Відгодівля качок на печінку.
Відгодівлю качок на печінку роблять наступним чином. Вирощених на присадибній ділянці качок переводити на відгодівлю потрібно поступово, тому що навантаження на організм при відгодівлі такого роду великі, тому качок бажано відбирати фізично здорових.
Розміщувати качок у невеликих загонах та додатково підгодовувати їх зерном самокльовом малоефективно, оскільки ступінь вгодованості в цьому випадку низька, а витрата кормів велика. І це цілком логічно: що більше качка рухається, то більше калорій витрачається даремно на забезпечення життєвих процесів.
Якість відгодованих качок буде вищою в тому випадку, якщо їх відгодовувати примусовим способом зі збільшеною щільністю посадки на одиницю площі або кожну качку містить окремо в спеціальних клітинах. Качка практично не рухається: може тільки їсти, спати і… Наші діди замість клітин використовували мішки: відрізався куточок, у який просовувалась голова, а весь тулуб качки залишався в мішку. Якщо ви зважитеся на такий відчайдушний спосіб відгодівлі качки на печінку в мішку, то майте на увазі, що якщо на качку не одягнути памперс, то вона вся буде в гав.
Годують качок трохи відвареною, трохи підсоленою кукурудзою, заправленою жиром. Качок можна годувати вручну, за допомогою кормового шприца або вирви. Застосовуючи шприц, треба годувати сумішшю зернового борошна з величезним переважанням кукурудзи, попередньо ошпаривши мішанку. Відгодівля триває 3-4 тижні, в результаті, крім високоякісного м'яса, отримують і делікатесну печінку, яка у гібридів мускусної та пекінської качки, а також у мускусних качок може досягати маси 800 г і більше.