Утримання свиней у сажках - докладна інформація для садівників-городників
Віктор та Клавдія Поничівні, як водиться в селах та хуторах півдня Укаїни, тримають домашню ферму. Є на їхньому подвір'ї і корова з приплодом, і коні, є п'ят свиней, а гусей, качок, курей та кроликів ніхто ніколи і не рахував. Це тільки дачнику здається, що життя на хуторі розмірене й повільне. Робота, турбота про дітей та онуків, догляд за живністю та городом вимагають багато часу та сил. Не дивно, що в такому ущільненому режимі поколіннями відпрацьовуються способи, що полегшують догляд великої рогатої худоби. Про один із них і розповідає Клавдія Іванівна.
— Майже у кожному дворі нашого хутора свиней тримають у сажках (мабуть, від слова саджати). Розміри довільні, зазвичай, 2,5×3 або 3×4 метри. Збоку влаштовані двері, годівниця може бути зовні, іноді роблять і внутрішню. А найголовніше - біля задньої стінки сажка остання нижня дошка може зніматися. Сама споруда - на ніжках-опорах з невеликим ухилом назад. Робиться вона з грубих дощок з умовою, що статеві укладені в напрямку від годівниці до задньої стінки і трохи виступають за неї. Уздовж похилих дощок і сеча, і гній стікають краще.
Коли в такий будинок поселяють поросят, вся задня стінка сажка закрита наглухо. Поросят можна тримати взимку на підстилці, влітку просто на підлозі. Поки вони підростають, у сажі доводиться кілька разів за ними прибирати. Зате потім знімається нижня дошка задньої стінки, і поросята привчаються «ходити в туалет» біля щілини.
Завдяки цьому прибрати гній можна сапкою, не заходячи всередину. А порозумнілі свині вже самі чистять своє помешкання, виштовхуючи гній. Якщо годівниця зовні, то двері сажка можна і не відчиняти зовсім. Хіба що облити свиней зі шлангу у спеку. Такий ось виходить конвеєр: зодного боку кладемо корм, з іншого виходить гній.
Сажки на подвір'ях розташовуються задніми стінами на «гнойову вулицю» — дорогу між двома рядами дворів для худоби. Періодично ми вздовж свого двору прибираємо гній і відвозимо на возі — на город чи ще кудись.