Свіжовижаті соки користь і шкода при постійному вживанні

Вітаміни - важлива частина повсякденного раціону дорослих та дітей. Свіжовижаті соки, користь і шкода яких стають причиною незгоди між дієтологами, гастроентерологами та шанувальниками всього натурального, є одним із джерел необхідних організму речовин. Отримувати їх із соків швидше та смачніше. Вони майже повністю засвоюються, на відміну від овочів та фруктів, містять достатньо органічних сполук та пектинів. Соки мають у складі менше клітковини, що дає можливість пити їх людям, для яких вживання фруктів та овочів обмежене.

Незважаючи на це, не слід думати, що вони корисні всім, завжди та в будь-яких обсягах. Існують деякі особливості людського організму, а також властивості овочевих та фруктових соків, які можуть скоріше принести неприємності, ніж користь.

Свіжий яблучний сік: користь і шкода, кому, коли і як пити

Він доступний у будь-яку пору року. У яблуках мало калорій, багато пектину, необхідного для крові заліза та купа вітамінів. Вони дають енергію, працездатність та ясність думок. Свіжевижатий яблучний сік, користь і шкода якого обговорюються з точки зору дієтологів та гастроентерологів, рекомендований при:

Анеміях та великій втраті крові,
Професійні заняття спортом,
Зайва вага,
Пристрасті до куріння,
Надмірному холестерині,
Легкові захворювання.

У двох останніх випадках свіжовичавлений яблучний сік повинен бути присутнім у раціоні постійно. Однак і він буває причиною загострення хвороб. Не варто вживати його при гастриті та панкреатиті. Кислота, що міститься в ньому, може сильніше дратувати без того запалені слизові оболонки, викликатипечію. З обережністю та в невеликій кількості потрібно пити сік із солодких яблук при діабеті 2-го типу.

Дієтичний свіжовичавлений капустяний сік: користь і шкода

Це чемпіон із вмісту калорій, у тому сенсі, що в ньому їх дуже мало. Натомість достатньо калію для серця, кальцію для кісток, а також заліза, йоду, фосфору, вітаміну В та нікотинової кислоти. Свіжовитиснутий капустяний сік, користь і шкода в якому поєднуються так само, як в інших подібних напоях, корисний при:

Гастріть,
Підвищеної дратівливості та безсоння,
Діабет будь-якого типу,
ГРВІ та ангіні,
Виразкових хвороб шлунка та дванадцятипалої кишки,
Підвищений холестерин.

Він також оберігає шкіру від передчасного старіння і використовується як полоскання при стоматитах і пародонтозі. Не варто пити свіжовичавлений капустяний сік у стадії загострення хронічних захворювань підшлункової залози та колітів. За метеоризму він також небажаний до вживання.

Свіжевижатий буряковий сік: користь та шкода для дітей та дорослих

Медики жартома називають його замінником еритроцитів. Справді, свіжовичавлений буряковий сік, користь і шкода якого однаково очевидні, допомагає організму активніше їх виробляти, якісно змінюючи склад крові на краще. У ньому містяться рослинні цукри, калій, фолієва кислота, кальцій, марганець, залізо, вітаміни PP, B, C, що благотворно для:

Лікування геморою,
Відновлення імунітету та працездатності,
Профілактики інфарктів та інсультів,
Лікування варикозу та тромбофлебіту,
Відновлення нормальної роботи щитовидної залози,
Зняття ПМС,
Супутнього лікування злоякісних пухлин,
Лікуваннянедокрів'я.

Пити буряковий сік слід не відразу, а давши йому час побути в холодильнику у відкритому посуді. Інакше він викличе нудоту та запаморочення. Тому ж не можна пити буряковий сік відразу у великих кількостях, нехай організм звикає до нього поетапно, починаючи з десертної ложки на день. З обережністю та дрібними порціями слід давати його дітям. Краще змішати в цьому випадку з морквяним або гарбузовим. Гіпотонікам буряковий сік не корисний, він знижує тиск. Сечокам'яна хвороба та виразка дванадцятипалої кишки також є протипоказаннями для його вживання, він може сприяти утворенню каменів і дратує слизову оболонку. Буряковий сік має проносну дію, посилюючи моторику кишечника, так що страждаючим діареєю він тільки нашкодить.

Кладова вітамінів - свіжий апельсиновий сік: користь і шкода

Асоціюється із ранковою бадьорістю, здоров'ям, його зазвичай люблять діти. Свіжий апельсиновий сік, користь і шкода якого у дієтологів і педіатрів викликають протилежні думки, є найулюбленішим з усіх фруктових. Не дивно, крім кисло-солодкого смаку та карколомного аромату, він має у складі вітаміни A, C, B6, B12, K, E, фолієву кислоту, мідь, цинк. Усі компоненти позитивно впливають при:

Гіпертонії та атеросклерозі,
Синдромі хронічної втоми,
Захворювання крові,
ГРВІ та грипі,
Суглобовий синдром,
Проблемної шкіри,
Хвороби печінки.

При цьому не варто пити свіжий апельсиновий сік більше 4 разів на тиждень, він може спровокувати алергію. Вся різноманітність вітамінів і мікроелементів дає привід уникати його людям з підвищеною кислотністю шлунка і страждаючим хворобами кишечника.Велика кількість цукрів робить неприйнятним апельсиновий сік на столі у діабетиків та власників зайвих кілограмів. Боротьбу за здоров'я та імунітет не варто покладати тільки на свіжі соки. Слід пам'ятати, що це самостійний продукт, а не доповнення до їди. І пити свіжі соки корисніше в проміжку між ними. Дітям їх краще розбавляти кип'яченою водою, щоб уникнути великого навантаження на підшлункову залозу. За цих умов можна розраховувати, що свіжі соки принесуть користь та задоволення, а не розлад роботи всіх органів та незаплановане відвідування поліклініки.