Віскі Crown Royal de luxe - «королівський віскі! ", Відгуки покупців
королівський віскі!
Віскі, як відомо, бувають різними – бувають шотландські, бувають ірландські, бувають американські та навіть японські! Але не всі знають, що віскі бувають ще канадськими. Пов'язано це на мій погляд з тим, що в наших магазинах вони практично відсутні. Все, що зможете там знайти – звичайний Black Velvet. Не найгірший, але в цілому не є нічого особливого. Вся фішка в тому, що саме за такими зразками рядовий споживач і будує свою думку про весь канадський віскі разом узятий. Це треба виправляти! Тут, напевно, багато хто зі мною не погодиться, але я вважаю, що хороший канадський віскі все ж таки існує!
Канадський віскі – штука досить специфічна. Головною його відмінністю від свого південного сусіда є те, що при його виробництві використовують в основному майже нейтральний зерновий спирт, який згодом купажується іншими (кукурудзяним, житнім, ячмінним, а також деякою кількістю інших складових. У результаті смак такого віскі виходить набагато менше кукурудзяним, а сам напій - м'якшим, що робить його дещо схожим на американський житній віскі І ще одне: на відміну від бурбонів, міцність канадського віскі завжди складає класичні 40 градусів.
Торгова марка Crown Royal належить алкогольному гіганту - корпорації Diageo, що володіє, крім усього іншого, і всіма улюбленим Капітаном Морганом, наприклад. На відміну від багатьох інших канадців, віскі під цією маркою має мабуть найбільший "модельний ряд", і в цілому позиціонується як елітний. Крім звичайного, там роблять і справжній житній, більш витримані сорти (reserve, XO та XR), і звичайно ароматизовані - apple, mapple, vanilla, honey. Але це як завжди - швидше за всене для нас, оскільки у нас і звичайнісінький дістати не так вже й легко. Мені це вдалося, і тепер я можу вам розповісти про це.
Пляшка має незвичайну форму, у вигляді тієї самої корони, а сама пляшка додатково упакована в цікавий темно-синій мішечок, розшитий золотими нитками. А це все упаковано в картонну коробку, також обрамлену золотом. Виглядає досить ошатно і респектабельно. Кришка як і належить без будь-яких дешевих дозаторів, що просто закручується. Сам віскі є купажем з більш ніж 50 (!) витриманих спиртів, мінімальний вік яких не менше 10 років. Запах віскі має приємний та делікатний. Жодного натяку на сивуху, як це часто буває навіть у недешевих бурбонів. В ароматі - злегка солодкуватих хлібних ноток (напевно кекс), трохи фруктів, ваніль. Смак - не яскравий (особливо на тлі бурбонів), але дуже гармонійний і збалансований. Відчувається жито, знову ваніль, печені яблука, дуб. Жорсткість є, але дуже нетривала. Завдяки якісним витриманим спиртам і не дуже високій міцності, цей віскі вийшов дуже м'яким. Він певною мірою нагадує ірландську, і дуже добре п'ється в чистому вигляді. Усім улюблена кола в даному випадку зовсім не доречна!
Ну і звичайно завдяки цьому, цей віскі цілком гідний стати компонентом одного з найбільших коктейлів нашого часу – коктейлю Манхеттен! Я не буду в черговий раз описувати спосіб його приготування, тому що мої постійні читачі напевно вже вивчили його напам'ять)) Крім Манхеттена, його також можна використовувати і в інших чудових коктейлях в першу чергу як найкращий замінник житнього віскі, тому закінчується він дуже швидко, а поповнювати запаси стало ніде - раніше він ще був у Метро, але зараз зник і звідти У дютіках він упринципі буває, так що візьміть - сподіваюся не пошкодуєте, тому що це на мій погляд - найкращий канадський віскі з чудовим смаком!