Тернівські огірники вирощують огірки у соломі
Ніде напровесні ви не знайдете таких чудових свіжих огірків, як у тернівських продавців. Товар - диво: однакові за розміром, міцні, без рудих підпалин і червоточинки огірочки так і просяться на стіл. За цими ознаками ви знайдете на ринку саме тернівську продукцію з Краснодарського краю.
Напевно, у кожного так було: дбайливо вирощуєш, поливаєш, підв'язуєш огіркові батоги, а огірочки виростають так собі, якісь безхарактерні. А річ тут у тому, що вирощування огірків – таке саме мистецтво, як будь-яке інше. Воно вимагає не просто турботи, а знань та досвіду.
П'ятий сезон у своєму особистому підсобному господарстві займаються вирощуванням огірків Володимир та Тамара Гурови зі станиці Тернівської Краснодарського краю. Досвід у цій справі у них величезний, і вирощують свої зеленці вони не просто так, а у солом'яних тюках у теплиці.
Чого все починалося
На початку 2006 року приїхав до них у станицю радник з економічних питань отамана Кубанського козацького товариства та запропонував на зборах козаків зайнятися вирощуванням огірків у теплицях. Із 54 представників козацьких обійстя, які були присутні на тих зборах, всього 10 осіб зацікавилися пропозицією. Вони одразу зрозуміли вигоду такої витівки. Для початку кожному, хто хотів займатися вирощуванням огірків у закритому ґрунті, видали стаціонарні теплиці на п'ять років. Розплачуватися запропонували вирощеною продукцією. Весь отриманий урожай складали представнику козачого кубанського товариства. Половина грошей від продажу огірків йшла на погашення боргу за теплицю.
Як пішла справа
Протягом року двічі на тиждень приїжджали до кожного огірника спеціалісти-аграрії. Підказували, як і що треба робити, щоби отримати якісний урожай.
– Ми з дружиною взяли теплицюплощею 250 м2, – розповідає голова сімейства Володимир Гуров. – У перший рік результати виявилися добрими. З квадратного метра зібрали по 8 кг огірків. Вирощене у нас забирали з двору. Наступного року ми отримали субсидію з розрахунку 300 рублів за кожний квадратний метр. Таким чином ми зуміли розрахуватися за теплицю та почали працювати на себе.
Хороший приклад заразливий
За прикладом родини Гурових та станичного отамана Володимира Карпенка сьогодні вирощуванням огірків займаються понад 50 сімей тернівчан.
Огірки у соломі
Огірок уже викинув п'ять листочків? Підв'яжіть рослину і видаліть перші зав'язі та квіти. Їх шкодувати не треба! Це потрібно для того, щоб краще розвинулася коренева система. Батога формується в одне стебло.
Тепер, на теплих солом'яних пакунках, ви отримаєте багатий урожай огірків. Тих самих, хрустких, з пухирцями!
Щодня зі своєї теплиці Гурови відправляють по 100 кг вирощеної продукції на продаж. З огляду на ціну ранніх огірків сімейний бюджет щедро поповнюється.
Щодня приділяєте час теплиці? Тоді і результат буде чудовим.
Віктор Крюков, Краснодарський край