Тісто як пергамент

купила тісто французьке, тонке листами як пергамент, хто знає рецепти для нього? Не уявляю, що з ним тепер робити.

Експерти Woman.ru

Дізнайся думка експерта з твоєї теми

Бажажина Світлана Володимирівна

Психолог, Коуч. Фахівець із сайту b17.ru

Спіридонова Надія Вікторівна

Психолог. Фахівець із сайту b17.ru

Шевченко Сергій Олексійович

Психолог, психологічний психолог. Фахівець із сайту b17.ru

Ігор Малов

Психолог, Чуйний психолог. Фахівець із сайту b17.ru

Хапов Віктор Едуардович

Психолог, психоаналітик Супервізор. Фахівець із сайту b17.ru

Танкова Оксана Володимирівна

Психолог, Онлайн-консультант. Фахівець із сайту b17.ru

Орлова Світлана Станіславівна

Психолог, Сімейний психолог. Фахівець із сайту b17.ru

Шелудяков Сергій

Психолог, психологічний психолог. Фахівець із сайту b17.ru

Смирнова Світлана Євгенівна

Психолог, Бізнес-консультант з управління. Фахівець із сайту b17.ru

Ольга Яценко

Психолог. Фахівець із сайту b17.ru

яблука дрібно|мілко|

Дякую! а якщо в кілька разів обернуть як листкове полу4ится? - чи краще маленькі рулетики роблять?

краще один рулет і кілька разів,різати тісто зайве.

Якщо ви знаєте англійську, погуглить phyllo pastry. З цим тестом дивно робити гарячі закуски. Колись я робила також рецепт із грудкою курчати та козячим сиром у цьому тесті. Працювати з нимпотрібно швидко - воно робиться ламким, одразу сохне. Його потрібно накрити рушником чи поліетиленом.

дякую за поради, вже погуглила, це виходить грецька кухня.. і з нього роблять знамениту пахлаву.

[2144040791] – 29 травня 2011 р., 11:57

кухня.. і з нього роблять знамениту пахлаву.[/quote] якщо ви змогли зрозуміти рецепт цієї пахлави, то може викладете українською? та й назва тіста, якщо можна!

це мабуть, тісто філо? погуглить із ним рецепти. можна робити щось на кшталт шарівок

Схожі теми

Мережеве видання «WOMAN.RU» (Жінка.РУ)

Засновник: Товариство з обмеженою відповідальністю «Херст Шкульов Паблішинг»