, інгредієнти знову збиваються до однорідної маси і після цього викладаються зверху на ківі. Неважливо, який варіант ви виберете, ця смузі підкорить усіх гостей.
Незвичайний десерт для ласунів
Цей рецепт точно оцінять ті, хто любить солодке, зокрема шоколад. Адже для приготування цього десерту потрібне не просте ванільне морозиво, а шоколадне. Для того щоб приготувати незвичайний смузі, який сподобається малюкам і дорослим, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Малина (свіжа або заморожена) - 300 г
- Сік (журавлинний або малиновий) - 70 мл
- Заморожене шоколадне молоко - 5 кубиків
- Шоколадне морозиво – 300 г.
Коли всі продукти готові, можна приступати до приготування. Для початку потрібно подрібнити заморожені кубики шоколадного молока. Це можна зробити у блендері. У вас вийде дрібна крихта. Тепер у блендер вирушає малина та сік. Рецепт передбачає наявність журавлинного соку. Якщо ви виберете його, то смузі вийде не тільки солодким, але і з дуже цікавим, трохи кислим присмаком.
Протягом хвилини треба змішувати усі інгредієнти на високій швидкості. Після цього в ємність додайте шоколадне морозиво. Тепер його можна змішувати протягом 30 секунд із іншими інгредієнтами. Якщо ви хочете, щоб смузі вийшов густішим, додайте трохи більше морозива. Для досягнення зворотного ефекту слід підлити ще соку.