Вимоги до зерносховищ -ЧИТАЛЬНИЙ ЗАЛ
Враховуючи властивості зернових мас та вплив навколишнього середовища на їхній стан, навіть короткочасне зберігання партій зерна доцільніше організовувати у спеціальних сховищах, де забезпечується стабільний стан зернової маси, у межах прийнятого режиму зберігання.
До зерносховищ – місць організованого та раціонального зберігання зернових мас – висувається багато різнобічних вимог: технічних (будівельних, протипожежних), технологічних, експлуатаційних та економічних. Усі вони спрямовані на те, щоб у зерносховищі можна було забезпечити збереження зернових партій з мінімальними втратами в масі, без втрат у якості та з найменшими витратами при зберіганні.
Проектування зерносховищ, їх спорудження та експлуатація без достатнього обліку будь-якої із властивостей зернової маси призводять до зниження технологічної цінності сховища, обмежують можливості його використання та викликають додаткові труднощі в організації зберігання зерна.
Будь-яке зерносховище має бути достатньоМіцниміСтійким, тобто витримувати тиск зернової маси на підлогу та стіни, тиск вітру та несприятливий вплив атмосфери. Для цього в складах із зовнішньої частини стін влаштовують спеціальні виступи -Контрфорси. При спорудженні сховищ силосного типу слід забезпечити високу міцність зварювальних швів у металевих силосах та надійну герметизацію стиків у залізобетонних силосах.
Зерносховище повинно також оберігати зернову масу від несприятливих атмосферних впливів та ґрунтових вод. Для цього покрівля, вікна та двері повинні бути влаштовані так, щоб унеможливлювалася проникнення в зернову масу атмосферних опадів, а стіни та підлога ізольовані від проникнення через них ґрунтових,поверхневих, стічних та талих вод. Таким чином, має бути забезпечена надійнаГідроізоляціясховища.
Надзвичайно важливою вимогою до зерносховищ є надійність захисту в них зернових мас від гризунів і птахів, а також шкідників хлібних запасів. Зерносховище повинно бути зручним для проведення заходів щодо знезараження (дезинсекції) складових його конструктивних елементів і зернових мас, що знаходяться в ньому. Для зерносховищ непридатні каркасні стіни з подвійними обшивками, між якими можуть селитися шкідники.
У всіх зерносховищах повинні бути передбачені заходи щодо боротьби з пилом (за допомогою системи аспірації), також вони повинні бути пожежобезпечними та мати засоби пожежогасіння.
Зерносховища споруджують із каменю, цегли, залізобетону, металу та інших матеріалів. Вибір будівельних матеріалів залежить від місцевих умов, цільового призначення зерносховищ (тривалого чи короткочасного зберігання зерна) та економічних міркувань.
Правильно побудовані зерносховища з каменю, цегли та залізобетону дозволяють також уникнути різко виражених явищ термовологопровідності у зерновій масі. Досвід показав, що зерно значно легше зберігати в сховищах, побудованих з матеріалів не тільки міцних, а й з поганою теплопровідністю. Зберігання зерна, наприклад, у силосах із сталі, що має велику теплопровідність, у багатьох районах земної кулі призводить до значних коливань температури в різних ділянках насипу. Ці коливання як впливають інтенсивність фізіологічних процесів, які у зернової масі, а й сприяють перерозподілу вологи в останній і навіть конденсації. Таким чином, повинна бути забезпечена хороша теплоізоляція сховища.
При зберіганні великих мас зерна особливого значення набуває повна механізація робіт при завантаженні, розвантаженні та обробці кожної партії зерна.