Вирощування моркви, Сорта, Підбір ділянки, Підготовка ґрунту - Виробництво екологічно чистої
У нашій країні для вирощування у різних регіонах рекомендовано 76 сортів та гібридів моркви, у тому числі 38 із них іноземного походження. Найбільший інтерес для овочівників-любителів представляють вітчизняні сорти та гібриди середнього терміну дозрівання: Альтаїр F1, Берлікум роял, Вітамінна 6, Волзька 30, Грибовчанин F1, Імператор, Забава F1, Каллісто F1, Карлена, Королева осені, Королівська, Лосиноострівська 13, Марс F1, Московська зимова А 515, Нантська 4, Нанте, НДІОХ 336, Нюанс, Ньюс F1, Осінній король, Рогніда, Тайфун, Топаз, Тушон, Фея, Шанс, Шантане 2461, Шантане Ред далі; ранньостиглі сорти: Артек, Блюз, Колорит, Консервна, Паризька каротель.
Протягом останніх років визнання овочівників отримали нові сорти та гібриди зарубіжної селекції: ранньостиглі – Бурор F1, Нантес 2 Тіто, Нантес 3 Тип Топ F1, Наполі F1, Рекс; середньостиглі - Бангор F1, Берскі F1, Брамен F1, Болтекс, Віта Лонга, Казан F1, Калгарі F1, Канада F1, Магно F1, Монанта, Нандрін F1, Напа F1, Нарбонне F1, Пармекс F1, Самсон, Флаккі 2 Трофі, Форто, Шансон і пізньостиглі - Віта Лонга, Невіс F1, Нерак, Флакоро. Вони характеризуються високою врожайністю, дружністю формування коренеплодів, вирівняністю їх, високими смаковими якостями.
Підбір ділянки
Морква, будучи цінним попередником для інших овочевих культур, сама невибаглива до попередника. Її вирощують на другий-третій рік після внесення свіжого гною. Її краще розміщувати після бобових, ранньої капусти, ранньої картоплі, огірка, томату, цибулі. За відсутності специфічних хвороб її можна висівати повторно протягом двох років. Не можна робити підзимовий посів на ділянках, де накопичується вода. Ділянка має бути з легкими, незапливаючими ґрунтами, чистими від насіння бур'янів. Для моркви це має особливе значення, оскільки вона – поганий конкурент бур'янів. Адже її сходи в польових умовах сходи з'являються не раніше ніж через 15-20 днів після посіву.
Підготовка ґрунту
Враховуючи те, що насіння моркви дуже дрібне і сходи їх надто слабкі, обробляти ґрунт під нього слід особливо ретельно. Верхній шар грядки повинен бути доведений до дрібнокомкуватого стану.
Ґрунт під моркву готують із осені. Після збирання ранніх культур проводять глибоке розпушування. Для вирощування моркви обов'язкове глибоке осіннє обробіток ґрунту з внесенням перегною або компосту, якщо він не був внесений під попередник, тому обов'язково роблять перекопування на повну глибину оброблюваного горизонту.
Не можна починати весняну обробку ґрунту, поки вона не "встигне". Навесні роблять розпушування ґрунту граблями на глибину 3-5 см із метою збереження вологи; при ранньому посіві ділянки, що повільно просихають, не боронують. Потім ділянку культивують, а при сильному запливанні ґрунту її перекопують на 2/3 глибини. При копці ґрунту слід особливо ретельно видаляти кореневища багаторічних бур'янів: пирію, молочу та інших.
Висівають моркву на гряди або гребені з ретельно вирівняною поверхнею. Застосування гряд на північному заході України в умовах надмірного зволоження дозволяє зробити ранньовесняний посів якомога раніше. Ширина гребеня 60 або 70 см, ширина полотнища гряд - 1 м. При підготовці до сівби їх вирівнюють за допомогою граблів так, щоб вийшло рівне полотно, одночасно розпушуючи грунт на максимально доступну глибину. Якщо грядки (гребні) мають орієнтацію північ-південь, вони краще прогріваються. Під час підготовки гряд з осені врожай можна отримати на два тижні раніше.
Щоб насіння розміщувалося на однаковій глибині і було добре забезпечене вологою, ґрунт перед весняним посівом ущільнюють. Повторне ущільнення ґрунту після посіву забезпечує більш ранню (на 2-3 дні) появу сходів. У господарствах використовуються сівалки, обладнані каточками, які прикочують ґрунт до і після висівних апаратів. Це забезпечує підвищення польової схожості насіння на 15-17% та приріст врожайності на 30-50% порівняно з посівом моркви без прикочування ґрунту.