Варення з інжиру та його корисні властивості

властивості
У статті Ви знайдете легкий покроковий рецепт із фотографіями, як зварити варення з інжиру. Подавайте його на сніданок із хлібом або тостом. На додаток до відмінного смаку інжир має величезну користь для здоров'я, тому що багатий на важливі поживні речовини.

Інжирне варення

  • 12-15 плодів інжиру;
  • ½ склянки цукру;
  • ½-1 ч.л порошку кориці (за бажанням);
  • 1 ст.л лимонного соку;
  • 1 склянка води.

1. Добре вимийте інжир і залиште його, щоб він висох, тільки після цього розріжте на частини.

варення
На такі часточки наріжте інжир

2. У середню миску помістіть розрізаний інжир зі склянкою води.

його

3. Поставте її на вогонь і варіть 5-10 хвилин, потім додайте|добавляйте| корицю, лимонний сік, цукор і перемішайте дерев'яною ложкою.

корисні
Додаємо цукор, корицю та лимонний сік

4. Продовжуйте варити варення, весь час помішуючи ще 8 хвилин. Потім перемішуйте іноді і через 40 хвилин зніміть з вогню.

властивості
Заважайте варення дерев'яною лопаткою

5. Перелийте в стерилізовані скляні банки і закатайте або зберігайте в холодильнику для подальшого використання.

варення
Так виглядає варення, коли готове

Користування інжиру для здоров'я

Інжир багатий багатьма цінними поживними речовинами, такими як вітамін А, вітамін В, фосфор, а також мінералами калій, кальцій і магній, які є важливими для підтримки здоров'я.

1. Поліпшення роботи травної системи

Інжир допомагає полегшити симптоми розладу кишечника, регулювати його роботу та усувати запори. Але для цього не треба їсти багато, тому що будь-яка їжа, що містить високу концентрацію харчових волокон, може призвести додіареї.

2. Усунення остеопорозу та регулювання кров'яного тиску

Інжир багатий на кальцій, необхідний для міцності кісток і профілактики остеопорозу. Також висока частка калію, на додаток до його ролі у регулюванні кров'яного тиску, запобігає виведенню кальцію із сечею, що також вирішує цю проблему.

3. Поліпшення зору

Науково підтверджено, що інжир сприяє хорошому зору, оскільки містить велику кількість вітаміну А, який, як відомо, покращує здоров'я очей.

5. Втрата ваги

На міжнародному рівні інжир класифіковано як продукт здорового харчування. Його вживання в їжу корисне для схуднення, тому що він багатий на клітковину. Вона дає відчуття ситості та допомагає подолати потяг до солодкого або з'їсти щось дуже калорійне. Інжир - чудовий вибір для тих, хто піклується про свою вагу.