- Сторінка 107 - Капсаїцин Клаб

Для закоханих у перці чилі!

Капсаїцин Клаб

Для закоханих у перці чилі!

Type your search keyword, і press enter

Ознаки голодування та нестачі харчування у рослин

Ознаки голодування рослин

У багатьох випадках при нестачі елементів мінерального харчування рослин з'являються характерні симптоми. У ряді випадків ці ознаки голодування можуть допомогти встановити функції даного елемента, а також необхідність його додаткового внесення до ґрунту. Симптоми голодування залежать також від можливості пересування даного живильного елемента рослиною. Усі елементи з їхньої здатності пересуватися рослиною можна поділити на дві групи. З'єднання таких елементів, як N, Р, S, К, Mg та деякі інші, легко пересуваються, і рослина здатна до їх вторинного використання. У разі нестачі якогось із цих елементів вони пересуваються з старіших до молодіших органів. Через це симптоми голодування проявляються, в першу чергу, на старому листі. Разом про те такі елементи та його сполуки, як Са, Fe, В погано пересуваються рослиною. Ці елементи нездатні до вторинного використання, через що вони накопичуються в тих, що закінчили зростання і особливо старіючих органах. Симптоми голодування проявляються щодо цих елементів, в першу чергу, на наймолодшому листі та органах. Розглянемо коротко зовнішні ознаки голодування щодо окремих елементів.

Азот. Найбільш яскравою ознакою нестачі азоту є пожовтіння листя, пов'язане з нестачею хлорофілу. У деяких рослин спостерігається посилений синтез антоціану і у зв'язку з цим поява червоного відтінку черешків та жилок листя. При різкій нестачі азоту листя передчаснеопадають.
фосфор. При фосфорному голодуванні на листі, незрілих плодах з'являються мертві некротичні плями. Забарвлення листя стає блакитно-зелене або темно-зелене, в деяких випадках спостерігається накопичення червоного пігменту - антоціана. Стебла дефіцитних за фосфором рослин характеризуються слабким розвитком провідної системи.
Калій. При нестачі калію на листі проявляються хлоротичні (білі) плями. Некротичні ділянки, краї та кінці листя часто скручуються.
Магній. Оскільки магній входить до складу хлорофілу, першою ознакою голодування є інтенсивне пожовтіння паренхіми листка. Насамперед втрачають забарвлення клітини паренхіми листка між жилками.
Сірка. Ознаки сірчаного голодування дуже близькі до тих, що спостерігаються за браку азоту. Листя жовтіє, з'являється антоціанове забарвлення. Однак, на відміну від азоту, ці ознаки з'являються, перш за все, на молодому листі.
Кальцій. При нестачі кальцію пошкоджуються та відмирають, насамперед, меристематичні зони стебла, кореня та листя. У свою чергу, це гальмує процеси зростання. Для Садефіцитних рослин характерні укорочені коріння бурого забарвлення, дрібно скручене листя, стінки клітин стають жорсткими.
Залізо. Нестача заліза викликає інтенсивний хлороз листя, насамперед молодих. Характерним є те, що хлороз проявляється у просторі між жилками, при цьому жовта поверхня листя покрита сіткою зелених жилок.
Марганець. При нестачі марганцю на листі з'являються жовті та некротичні плями – точковий хлороз листя. Особливо чутливі до нестачі марганцю хлоропласти. У них відбувається руйнування хлорофілу та крохмальних зерен (порушена структура).
Мідь. При нестачіміді біліють і відмирають кінчики листя. Потім хлорофіл руйнується з обох боків листової пластинки. Листя втрачає тургор. Потім вся рослина зав'яне. Листя та плоди плодових дерев покриваються бурими плямами, з'являється суховершинність.
Цинк. Нестача цинку призводить до зменшення розмірів листя і зміни їх форми. Листорозташування приймає розеточну форму, міжвузля вкорочуються, на листі проявляється хлороз.
Бір. При нестачі бору перший симптом - це відмирання точки зростання, зупиняється зростання пагонів і коренів, листові пластинки товщають, скручуються, стають ламкими, квітки не утворюються, порушується розвиток судинної системи, клітини погано диференціюються. Руйнування внутрішніх тканин призводить до ряду захворювань: у цукрових буряків - «гниль серця», затвердіння плодів у яблуні та ін. Недолік бору менше позначається на сімействі злакових.
Молібден. При нестачі молібдену листя по краях набуває сірого, а потім коричневого забарвлення, втрачає тургор, а потім тканини листа відмирає і залишаються тільки жилки у вигляді хлистиків.

Ознаки нестачі харчування у рослин

Симптоми недостатності мінерального харчування рослин можна розділити на великі групи:

Першу групу складають головним чином симптоми, що виявляються на старому листі рослини. До них відносяться симптоми нестачі азоту, фосфору, калію та магнію. Очевидно, при нестачі зазначених елементів вони переміщаються в рослині з більш старих частин у молоді частини, на яких не розвиваються ознаки голодування.
Другу групу складають симптоми, що виявляються на точках росту та молодих листочках. Симптоми цієї групи характерні для нестачі кальцію, бору, сірки, заліза, міді та марганцю. Ціелементи, мабуть, не здатні переміщатися з однієї частини рослини до іншої. Отже, якщо у воді та ґрунті немає достатньої кількості перерахованих елементів, то молоді зростаючі частини не отримують необхідного харчування, внаслідок чого вони хворіють та гинуть.

Приступаючи до визначення причини порушення харчування рослин, слід перш за все звернути увагу на те, в якій частині рослини проявляються аномалії, визначаючи таким чином групу симптомів. Симптоми першої групи, які виявляються головним чином на старому листі, можуть бути розбиті на дві підгрупи:

більшою чи меншою мірою загальними, що зачіпають лист цілком (недолік азоту та фосфору);
або носити лише місцевий характер (недолік магнію і калію).

Друга група симптомів, що виявляються на молодих листочках або точках росту рослини, може бути розбита на три підгрупи, які характеризуються:

появою хлорозу, або втратою молодим листям зеленого забарвлення без подальшої загибелі верхівкової нирки, що свідчить про нестачу заліза, сірки чи марганцю;
смертю верхівкової нирки, що супроводжується втратою її листям зеленого забарвлення, що свідчить про нестачу кальцію чи бору;
постійним в'яненням верхнього листя, що вказує на нестачу міді.

На вигляд рослин можна судити про нестачу поживних речовин. Ознаки нестачі поживних речовин у рослин:

Блідо-зелене листя, скручене або зі складеними краями. Через інтенсивність взаємодій, токсичні симптоми зазвичай виявляються як недоліки інших поживних речовин (зазвичай Cu).
Якщо в ґрунті або в гідропонному розчині не вистачає будь-якогоелемента, наприклад азоту, треба вносити як азот, а й фосфор і калій, але у менших дозах, оскільки вони посилюють дію азоту.

Рослини особливо потребують азоту після рясних опадів та похолодань. Чергують мінеральні підживлення з органічними: коров'яком, пташиним послідом, зброженими рослинними рештками. Мікродобрива використовують, як правило, для кореневих підживлень у кількості 3-5г на відро для підвищення стійкості рослин до несприятливих факторів (для ґрунту). Некореневі підживлення особливо ефективні для підтримки рослин під час переходу від похмурої погоди до ясної. Це "швидка допомога" рослинам.

Але небезпечні не лише недолік мікроелементів, а й їх надлишок, так при надлишку азоту - листя стає темно-зеленим, великим і соковитим, цвітіння (і дозрівання плодів у лимона, апельсина та ін) затримується. У суккулентних рослин (наприклад, кактусів, алое та ін.), надлишок азоту викликає стоншення шкірки, яка лопається, приводячи рослину до загибелі або залишаючи потворні шрами.

Ознаки надлишку мінеральних речовин такі:

Листя, що поникло;
Біла скоринка на поверхні ґрунту та зовнішньої стінки керамічного горщика;
Сухі коричневі плями на листі, сухі краї листя;
Влітку зупиняється зростання рослини, а взимку можна побачити слабкі, витягнуті стебла.

Подібні симптоми порушення харчування:

Недолік азоту на початковій стадії, коли починає жовтіти старе нижнє листя, виглядає дуже схоже на ознаки недоліку освітлення в осінньо-зимовий час, яке так само проявляється в пожовтінні нижнього старого листя.
Нестача азоту в деяких рослин призводить до утворення в листі речовини антоціану, що викликає фарбування.листа в червоний колір. При ураженні деякими видами кліщів так само може з'являтися почервоніння листя поряд з деформацією (скручуванням).
Нестача калію, що проявляється у в'яненні листя, коли воно при цьому світлішає і сохне з країв, можна прийняти за порушення в поливі та впливу занадто сухого повітря.
Нестача міді, що виявляється у втраті тканинами рослин тургору, скручуванні листя, досить схоже на те, що рослину пересушили, недостатньо її поливаючи, а можливо і тримали при цьому на світлому, спекотному місці.