Сорта огірків для відкритого ґрунту.

Трохи корисної інформації

Розберемося, що означає термін самозапильні. Назва майже зрозуміла - рослини самостійно запилюються, їм не потрібна допомога трудівниць-бджіл або інших комах. Особливість таких сортів у тому, що їх квіти мають одночасно тичинку і маточка, внаслідок чого самостійно розвиваються плоди з численним насінням.

Нерідко чую питання, які сорти вибирати - запилювані бджолами, або самозапильні. Труднощів з відповіддю у мене немає, адже на власній практиці переконався, що огірки, запилювані самостійно, набагато врожайніші, та й особливого догляду не вимагає.

Селекціонери добре попрацювали та вивели найкращі сорти, які можна використовувати як при консервації, так і для негайного використання у кулінарії. Виростіть ранній сорт, то помітите, що він відрізняється тонкою шкіркою та соковитістю. Пізніші мають товсту жорстку шкірку і трохи сухуваті.

Які сорти вибрати для швидкого плодоношення

Кожному дбайливому господареві хочеться швидше вирушити на грядку з кошиком, щоб повернутися зі щедрими дарами природи. Вирощуються ранні сорти, які вже з початку літа можуть побалувати всіх домашніх хрусткими зеленими ласощами. Пропоную виростити:

Дружна сімейка (відмінний сорт при консервації, дорослі плоди рідко виростають понад 10 см, чудові на смак, без гіркоти);
Герда (вже через півтора місяці після посадки можна збирати врожай, сорт стійкий до захворювань, дуже врожайний і використовується як у консервації, так і у свіжому вигляді);
Орфей (трохи більше місяця проходить від висаджування у відкритий ґрунт до дозрівання перших плодів; огірки відрізняються смаковими)чудовими якостями та відмінною врожайністю);
Задор (один з найпопулярніших сортів, що самозапиляються, оскільки відмінно переносить холод або спеку, відрізняється приголомшливою врожайністю і відмінним смаком; використовується часто для консервації, оскільки не втрачає хрумку структуру);
Амур (чудовий ранній сорт, плоди смачні та хрусткі, врожайність середня);
Бурундучок (славиться стійкістю до хвороб; завдяки сильним довгим пагонам урожай відмінний; огірки невеликі, але дуже смачні, відмінно підходять для засолювання).

Середні та пізні сорти

Пізніші сорти зазвичай йдуть у консервацію, адже майже всі члени сім'ї вже вдосталь поласували улюбленими плодами. Хочу сказати, що і тут різноманітність може поставити в глухий кут, настільки їх багато. Постарайтеся виростити кілька, після чого визначайте, наскільки задовольнили запити.

Ідеальні сорти середнього та пізнього терміну дозрівання:

Альянс (дуже врожайний, зазвичай вирощується спеціально при засолюванні, оскільки в банках не втрачає свої якості; відрізняється також стійкістю до хвороб та перепадів температур);
Герман (найкращий сорт, відмінно підходить як для відкритих грядок, так для теплиці; славиться своєю врожайністю та відмінним смаком плодів; використовується для консервування чи свіжого споживання);
Гавриш (унікальність у відтінку плодів – вони майже білі, але на смакових якостях це не відбивається; використовувати можна як для приготування консервації, так і салати);
Буян (невеликі плоди, чудові на смак, відмінно підходять для засолювання або використання у свіжому вигляді; врожайність досить висока, особливо якщо вчасно проводити полив);
Седек (середнього розміру плоди, не мають гіркоти, інавіть після обробки не втрачають хрумку структуру і ніжний смак; врожайність не залежить від кліматичних умов і завжди висока);
Король ринку (відмінна знахідка для тих, хто любить збирати високі врожаї, адже суперників для цього сорту майже немає; смакові якості плодів також на висоті; використання універсальне – як у свіжому вигляді, так і для засолювання);
Криспіна (урожайність невисока, але часто вирощується спеціально для засолювання, настільки чудово виглядають плоди в банках; популярність набув і через високу стійкість до захворювань, що важливо для регіонів з прохолодним або дощовим літом);
Кураж (рослина сильно розростається, що варто враховувати при висадженні, врожай рясний, плодоношення триває до осені; славиться смаковими неперевершеними якостями та універсальним використанням);
Меренга (сорт голландської селекції, чудово почувається в прохолодних регіонах, відрізняється сильним розгалуженням і великою кількістю зав'язей, з яких розвиваються середнього розміру смачні огірки);
Мурашка (завдяки чудовому смаку та універсальності у використанні часто вирощується як у відкритому ґрунті, так і в парниках; рослина має потужні плетисті пагони, рекомендується вирощувати на шпалерах, що ще більше збільшує плодоношення та зменшує термін дозрівання);
Пасалімо (чудовий для консервування, оскільки плоди не виростають більше 10-ти см, а в банках зберігають всі свої якості – чудовий смак і чудову хрумку пружну структуру; рослини не вимагають особливого догляду і відмінно ростуть навіть на бідних виснажених ґрунтах);
Теща (має великі горбки на плодах, але через чудові смакові якості часто вирощуються на грядках і навіть у парниках, кущірозростаються помірно, компактні рослини відмінно в'ються по опорах, та й землі дають щедрий урожай).

По-моєму, трохи захопився, і якщо мене не зупинити, ще довго співатиму дифірамби улюбленому овочу. Спробуйте виростити кілька сортів, потім неодмінно поділіться з результатами читачами.

Вже налаштувалися вирушати до магазину за насінням чудових сортів? Обов'язково прихопіть із собою та друзів, попередньо поділившись у соцмережах корисною інформацією. Нехай і вони потішаться чудовому врожаю! А зараз дозвольте попрощатися та побажати всього доброго! До нових зустрічей!