Трудовий договір з кухарем
p align="justify"> Прийом на будь-яке вакантне місце нового працівника супроводжується підписанням трудового договору, що свідчить про початок офіційних трудових відносин. Не є винятком із загального правила та посаду кухаря. Кухар може наймати організація, підприємство або установу (юридична особа) або інший громадянин, який потребує послуг такого роду (фізична особа).
Як і при складанні будь-якого документа такого типу, роботодавцю необхідно врахувати низку особливостей та умов, відповідних специфіці цієї роботи. Тобто укладення договору передбачає письмове закріплення прав та обов'язків, не регламентованих чинним трудовим законодавством.
Коли потрібний документ?
Документ необхідний правомірного початку трудових відносин.
Роботодавець отримує можливість контролювати дії свого працівника і одночасно зобов'язується дотримуватись його інтересів.
Зміст цього документа дозволяє уникнути двозначних трактувань, оскільки до нього вносяться вичерпні відомості, важливі для трудових відносин:
Структура документа
Залежно від специфіки праці робочому місці, кухарі можуть покладатися різні посадові обов'язки. Наприклад, він повинен організувати інших працівників кухні та забезпечити безперебійну видачу їжі протягом робочого дня. Також до обов'язків цього фахівця входить контроль якості готових продуктів та їх перевірка на відповідність фірмовим рецептам, харчовим стандартам та іншим технічним вимогам.
Кухар зобов'язаний дотримуватися технологій приготування, піклуватися про гігієну та дотримання санітарних норм на кухні. Він може призначити працівників виконання тієї чи іншої роботи, провести їх інструктаж чинавчання техніки приготування страв, використання обладнання та спеціальних технічних засобів.
Готовий документ включає наступні розділи і пункти:
Як отримати декретні вашому чоловікові? Докладно про це у нашій статті!
Нюанси оформлення
Другий екземпляр видається на руки кухареві і зберігається у нього.
Працівник повинен мати на руках медичні документи, що підтверджують відсутність у нього інфекційних захворювань. Також він зобов'язується проходити щорічні медичні огляди (ця вимога вноситься до договору!).
Прийом працювати в дитячі установи чи бюджетні організації вимагає від кухаря особливих навичок. Наприклад, якщо йдеться про дитячий заклад, цей фахівець повинен знати всі основи дитячого харчування (особливості обробки продуктів, вимоги щодо розміру порцій та меню, способи запобігання можливим отруєнням). Недотримання посадових інструкцій такими працівниками призводить до накладення відповідальності відповідно до статті 192 Трудового кодексу.
Наприклад, зазначається, що це працівник підпорядковується шеф-кухарю. Також на нього накладається відповідальність за якість довіреної роботи та її своєчасне виконання.
Деякі характерні риси має і договір, що укладається з фізичною особою (громадянином, який приймає на роботу кухаря). У такому документі зазначаються паспортні дані наймача.
Або запитайте юриста на сайті. Це швидко та безкоштовно!