Відходи під час виробництва м’яса кролика - український кролик
| Промислове кролівництво | Біогумус | Використовуваний комбікорм | Відходи виробництва |
Не секрет, що традиційне вирощування м'ясних порід худоби та птиці досить обтяжливе у плані утилізації відходів.
Важливим чинником підвищення ефективності кролівницького комплексу є використання відходів основного виробництва. На нашому виробництві відходи, отримані при обробці тушки, вирушають в екструзійну установку. Отримана маса насичується необхідними виготовлення повноцінного комбікорму мінеральними добавками. В результаті виходить суха кормова суміш, яка застосовується для додавання до раціону інших тварин. Зокрема, ці добавки до комбікорму використовуються для вирощування качок на нашому дочірньому підприємстві.
Голови, лапи, а також каркаси тушки, що залишилися після обвалування (зняття м'яса з кістки), поставляються на виробництво кормів для тварин.
Більшість гною проходить ферментацію і йде продаж підприємствам орієнтованим на рослинництво, соціальній та роздріб фермерам. Планується створення підприємства з виробництва біогумусу.
При роздачі корму кролика утворюється пил, що просіюється і збирається в ємності. За наявності великого виробництва формується велика кількість пилу і він піддається повторному екструдуванню з додаванням відповідних преміксів і таким чином виходить комбікорм для відгодівлі качок. Виробництво качок організується окремо від кролячого підприємства. Вирощування цього птаха, на відміну від основного виробництва, не потребує застосування складних технологій. Такий спосіб використання відходів основного виробництва приносить додатковий економічний прибуток, а вихідна якістькормів для птахів дозволяє випускати додаткову високоякісну м'ясну продукцію.
Історія породи
Кролики Фландр – це найбільша порода кроликів. Бельгійський велетень (фландр) відрізняється великою величиною та живою масою дорослих тварин понад 7 кг. Тіло цього кролика потужне, довге і м'язове, кінцівки сильні, товсті; вуха прямі.
Фландри, або бельгійські велетні, були виведені понад 400 років тому в провінції, якій і завдячують своєю назвою. Це одна з дуже старих порід. Дуже часто використовується для імітації хутра таких тварин, як котик, бобр, кенгуру та інших звірів.
- середня маса: у віці 2 місяців -2 кг, у віці 3-3,5 місяців -3-3,5 кг;
- середнє число кроленятв одному окролі - до 12 шт.; - скоростиглість - низька; - оплата корму - висока; - забійний вихід м'яса -54%;
- забарвлення - різноманітне: заяче (агуті), жовто-сірий, кенгуровий - темно-сірий, залізно-сірий
Адреса виробництва:Україна, 156521, Костромська область, Костромський район, с. Кузнєцове, б.47
Тел.:+7 920 385 55 51