Виноградно-яблучне вино, Рецепти плодово-ягідних вин
10 кг винограду
5 л освітленого соку солодких яблук
дріжджова матка (токай або мадера)
З винограду вичавити сік, краще в соковижималці, додати яблучний сік, розмішати. Половину цукру розчинити в невеликій кількості сусла і разом з дріжджовою маткою та живильним середовищем додати до соку.
Через два дні додати решту цукру, також розчиненого в суслі, і закупорити сулію пробкою з трубкою для ферментації. Через місяць вино треба злити та поставити для освітлення.
Технологія приготування вина Найкращою сировиною для виробництва вина є, як вказує сама назва, виноград, проте за деякого бажання та значних трудовитрат можна зробити.
Рецепти фруктових винГрейпфрутове вино 3 великі грейпфрути, 4,5 л окропу, на 4,5 л соку - 6 склянок цукру, 1 ст. л. дріжджів.
Саму зрілу і дуже чисто перебрану малину засипте в сулію і залийте спиртом так. щоб ледве вкрило ягоди.
Приготування плодово-ягідного вина Вино виготовляють із соку, цукру та води. З 1 кг плодів та ягід у середньому можна отримати 0,65 л соку.
Яблуневе виноЯблука є найважливішим видом сировини для фруктових вин, з них можна приготувати вина як легкі, так і міцні. Більше.
Лікер мараскін Цей напій вимагає досить великих витрат часу на приготування, але той, хто на них піде, буде винагороджений одним.
Візьміть навесні сухого полину з розрахунку 5-10 г на 1 л горілки, дайте настоятися до осені. Восени.
8 Responses to Виноградно-яблучне вино
Цікаве поєднання яблуко-виноград.Ніколи не пробувала, треба буде виготовити!
Мені подобається поєднання яблуко+виноград. Треба спробуватиме зробити, сподіваюся, вийде дуже смачне вино.
Дійсно дуже хороші вино, коли пробував дуже сподобалося хотів виготовити сам але не знав рецепт. Дуже дякую за рецепт.
Я зробив такий експеримент яблуко+виноград вийшло чудово! Тільки бажано виноград брати синій.
Дуже корисний рецепт. Тільки виготовивши вино самостійно можна бути впевненим як його складові.
Поєднання таких фруктів як виноград та яблуко підкреслює у вині тонкий смак та аромат
Дуже цікава суміш. Я знаю дуже хороший мікс для соків, але вино якщо чесно таке я ще не прововав. Потрібно попровокувати.
Досить привабливий рецепт. Треба спробуватиме. Напевно, смак яблука разом із смаком винограду буде класним.