Тульський прорив, Картопля та овочі
У радянські часи Тулу жартома називали «городом для Москви». Транспортна близькість до столиці, сприятливі агрокліматичні та ґрунтові умови сприяли розвитку у Тульському регіоні овочівництва та картоплярства.
Міляєв Дмитро В'ячеславович, міністр сільського господарства Тульської області
Вирощена на тульських полях продукція завжди мала попит не тільки в Москві, а й в інших регіонах країни. Перебудовні часи внесли свої корективи до планів тульських сільгосп- виробників: площі рік у рік скорочувалися, порушувалася технологія вирощування. Як наслідок, результати "повзли" вниз. Основними виробниками овочів та картоплі довгий час залишалися особисті підсобні господарства та дачники.
Овочі тульські селяни вирощують на площі 7,5 тис. га. Загальний обсяг овочів, що виробляються в тульському краї, дозволяє задовольнити потребу жителів області у цій продукції. Разом з тим сезонний характер виробництва призводить до того, що значна частина овочів реалізується в період збирання врожаю і після нього не тільки всередині регіону, але і за його межами. А взимку та навесні туляки далеко не завжди можуть купити продукцію, виготовлену у себе в регіоні. Тому основне завдання зараз – створення виробництв цілорічного циклу.
Перший такий проект було реалізовано у Новомосковському районі Тульської області у 2011–2013 роках. Сьогодні тепличний комбінат «Новомосковський» виробляє близько п'яти тис. т огірків та томатів щорічно. Завдяки сучасним технологіям, підприємство має високі виробничі результати. У планах підприємства проведення модернізації виробництва з метою збільшення його продуктивності.
Підбиваючи підсумки с. - Х. року, міністр сільськогогосподарства Тульської області Дмитро Міляєв зазначив, що у 2015 році з тульських полів зібрано понад 1 млн т картоплі. Завдяки цьому показнику Тульська область зміцнилася на третьому місці в Центральному федеральному окрузі, причому за темпами щорічного приросту врожаю регіон займає перше місце. Урожай картоплі 2015 року – рекордний у Тульському регіоні за останні 20 років.
Найбільший внесок у загальний урожай зробили ТОВ «Максим Горький» (врожайність становила 42,3 т/га), ТОВ «Кимівські простори (38 т/га), селянсько-фермерське господарство Манука Аветисяна (35 т/га), ТОВ «Богородицький альянс» »(29,5 т/га).
ТОВ «Максим Горький»: збирання картоплі
Несприятливі погодні умови, які нерідко виникають у період дозрівання овочів, змушують тульських картоплярів переходити до більш сучасних технологій захисту рослин, впроваджувати зрошувальні системи. Тульські селяни віддають перевагу високопродуктивним сортам та гібридам.
Великі регіональні виробники картоплі мають у своїх господарствах потужності з первинної та глибокої переробки. Це дозволяє постачати «другий хліб» у великі торгові мережі митим та упакованим, задовольняючи потреби найвибагливішого споживача.
Картопля тульських виробників має широку географію збуту. Він затребуваний у Москві та Московській області, у Краснодарі та Волгограді, Саратові та Нижньому Новгороді, Твері та Брянську, Липецьку та Самарі, Рязані та Санкт-Петербурзі, Ростові та Пермі, а також в інших регіонах країни.
Найбільший регіональний виробник, ТОВ «Максим Горький» переробляє виготовлену картопля на картопляні пластівці. Він постачає картоплю до різних регіонів країни, а також до Білорусі. Казахстан, Узбекистан і навіть у Польщу, Чилі та Китай.
ТОВ «Максим Горький»: завантаження картоплі у сховище
Загальний обсяг виробництва овочів у тульському регіоні становить близько 160 тис. т. Здебільшого вони потрапляють на столи місцевих мешканців через торговельні мережі, ярмарки вихідного дня, с. - Х. ринки.
Тепличний комбінат «Новомосковський» постачає продукцію в Санкт-Петербург, Тверь, Архангельськ, Воронеж, Рязань, Москву та Московську область та інші регіони країни.
У планах уряду Тульської області у 2016–2019 роках реалізувати нові інвестиційні проекти у галузі овочівництва з цілорічний цикл виробництва на загальній площі 100 га.
Інвестиційно привабливою останнім часом стала галузь грибівництва. Розпочалася реалізація проекту будівництва грибівничого комплексу з проектною потужністю понад 900 т грибів на рік. Реалізує його ТОВ «Агротрейдінвест». Слідом за цим проектом ще низка компаній заявила про готовність розпочати у 2016–2017 роках будівництво грибівничих комплексів. Незабаром тульські печериці стануть чудовою заміною грибам польського походження.
Чи не відстають у своїх прагненнях до розвитку та малі форми господарювання. Серед тульського фермерства дедалі популярнішою стає ідея цілорічного вирощування овочів у биовегетариях. Відносна доступність технології та подальша економічність залучають фермерів. Наприкінці 2015 року у Чорному районі Тульської області відкрито першу теплицю «Сонячний Біовегетарій».
Це не єдині перспективні проекти у регіоні. Є ще один – органічне землеробство. Реалізується він поки що у формі кооперації селянських (фермерських) господарств у Заокському районі. Внаслідок такого об'єднання утворився кооператив «Марк і Лев». Вироблена на фермерських плантаціях екологічно безпечнапродукція потрапляє до ресторану, що працює за даного кооперативу. У перспективі керівництво кооперативу планує реалізовувати проект «Хаб», який дозволить фермерам торгувати на ринку продукцією, виробленою на своїх полях, або ж продавати оптом у цех переробки та зберігання, який також діятиме при даному «Хабі».
При цьому міністр регіонального сільського господарства Дмитро Міляєв зазначив, що міністерство готове на обласному рівні фінансово підтримати ініціативних фермерів, націлених на реалізацію нехай і невеликих, але перспективних проектів у галузі овочівництва.
Якщо говорити про державну підтримку картоплярів та овочівників, то їм доступні всі заходи, які надаються іншим. - Х. виробникам. Серед них: непов'язана підтримка в рослинництві на 1 га посівної площі, компенсація частини витрат на придбання елітного насіння, на сплату відсотків за короткостроковими та інвестиційними кредитами, підтримка с. - Х. страхування.
Матеріал надано Міністерством сільського господарства Тульської області