Такий леопардовий тортви ще не готували! I Love Hobby - Найкращі майстер-класи з усього світу!

Ви тільки подивіться, яка краса виходить! Леопардовий торт дуже простий у приготуванні. Але який він ефектний.

Інгредієнти:

Для тесту (на 1 корж, їх знадобиться 2-3):

240 г вершкового масла (кімнатної температури);
200 г цукрової пудри;
100 мл молока;
3 яйця;
250 г борошна;
1 пакетик розпушувача;
ванілін;
1 ч. л. какао;
1 ч. л. апельсинового соку;
помаранчевий харчовий барвник.

Для крему:

500 г вершкового масла;
250 г цукрової пудри;
250 г розтопленого на паровій лазні шоколаду.

Приготування:

Збийте олію та цукрову пудру. Додайте яйця і добре збийте. Всипте борошно та розпушувач. Добре перемішайте. В останню чергу додайте молоко і знову перемішайте до однорідного тесту. Розділіть тісто на 3 частини. Одну частину поділіть ще на три: одну залиште незабарвленою, в іншу додайте какао, в третю - помаранчевий харчовий барвник.
Змастіть форму олією. На товщину пальця від основи форми вилийте тонким шаром 1/3 частину тіста. Шоколадним тестом намалюйте спіральку. Поверх намальованої шоколадної спіральки намалюйте помаранчеву. Знову – шоколадну. У проміжки, що залишилися, заливаємо біле тісто. Акуратно заливаємо верхівку білим тестом, що залишився. Випікаємо.
Приготуємо масляний крем: Збийте вершкове масло|мастило| з|із| цукровою пудрою (відділіть 100 г крему для прикраси), і додайте розтоплений на паровій бані шоколад (залишіть 50 г шоколаду для прикраси). Розмішайте до повного розчинення. Змастіть коржі кремом. Прикрасьте плямами як на фото.