Трава МАНЖЕТКА – застосування та корисні властивості, Сайт про сад, дач та кімнатні рослини
Посадка та вирощування овочів та фруктів, догляд за садом, будівництво та ремонт дачі – все своїми руками.
Рослина манжетка – біологічні та корисні властивості
Манжетка - користь, цілющі та біологічні особливості рослини
Манжетка - багаторічна трав'яниста рослина з сімейства розоцвітих, з товстим дерев'янистим горизонтальним кореневищем і розеткою листя.
Дізнатися цю рослину досить легко листям. Її листя найкрасивіші — округлі, складені лійкою, вони закінчуються кількома великими напівкруглими зубцями, а ті, у свою чергу, мають зовсім дрібні зубчики.
Вранці на кожному маленькому зубчику висить крапля роси, утворюючи по краю листа блискучу облямівку. А в центрі листа, там, де всі жилки сходяться до черешка, лежить найбільша крапля, схожа на перлину. Крапельки утримуються на коротких волосках, що рясно покривають лист.
За ці блискучі краплі її іноді називають вією, боговою сльозою. Є й інші споконвічно українські назви: грудна трава, зірчаста трава, левова лапка, недужа трава. Назва «манжетка», що використовується у вітчизняній літературі, дана за те, що її складене в складочку листя дійсно схоже на старовинні манжети з фестонами.
РІДКІСНІ НАСІННЯ РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ
А латинська назва Alchemilla vulgaris означає в перекладі «трава алхіміків». За старими легендами, воду, яка накопичується в листі манжетки, алхіміки намагалися використати для здобуття філософського каменю та еліксиру життя.
Манжетка: властивості
З ботанічного погляду виду Alchemilla vulgaris (манжетказвичайна) давно немає, але у літературі для нефахівців назву зберігають зручності читачів. Справа в тому, що в результаті еволюції вона майже втратила свої тичинки, а там, де вони збереглися, мають порожні або з нежиттєздатним пилком пильовики.
Ця властивість сприяє величезному різноманіттю форм, що самовідтворюються, іноді з незбалансованими високо поліплоїдними величезними хромосомними наборами. Число цих форм нескінченно збільшується іноді, проте випадкові відмінності закріплюються в потомстві кожного кущика назавжди.
Таким чином, у кожній області нашої країни налічується два-три десятки видів манжетки, а всього їх близько двохсот видів. Відмінності цих видів дуже незначні, але численні. Визначити їх досить важко, бажано на живих рослинах, а не в гербаріях, як переважно робили багато ботаніки. Тому, певне, більшість видів манжетки перевідкрито. Якщо ж не особливо зважати на всі ці ознаки, манжетка легко відрізняється від інших видів.
Більшість манжеток світліша за основну рослинність, високогірні види мають навіть червонуватий відтінок. Від кореневища відходять 1 -2 гіллястих стебла, що піднімаються. Прикореневе листя черешкове, ниркоподібне, злегка хвилясте, залежно від виду більш менш складене в радіальні складки з 9-11 лопатями.
Виростають вони повсюдно, крім Південного Закавказзя, у лісах, на луках, лісових узліссях, де можуть утворювати великі зарості. Дуже багато їх на субальпійських та альпійських луках. Це найголовніша і перша рослина, яка відновлює порушення ґрунтового покриву лук (утоптування ґрунту тваринами).
Манжетка – застосування
Використовують в основному траву та листя манжетки,які містять дубильні речовини (7,5-9,4%) флавоніди (2,2 - 2,5%), ліпіди, кумарини, лейкоціанідин, стероїди, вітамін С (210 мг%), фенолокарбонові кислоти та інші сполуки.
З лікувальною метою використовують усі частини рослин. Настій, відвар, порошок застосовуються як в'яжучий, гемостатичний, діуретичний, відхаркувальний, протизапальний, ранозагоювальний, молокогінний засіб при шлунково-кишкових захворюваннях, водянці, хворобах дихальних органів, болях у серці, при атеросклерозі, туберкульозі легень, малокров, малокров , різних кровотечах, рясних менструаціях, ожирінні, епілепсії і т.д.
Зовнішньо сік або настій використовуються при ранах, виразках, шкірних захворюваннях (надає свіжість шкірі обличчя, очищає від прищів), захворюваннях очей, пухлинах, для спринцювання при білях, для промивання носа. при кровотечах. В Абхазії застосовують при астенії.
Приготування настою: 1 столову ложку подрібненого листя заливають 1,5 склянки окропу, дають покипіти (на водяній бані) 15 хвилин, охолоджують 45 хвилин, проціджують.
Приймають по 1 столовій ложці кожні 2 години при проносах, шлункових кольках, ентероколіті та інших захворюваннях. Зовнішньо використовують для промивання носа при нежиті та кровотечах.
Відомо, що німці до переліку «чайних» рослин включають листя манжетки. Для приготування чаю готують відвар (50-80 г трави манжетки на 1 л води), приймають по 1/2 склянки 3 десь у день. Протипоказань до застосування манжетки не виявлено.
Як харчова рослина манжетка заслуговує на більш пильну увагу. У листі міститься багато аскорбінової кислоти. Смак їх гіркуватий, терпкий, терпкий, запах слабо-бальзамічний. У харчуванні використовують молоде листя і рідше молоді пагони.
Збирати потрібно тільки молоді листочки, що не розгорнулися. Чим старший лист і чим спекотніша погода, тим більше в ньому дубильних речовин, які роблять старе листя малоїстівним.
Провесною з манжетки можна варити супи, щі, готувати салати, використовувати як приправу до других страв. На зиму манжетку зазвичай сушать і готують заправку для перших та других страв.