Торт на річницю весілля перлову або золоту рецепт з мастики

• Переглядів: 2 582
• Коментарів: 0
• Оцініть матеріал:

Всім відомо, що весілля – це одна з найчарівніших і найзапекліших подій у нашому житті, сповнена надзвичайної романтики та захоплення. Цього дня молоді люди офіційно скріплюють свої стосунки, поєднуються в одне ціле і відтепер ділитимуть разом усі майбутні радощі та турботи. Однак, будь-яке свято рано чи пізно, на жаль, закінчується, залишаючи про себе лише приємні спогади та бажання знову поринути в атмосферу веселощів та радості.

Нагадати подружжю про початок їхніх стосунків допоможе святкування роковин від дня одруження. Адже кожен спільно прожитий рік наповнений різними щасливими подіями та святкування річниці – чудовий спосіб знову нагадати один одному про своє кохання, ніжність, відданість, незважаючи на кількість років прожитих спільно. Рецепт довговічності стосунків якраз і криється в таких святкуваннях, адже в метушні днів легко забути про ті ніжні почуття, які відчували одне до одного подружжя на самому початку сімейного життя.

Під ювілеї та річниці

Кожен такий ювілей має свою назву, традиції, прикмети, залежно від кількості прожитих разом років. Як святкувати річницю сімейних стосунків вирішувати, звісно ж, лише вам. І неважливо чи вирішите ви провести цей день вдома в тісному колі рідних та близьких друзів, чи влаштуєте справжній бенкет у шикарному ресторані чи заміському клубі, невід'ємним атрибутом святкового застілля має бути торт.

Торт на річницю, так само як і торт на весілля, має бути прикрасою святкового столу, справжнім шедевром, що приголомшує уяву. Тому варто заздалегідь подбати про вибір десерту,вивчити рецепт, подумати над оформленням, визначитися з розмірами та начинкою.

Торт на весілля зазвичай купують білий, оскільки цей колір символізує невинність, зворушливість стосунків. А ось вибираючи торт на річницю весілля можна відійти убік від традиційних рішень, і вибрати унікальний рецепт. Зробити це зовсім просто - зараз існує безліч тортів, що відрізняються один від одного рецептами приготування, інгредієнтами, елементами прикрас.

Головне не забути, що десерт у разі повинен символізувати любов, ніжність, відданість пронесені подружжям крізь довгі роки відносин.

Різні варіації та рецепти

Варіанти на річницю:

• У формі відомої будівлі, наприклад, Ейфелевої вежі, як символ вічного кохання та невгасимої романтики.
• Тришаровий з різним барвистим оформленням кожного рівня.
• Складний китайський багаторівневий червоний колір, рецепт якого прийшов до нас зовсім недавно.
• Капкейк – альтернатива традиційному весільному десерту, що є колекцією окремих тістечок, що становлять цілісну святкову композицію.

Сучасні кондитери вражають своєю віртуозною майстерністю, креативністю, професіоналізмом і здатні втілити в життя навіть найнеймовірніший дизайн десерту. Десерт, призначений для святкування річниці сімейних стосунків має бути не лише смачним, а й привертатиме увагу бездоганним оформленням.

Ідеальним матеріалом для створення таких прикрас є мастика. Рецепт мастики включає маргарин, желатин, цукрову пудру, різні харчові барвники, а іноді і маршмеллоу - англійський ніжний зефір. Окраса торта мастикою – дуже складний процес, для цьогопотрібна не тільки висока кулінарна майстерність, а й певні мистецькі здібності.

Весільний торт з мастики – справжній витвір мистецтва, адже кондитер готує їх подібно до скульптора чи архітектора, вкладаючи в нього частинку своєї душі. Рецепт виготовлення торта за допомогою мастики досить складний, тому краще не експериментувати самостійно, а довірити цю тонку справу професіоналам.

Ще один різновид весільного торта – крокембуш. Це рецепт традиційного французького святкового торта. Складений із маленьких заварних тістечок (профітролів), прикрашений нитками карамелі, білим шоколадом, зацукрованими квітами, свіжими фруктами та мигдалем, він заслужено стане родзинкою вашого святкового столу. Такий торт не прийнято розрізати – гості відламують по шматочку самостійно, що додасть оригінальності вашому святу.

Вибираючи пиріг на весільну річницю, слід враховувати, що вона символізує та яку назву носить. Так, наприклад, на першу, ситцеву річницю подружніх стосунків можна зупинити свій вибір на тортику у вигляді подружнього ложа із ситцевою білизною.

Для шкіряного весілля буде доречний десерт у вигляді валізи, з подружжям, що сидить на ньому. Торт на рожеве весілля можна прикрасити красивими квітами ніжного рожевого відтінку. Якщо ви збираєтеся провести цей день один на один, можна подарувати дружину пікантний, еротичний десерт.

Оформлення та декор

Сучасні технології та висока майстерність кондитерів дозволяють втілити будь-яку вашу фантазію при оздобленні святкового пирога. Витончені метелики з цукрової глазурі, чудові, пишні квіти, морські мушлі з перлиною в середині, чудові білі лебеді, яскраві написи, оригінальнівізерунки додадуть вашому святковому торту унікальний колорит і мальовничість. Набирає популярності рецепт прикраси торта зображенням подружжя. Крім їстівних інгредієнтів, можна використовувати і неїстівні елементи декору при оформленні торта, наприклад фотографії подружжя, живі квіти, а верхівку торта можна прикрасити повітряним різьбленим мереживом.

Все більшої популярності завойовує незвичайний весільний торт. Завдяки невичерпній фантазії замовників та майстерності кондитерів, торти перетворюються на шедеври кулінарного мистецтва.

Ваш святковий стіл може прикрасити як витончений десерт у вигляді замку на вершині гори, що охороняється драконом, так і веселий гамбургер або гламурна бомба сповільненої дії.

На перлове весілля

Через тридцять років подружніх стосунків відзначається так зване перлове весілля. Подібно до перлів, союз двох люблячих людей, переживаючи різні життєві труднощі, з роками ставав тільки міцнішим і прекраснішим. Чудовий торт на перлове весілля може бути майстерно виконаний у морському стилі.

Окрасою для такого десерту можуть бути всілякі мушлі, ніжні корали, дивовижні квіти різного забарвлення, зворушливі морські ковзани – символ вірності та турботливості. Верхівку можна прикрасити розкішною напіврозкритою черепашкою із двома перлинами всередині. Окрасою святкового столу також може стати розкішний торт у вигляді вишуканої морської черепашки. Який рецепт ви б не обрали, головне, щоб торт на перлове весілля був символом міцних і довговічних стосунків пари.

На золоте весілля

Святкування п'ятдесятирічного ювілею від дня весілля є не менш урочистою подією, ніж укладення самого шлюбного союзу. Така дата носить назву золотого весілля і це воістину грандіознеподія, що не так часто зустрічається. Не можна не погодитися, що це дуже значний термін для подружнього життя і подібний життєвий досвід цінніший за будь-яке золото. Далеко не кожній парі вдається зберегти свій шлюб упродовж такого часу. Святкувати цей день заведено з широким розмахом, запрошуючи всіх друзів та близьких. Тому до такої дати слід почати готуватися заздалегідь, щоб свято пройшло на висоті.

Торт на золоте весілля можна оформити в багатих жовтих тонах, що символізують цей дорогоцінний шляхетний метал. Також можна замовити «торт спогадів», розташувавши на верхівці торта весільну фотографію ювілярів. Відтворити магію весілля допоможе точна копія десерту з дня весілля. Як правило, у пари, яка відзначає подібний ювілей, вже є дорослі діти чи навіть онуки. Відмінним подарунком для батьків може стати святковий торт, приготований самостійно та дбайливо прикрашений дітьми та онуками.

Не важливо, який ювілей від дня одруження святкуєте ви, головне пам'ятати, що секретний рецепт довгих і гармонійних стосунків криється у взаємній повазі, толерантності один до одного. І нехай з часом кохання стає не таким палким і пристрасним, як на самому початку, важливо не забувати, за що ви покохали один одного і зберігати взаємну ніжність і турботу протягом довгих років. І в такому разі святкування золотого ювілею спільного життя не здаватиметься таким малоймовірним.

---