Вибираємо бутильовану воду Як відрізнити підробку

Як виглядає «правильна» вода

На жаль, далеко не вся подібна продукція, що потрапляє на прилавки магазинів, виготовляється з дотриманням нормативів. Купивши пляшку, ви цілком можете виявити в ній рідину, з якою стикаєтеся щодня, відкриваючи кран у кухні: іржаву, що пахне хлоркою і дуже неприємну на смак. Щоб не витратити гроші даремно і принести додому воду, яку можна вживати без попереднього кип'ятіння, необхідно уважно вивчити етикетку на пляшці ще до покупки. На ній мають бути позначені:

Продукт, на упаковці якого немає деяких із цих даних, краще не купувати. Крім того, досвідченій господині багато що може сказати зовнішній вигляд пляшки, пробки та етикетки. Тара має бути рівною, прозорою, не має подряпин і потертостей, а пробка – щільно закрученою. У води, упакованої офіційним виробником, етикетка зазвичай наклеєна рівно і щільно, без бульбашок та перекосів. Питна бутильована вода не може містити осаду або видимих ​​домішок.

Окремо варто розповісти про правила вибору їдалень, лікувально-їдальних та лікувальних бутильованих вод. Багато українців п'ють їх у лікувальних чи оздоровчих цілях. Ці продукти часто стають об'єктами фальсифікації: щоб виготовити підробку у звичайній водопровідній воді розчиняють кухонну сіль, харчову соду та інші речовини, щоб імітувати характерний солоний або гіркуватий смак. Купуючи лікувальні або столові води, необхідно пам'ятати, що підприємства з їх розливу не можуть розташовуватися далеко від природних джерел, так як унікальний склад води можна зберегти, тільки закупоривши її відразу після видобутку. Найбільш популярні столові та лікувальні води повинні бути виготовлені:

  • Вода Пер'є - поблизу містечка Вержез, що на півдні Франції;
  • «Сельтерська» - у Німеччині, поряд із джерелом Зельтерс, розташованому поблизу міста Люнберг;
  • «Боржомі» – у Грузії (виробником є ​​фірма IDS Borjomi Georgia);
  • "Архиз" - в однойменному селищі, що знаходиться в Карачаєво-Черкесії;
  • «Нарзан» – у місті Кисловодськ;
  • "Єсентуки" - в однойменному курортному місті. На кожній пляшці має бути написано, звідки отримана вода (наприклад, Єсентуки № 17 – зі свердловини № 46, а Єсентуки № 4 – зі свердловини № 49-Е).

До покупки мінералізованих вод слід підходити з особливою обережністю: їх використовують виключно «сирими», і часто з лікувальною метою. Ще більша ретельність необхідна при виборі питної води, призначеної для дитячого харчування. Вона має проходити найсуворішу перевірку на відповідність вимогам безпеки. Купувати такий продукт краще у спеціалізованих магазинах та відділах дитячого харчування.

вибираємо

Підроблена бутильована вода та ризики для здоров'я

Вживання води, яка не пройшла належної очистки (а тим більше – розлитої або штучно «мінералізованої» в антисанітарних умовах), може призвести до таких результатів:

  • Інфікування різними хвороботворними мікроорганізмами, у тому числі збудниками дизентерії, гепатиту та інших тяжких недуг;
  • Виникнення алергічних реакцій;
  • Розвитку хвороб крові та серцево-судинної системи після потрапляння в організм надлишкової кількості сполук заліза;
  • Отруєння токсичними речовинами (наприклад, фенолом), що викликають тяжкі ураження нирок та печінки.

На думку фахівців, бутильована вода, виготовлена ​​відповідно донормативами, не може бути надто дешевою. Це означає, що економія в цьому випадку є дуже небезпечною. Якщо ви не в змозі дозволити собі купувати воду високої якості, краще не ризикувати. У такій ситуації є сенс придбати побутовий фільтр та додатково кип'ятити пропущену через нього водопровідну воду, щоб вживати гарантовано нешкідливий продукт.