Соус із броколі – покроковий рецепт із фотографіями.
складові
- 150 гр. капусти брокколі
- 30 гр. очищених волоських горіхів
- 1 зубчик часнику
- 70 гр. сирного сиру із зеленню
- морська сіль .
Покроковий рецепт приготування
У невеликій каструльці нагріти воду до кипіння, посолити. Капусту броколі помити та розібрати на суцвіття. Опустити брокколі в окріп, зменшити вогонь і варити 4-5 хвилин|мінути|. Потім витягнути броколі з каструлі шумівкою, воду не виливати.
У блендер скласти брокколі та горіхи, додати очищений зубчик часнику та подрібнити.
Додати сирний сир, прокрутити всі разом.
Поступово додати воду, в якій варилася броколі та довести соус до потрібної консистенції. Я люблю густий соус, тому додала лише дві столові ложки води.
Дуже смачний соус із капусти броколі готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!
Покрокові фото рецепту
1. У невеликій каструльці нагріти воду до кипіння, посолити. Капусту броколі помити та розібрати на суцвіття. Опустити брокколі в окріп, зменшити вогонь і варити 4-5 хвилин|мінути|. Потім витягнути броколі з каструлі шумівкою, воду не виливати.
2. У блендер скласти брокколі та горіхи, додати очищений зубчик часнику та подрібнити.
3. Додати сирний сир, прокрутити всі разом.
4. Поступово додати воду, в якій варилася броколі та довести соус до потрібної консистенції. Я люблю густий соус, тому додала лише дві столові ложки води.
5. Дуже смачний соус із капусти броколі готовий. Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!
додаткова інформація
Соус із капусти броколі може збагатити смак багатьох страв. Особливо добре він доповнить страви та макарони, курки та риби. Соусвиходить дуже ніжним, але з яскраво вираженим смаком.