Сорт груші Тема фото, відгуки, опис, характеристики
Тема - груша з плодами ранньоосіннього терміну дозрівання, виведена в 1909 році в місті Хабаровськ через запилення квіток прибалтійського сорту Фінляндська жовта пилком уссурійської груші. Автор сорту: А.М. Лукашів. У 1917 році зафіксовано перше плодоношення гібридних сіянців. Згодом із цієї гібридної сім'ї було виділено 4 нових сорти - Ліда, Ольга, Поля та Тема. Під збірною назвою «лукашівки» ці сорти склали основу культурної груші на Далекому Сході. У 1947 році груша Тема була передана на Державне випробування і в тому ж році районована в Західно-Сибірському (Омська область, Алтайський край) та Далекосхідному (Сахалінська область, Приморський та Хабаровський край) регіонах.
З усіх вищезазначених 4-х сортів Тема є найбільш плідним і займає лідируючі позиції щодо поширеності: його розведенням активно займаються в Приморському та Хабаровському краях, у південній частині Амурської та Сахалінської областей, а також у Єврейській автономній області. У стланцевій формі цю грушу розводять трасою Байкало-Амурської магістралі до Комсомольська-на-Амурі, у північних районах Амурської області та Хабаровського краю. Незначна частка посадок припадає на колективні сади, розташовані в нижній течії Амуру та Охотського узбережжя. За межами Далекого Сходу посадки даного сорту зустрічаються в Західному та Східному Сибіру, Забайкаллі, а також в Алтайському краї до Зауралля.
У Приморському і Хабаровському краї в плодосовхозах і плодорозсадницьких садах частку «лукашовок» (зокрема Тема) раніше припадало до 50% всіх подових культур. У Хабаровському та Приморському краях досі зосереджені найбільші насадження. У колективних садах міських жителів та у присадибних садах сільського населення такожповсюдно переважають «лукашівки».
Дерева сильнорослі, зі швидкими темпами зростання, досягають великих розмірів. Крона часто розлога, середньозагущена, широка, округлопірамідальної форми. Для скелетних гілок характерне мутовчате відходження щодо стовбура (тобто з однієї точки відходять в різні боки одразу кілька гілок, такі точки називають «мутівками», простіше вузлами) під гострим кутом. На стовбурі та скелетних гілках крона з лущенням, бурого забарвлення.
Пагони добре розвинені, прямі, коричнево-зеленого забарвлення. Нирки трохи відстовбурчені, округлої форми; формування плодових бруньок відбувається на однорічних приростах у формі простих кільчаток і список. На однорічних пагонах листя яйцеподібної форми, з майже клиноподібною, загостреною вершиною; листова пластинка має злегка вигнуту форму і округлу основу. Краї листя з дрібнопильчастою зазубреністю. Верхня сторона листя з глянцевим відливом, забарвлена в темно-зелений колір, нижня сторона — світло-зеленого забарвлення, з легким опушенням на центральній жилці. Черешки тонкі, довгі, ворсисті.
Квітки за розміром середні, однокольорові, біле забарвлення; колонка маточок злиплася біля основи, розташовується нижче рівня пильовиків, забарвлених у коричневий колір. Квітконіжки середні по товщині, довгі, з легким опушенням.
Серед «лукашовок» плоди сорту Тема найбільшої величини: середні та великі. Груші, зібрані з молодих дерев, важать у середньому 150 - 200 г; у пору масового плодоношення плоди дещо дрібнішають, їхня середня вага дорівнює 110 - 130 г; найбільші екземпляри можуть досягати 350 - 400 г. За формою плоди широкогрушоподібні, легко нерівнобокі. За основним забарвленням світло-жовті, покривне забарвлення утворюється з сонячного боку у вигляді неяскравого,слабкого штрихатого оранжево-червоного рум'янцю. Шкірка гладка, матова, трохи шорстка, з численними, темними підшкірними точками. Плодоніжки злегка вигнутої форми, товсті, досить довгі (2-4 см), часто косопоставлені. Вирва дрібної глибини, вузької форми, ребриста, утворена нерівнобокими виступами. Блюдце дрібне. Чашка відкритого типу. Серце верхнє, невеликого розміру, різко окреслене, веретеноподібної форми. Насіннєві камери закритого типу. Насіння середнє, яйцеподібної форми, пофарбоване у світло-коричневий колір.
М'якуш дрібнозернистий, білого забарвлення, середньої щільності, пухкої консистенції, соковитий, задовільний кислувато-солодкого смаку з терпкістю, злегка в'яжуча, дуже ароматна. За хімічним складом у плодах Теми містяться: сума цукрів (10,9%), титрувані кислоти (1,0%), дубильні речовини (0,6%), пектинові речовини (0,3%), аскорбінова кислота (19,5%) мг/100 г).
Період споживчої зрілості починається після 3 - 5 днів лежання, період зберігання у свіжому вигляді зазвичай не перевищує 20 днів. Проте за умов сховища під час створення штучного клімату плоди зберігаються приблизно 2 місяці. Груші використовують переважно для споживання у свіжому вигляді, але також із плодів даного сорту можна приготувати компоти, соки, повидло, плодове вино, допускається маринування та мочка. Загальний рівень товарності плодів сягає 90% (зокрема першого сорту — 50%).
Тема відноситься до самобезплідних груш. Найкращими запилювачами для неї можуть стати сорти: Ольга, Поля, Пальміра.
У пору плодоношення дерева вступають на 3-4 рік після щеплення, період повного плодоношення починається з 6-8 років. Плодоношення стабільне, щорічне. Урожайність знаходиться на середньому рівні: у товарних садах з великою площею120 ц/га, максимальний показник - 260 ц/га. В умовах плодово-ягідного розплідника ім. Лукашова за 32-річний період спостережень (вік дерев із 5 до 37 років) сумарний урожай із дерева становив 2362 кг плодів.
Зимостійкість та опікостійкість сорту знаходяться на високому рівні за умови піднесеного розташування. А ось дерева, що ростуть на низьких рівнинах безстічних, схильні до підмерзання. Стійкість до парші висока. Однак дерева можуть пошкоджуватися плодожеркою та вогнівкою.
До головних переваг груші Тема відносять: відносно високий рівень зимостійкості та опікостійкості, досить великий розмір плодів для Сибіру та Далекого Сходу, висока товарність плодів, щорічне плодоношення, відносно висока врожайність, хороша стійкість до перезволоження та нестачі вологи у ґрунті.
Серед недоліків виділяють: посередній смак плодів, нетривалий період їх зберігання у свіжому вигляді, схильність стиглих плодів до осипання.
Даний сорт часто використовують у селекційній роботі за показниками зимостійкості, врожайності та розміром плодів не лише на Далекому Сході, а й за його межами у нових північних зонах садівництва.