Варені рижики - покроковий рецепт з фото на

Рижики – чудові гриби! Яких страв із них тільки не готують! Один із найпоширеніших способів приготування рудиків – варіння. Тому сьогодні ми розглянемо рецепт варених рудиків.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Рижики 400 Грам
  • Цибуля ріпчаста 1 Штука
  • Часник 3-5 Зубчиків
  • Сметана 2 Ст. ложки за бажанням

покроковий

1. Рижки очищаємо і ретельно промиваємо у холодній воді.

покроковий

2. Кидаємо гриби в киплячу воду, солимо.

фото

3. Додаємо в каструлю цибулю і продовжуємо варити на слабкому вогні 30-45 хвилин.

рецепт

4. Дрібно нарізаємо часник. Можна просто видавити «чеснокодавкою».

покроковий

5. За допомогою шумівки викладаємо гриби в іншу страву, додаємо подрібнений часник. Після того, як гриби трохи охолонуть, можна додати сметану. Все ретельно перемішуємо.

покроковий

6. Варені рижі готові! Смачного!