Виживання з цибулею
На фестивалі «Запрошує Стригунівське Лукомор'я» розповіли про розвиток цибульного кооперативу, косметичні маски з цибулі та порятунок від негарних наречених.
— Насправді раніше після збирання врожаю завжди влаштовували великий ярмарок. Купці привозили вози з кавунами, виноградом, які міняли на цибулю. Тобто ми не створили нову традицію, а відродили забуту, — розповіла вчитель краєзнавства, екскурсовод стригунівської школи Марина Рудна.
Гра на виживання
Промахнутися і проїхати повз фестиваль було неможливо: на дорозі чергувала поліція, узбіччя було обвішано щитами із запрошеннями, а перед майданчиком проведення — щільно припарковані автомобілі глядачів та учасників.
Перше, що побачили глядачі «Стригунівського Лукомор'я», — довгі вішалки з сукнями, костюмами та пальтами, лотки зі столовим сріблом. Деякі учасники фестивалю слово «ярмарок» сприйняли надто буквально. Варто пройти трохи далі і вже видно сцену — вона затишно розташувалася між баштанням та недобудовою.
Класика жанру
Фестиваль організували за вже усталеними канонами: на сцені виступали народні колективи, на майданчику майстри продавали пряники, матрьошок, ляльок-оберегів, бажаючі карбували собі монетки, десь на задвірках проходила дегустація їжі.
- Раніш такого не було. Нарешті ми дожили до таких великих часів, коли всі збираємось та святкуємо «Лукомор'я»! — привітав земляків професор Московської консерваторії імені П. І. Чайковського, народнийартист УкраїниАнатолій Лошак.
Він урізноманітнив концертну програму оперними піснями про святу Русь та малинові поля.
Дісталося навіть Пугачовій:
Навіть Аллі Пугачовій,Примадонні вищий клас,Наші масочки з цибуліДопомагають хоч зараз!
Цибулевий кооператив
На ярмаркових рядах торговців цибулею було небагато, натомість кричали вони призовно, пропонуючи п'ятилітрове відро цибулі за 200 рублів.
— Цього року якось незрівнянно. Ось на минулому фестивалі ходили пані у здоровенних цибулинах, це було красиво! — зауважила учасниця фестивалюСофія Болдирєва.
Проте одна торгова точка привертала увагу: вся команда була одягнена у білі футболки з написом «Стригунівська цибуля», а сам простір був прикрашений банерами з інформацією про кооператив цибулі.
— Коли закінчився радянський період, перестали централізовано вирощувати цибулю. І за 20 років чистий сорт стригунівської цибулі вивівся, бо змішався з іншими сортами, — розповіли голова та заступник голови кооперативуКостянтин таМаксим Джувага. — Мета нашого кооперативу — спробувати зібрати те, що залишилося від стригунівської цибулі, та відродити її. Відродити чистий гатунок. Ми працюємо лише перший рік. Зараз агроакадемія займається виведенням елітного насіння. До цього Воронезький університет займався селекцією цибулі. Років за три нам обіцяють справжню стригунівську цибулю для вирощування у промислових масштабах.
Заглиблюючись в історію сільськогосподарської культури, ініціатори кооперативу відзначили, що стригунівська цибуля отримала золоту медаль на паризькій виставці на початку XX століття, потім у 1961 році за особливі якості стригунівської цибулі колгосп імені Леніна був удостоєний"Великої срібної медалі" на міжнародній сільськогосподарській виставці соціалістичних країн у німецькому Ерфурті.
— Влада області нам надає велику інформаційну підтримку, запрошує на виставки. Дають контакти, куди можна збути цибулю, як людей агітувати вступати до кооперативу, — пояснила учасниця кооперативу Марина Джувага. — Наразі ми розраховуємо на грантову підтримку. Ми хочемо закупити обладнання для переробки та приміщення для зберігання. Ми хочемо працювати із населенням. Історично цибулю не промислово виробляли, а колгоспі, селяни його садили. Ми хочемо цей процес відродити, щоб люди саме на цій землі вирощували саме цю цибулю. Забезпечимо посівними матеріалами, забезпечимо інформацією, забезпечимо ринками збуту.
Цього року кооператив узяв у населення 300 кілограмів цибулі для реалізації.
Довідка «Ліхтаря»
Сорт «Стригунівська цибуля» є трирічною культурою. У перший рік висівають насіння, так звані «чорнушки», з яких визрівають дрібні цибулинки (сівок), на другий рік його висівають і одержують великі цибулини. На третій рік висаджують і цю цибулю і отримують квітконосні пагони, в яких визрівають «чорнушки».