Сорти перців длятеплиць, вирощування кращих високоврожайних видів солодкого перчика в парнику з
Солодкий перець – уродженець південних широт. Вирости і дозріти в наших кліматичних умовах він часто не встигає через нестачу світла та тепла.
І хоча є спеціально виведені сорти – невибагливі до умов вирощування, стійкі до перепадів температур – їх смакові якості часто відрізняються від плодів, вирощених на півдні. Тому в наших широтах його садять переважно у захищеному ґрунті, обираючи найкращі сорти солодкого перцю для теплиць.
Як вибрати свій сорт
Які ж критерії вибору найважливіші? Нижче наведена інструкція допоможе вам визначитися.
- Умови вирощування - відкритий ґрунт, плівкове укриття або капітальна теплиця. Ця інформація завжди є в описі.
- Терміни дозрівання. Є ранні, середньоранні, пізні сорти. Якщо ви любите цей овоч, має сенс купити насіння рослин з різним терміном дозрівання, щоб насолоджуватися ним якомога довше.
Зверніть увагу. Деякі пізні сорти наприкінці сезону можна пересаджувати в горщики та заносити до будинку. Вони здатні плодоносити до середини зими.
- Висота і компактність кущів. Для великих ділянок і теплиць цей критерій не має значення, але якщо виділена під посадку перців площа обмежена або плівкове укриття має невелику висоту, краще вибирати компактні низькорослі сорти.
Для низькорослих сортів досить тунельного плівкового укриття
- Стійкість до захворювань. Поцікавтеся у досвідчених дачників у своїй окрузі, від яких хвороб найчастіше страждають перці у вашому кліматі, і вибирайте стійкі до них гібриди.
- Регіон і світлова зона. Це чи не найважливіший параметр вибору, оскількикожен сорт відрізняється індивідуальними потребами у світловій енергії. Найкращі сорти перців для Уралу для теплиць можуть не дати очікуваного врожаю при вирощуванні в Сибіру або Далекому Сході.
Для довідки. Зрозуміло, якщо у вас є капітальна опалювана цілорічна теплиця, обладнана гарним підсвічуванням, до вибору насіння можна ставитись простіше, звертаючи увагу насамперед на врожайні та смакові якості сорту.
Опис найпопулярніших сортів
Для зручності вибору поділимо описувані сорти на ті, які можна вирощувати у відкритому ґрунті і ті, хорошого врожаю від яких можна дочекатися лише в теплицях.
Тепличні перці
- Кардинал. Рослина досить високоросла, до 1 метра заввишки. Плоди великі, м'ясисті, соковиті, незвичайного фіолетового кольору. Ранній гібрид лише для теплиць.
Колір змінюється від зеленого до темно-фіолетового
- Клаудіо. Ранньостиглий сорт голландської селекції, від сходів до дозрівання 115-120 днів. Плоди дуже великі, масою до 250 г, темно-червоного кольору, видовженої форми. Кущ гіллястий та потужний, до 130 см заввишки. Стійкий до всіх основних хвороб перців.
- Атлант. Якщо ви шукаєте сорти перцю для теплиць невеликого розміру та плівкових укриттів, ця ранньостигла (105-115 днів) високопродуктивна рослина вам ідеально підійде. Воно досягає зростання не більше 65-80 см, даючи великі товстостінні плоди з соковитою м'якоттю та чудовим смаком. Зелені в період технічної стиглості, вони в міру дозрівання набувають глибокого червоного кольору.
- Какаду. Висока (до півтора метра) і розлога рослина вимагає багато місця для вирощування, підходить для габаритних теплиць. Сорт ранній (100-110 днів),високоврожайний, із червоними плодами подовжено-циліндричної форми. Видатна особливість – дуже великі та ароматні плоди, маса яких сягає 500 грам.
- Геракл. Середньостиглий великоплідний перець з плодами кубовидної ребристої форми масою до 300 грам. Відмінно протистоїть хворобам. Довго і добре зберігається, тому може вирощуватись на продаж.
Фото плодів перцю Геракл
- Деніс. Дуже ранній низькорослий гібрид, що дозріває через 95-100 днів з моменту появи сходів. Незважаючи на висоту куща всього 60-70 см, плоди досить великі (300-400 г), м'ясисті, витягнуті форми. Може вирощуватися під легким плівковим укриттям.
- Латинос. Середньовисокорослий гібрид висотою до 1 метра з терміном дозрівання 100-110 днів. Червоні м'ясисті плоди мають кубоподібну форму та масу до 200 г. Кущі високоврожайні, можна отримати від 8 до 14 кг із квадратного метра залежно від створених умов вирощування.
Плоди перцю Латинос
Сорти для відкритого ґрунту
Не всі сорти перців для теплиці з полікарбонату підходять для вирощування в плівкових укриттях і, тим більше, в незахищеному грунті. Особливо це стосується північних регіонів, де без раннього вирощування розсади та пересадки їх у садову теплицю врожаю можна не дочекатися взагалі.
Зате перець, пристосований до нашого клімату і здатний дозрівати без укриття, можна садити і у відкритий ґрунт, і у парник, де він дасть кращий урожай.
До таких універсальних сортів відносяться:
- Ластівка. Напіврозкидиста низькоросла рослина висотою 60 см. Для біологічного дозрівання достатньо 105-115 днів. Плоди невеликі, всього 80 г, гладкі, конусоподібні, світло-зеленого кольору.
- Каліфорнійське диво. Належить до середньоранніх сортів з термінами дозрівання близько 120 днів. Кущики компактні висотою до 70 см, плоди червоні масою 120-130 грам, товстостінні з м'ясистою м'якоттю, кубоподібної форми. Головна перевага – стійкість до захворювань.
- Апельсин. Мініатюрний, висотою всього 40 см кущик дає невеликі округлі плоди червоного кольору масою до 40 грам. Дуже ранній, має чудові смакові якості та приємний сильний аромат.
- Подарунок Молдови. Ще один малорослий компактний сорт до 45 см заввишки, але із середніми термінами дозрівання. Невеликі плоди мають загострену форму та темно-червоне забарвлення. Дуже плідний, відмінно підходить для консервування своїми руками. В опалювальній теплиці або домашніх умовах за достатньої кількості світла плодоносить до зими.
- Помаранчеве диво. Гібрид раннього терміну дозрівання. Високорослий, розлогий, вимагає простору для повноцінного росту та плодоношення, даючи при цьому великі, смачні та ароматні плоди оранжевого кольору. Як і всі гібриди, краще росте в теплицях, але пристосований і до вирощування у відкритому ґрунті.
- Сибірський Князь. Ранньостиглий, з великими м'ясистими плодами. Боїться заморозків, тому поки не минає їхня загроза, потребує плівкового укриття. Особливість сорту – необхідність видалення бічних пагонів, інакше плоди будуть дрібними.
Порада. Купуючи насіння, не тіштеся красивою картинкою на упаковці, за рахунок якої тільки збільшується ціна. Якщо у вашій області є своє насіннєве господарство, краще купити його продукцію, яка гарантовано пристосована до вирощування у вашому регіоні. Навіть якщо вона упакована у звичайні пакетики без малюнка.