Вітамін C - корисні властивості

ВітамінC(аскорбінова кислота) – водорозчинний протицинготний вітамін, який відіграє важливу роль в окисно-відновних процесах організму, бере участь у синтезі колагену, стероїдних гормонах, покращує кровотворення. Вітамін C не синтезується організмом, тому повинен щодня надходити до раціону людини разом із продуктами харчування або препаратами. Аскорбінова кислота руйнується під впливом високих температур, готування, обробці, він є основним вітаміном, що містяться в овочах, фруктах, які потрібно вживати в сирому вигляді.

Роль та значення вітаміну С

Вітамін С вкрай необхідний організму людині, він бере участь більш ніж у трьохсот біологічно - активних процесах, що допомагають організму правильно функціонувати. Аскорбінова кислота підвищує імунітет, захищає організм від бактерій і вірусів, має протизапальну та протиалергічну дію, прискорює процес загоєння ран. Також вітамін С позитивно впливає на ряд гормонів, регулює процеси кровотворення, бере участь у синтезі колагену, що необхідно для зростання кісток, клітин, тканин. Покращує засвоєння кальцію, виводить токсини, регулює обмінні процеси. Крім того вітамін володіє антираковими властивістю, уповільнює процес старіння організму, нормалізує роботу нервової системи. Вітамін C благотворний вплив на роботу печінки, бере участь у виробленні холестерину, нормалізує роботу підшлункової залози.

Добова потреба вітаміну С

Рекомендована доза у вітаміні С становить:

1. дорослі – до 70,0 мг;
2. вагітні жінки – 90,0 мг;
3. дітей, відповідно до повернення від 30.0 до 50,0 мг.

У період хвороби абопідвищеного порога захворюваності на гострі респіраторні захворювання, потреба у вітаміні Cзростає.

Джерела вітаміну C

- Шипшина, чорна смородина, обліпиха;

- петрушка, кріп, зелена цибуля, капуста, щавель, картопля, солодкий та зелений перець, помідори;

- Цитрусові фрукти, суниця, яблука, горобина;

Багаті на вітамін С і трави: корінь лопуха, насіння фенхелю, м'ята перцева, кропива, деревій, подорожник, та інші.

Обмежена кількість вітаміну C міститься у продуктах тваринного походження. Тільки печінка тварин може бути джерелом даного вітаміну.

Показання до застосування

Вітамін C повинен щодня надходити в організм людини, але в деяких випадках його доза повинна бути підвищена:

1. профілактика та лікування авітамінозу;
2. період зростання та розвитку;
3. вагітність та лактація;
4. фізичні навантаження, перевтома;
5. період одужання після перенесеного захворювання;
6. зимовий період при підвищеному порозі захворюваності на інфекційні захворювання;
7. геморагічний діатез;
8. носові, легеневі, маткові кровотечі;
9. патології печінки;
10. погане загоєння ран;
11. дистрофії різної етіології

Дефіцит вітаміну C

Недостатнє надходження вітаміну протягом тривалого часу може призвести до гіповітамінозу та інших порушень:

1. підвищену чутливість до кровотеч;
2. випадання зубів;
3. млявості, хронічної втоми;
4. чутливість до інфекційних, вірусних захворювань;
5. поганому загоєнню ран;
6. сухості шкіри, випадання волосся, ламкості нігтів;
7. депресії.

Враховуючи,що вітамін C бере активну участь практично у всіх процесах в організмі, його дефіцит може призвести і до інших захворювань, які потребують тривалого лікування.

При дефіциті аскорбінки в організмі лікар може призначити лікарські препарати, які забезпечать потреби організму. На фармакологічному ринку надається вітамін C у таблетках по 500 мг або в ампулах по 2 міл № 10 для внутрішньом'язового введення.

---