Зберігання капусти

Зберігання капусти. Хвороби капусти при зберіганні

Капустяні качани вже наливаються і варто задуматися про їх зберігання. Саме про правильне та здорове зберігання капусти поговоримо у цій статті. Як зберегти урожай здоровим усю зиму? Зберігання капусти. Хвороби капусти під час зберігання.Капуста часто уражається такими хворобами, якгниль, бактеріоз, плямистість та інші. Найнеприємніша — це сіра гниль. Качан покриється пліснявою, а потім він загниє. Які найпоширеніші захворювання можуть знищити врожай?

Important!

Шановні садівники, квіткарі та будівельники. Надсилайте Ваші історії з вирощування овочів, квітів та інших рослин. Ми чекаємо на Вас фотографії разом з вами, сім'єю на тлі посадок. Фотографії будуть розміщені на сайті у рубриці галерея або у тематичній статті.

Що робити, якщо качани капусти хворію на сіру гниллю ?

  • часто хворіють підморожені качани, побиті, з яких знято багато листя, що покриває. Профілактика - це уникати всього цього.
  • приділяти час на огляд кочанів, прибирати хворі листя і самі качани
  • запилення крейдою
  • температура зберігання капусти від 0 до -1С.

Що робити, якщо качани капусти хворіють на м'яку гниль?

Це захворювання розвивається на пошкоджених качанах капусти. Якщо осінь тепла та волога, то на них можуть з'явитися тріщини.

  • капусту з тріщинами вибраковують для зберігання. Її використовують на їжу чи заготівлі.
  • температура зберігання не вище +4С.

Точковий некроз

Це захворювання супроводжується чорними крапками на листі капусти. З покриваючого листя хвороба йде на внутрішні.Найчастіше некроз знищує врожай у парі із сірою гниллю. Виникає через низьку температуру зберігання від -1С до -4С. Помічено, що капуста, яка отримувала надлишки азотного добрива більш схильна до точкового некрозу.

Тумачність

На мій погляд найхитріша хвороба, тому що зовні качани виглядають здоровими, проте всередині вони вигнивають. Причиною може бути неправильне зберігання, підмерзання качанів. Дуже щільні качани більш схильні до цього захворювання, ніж інші. Для запобігання захворюванню їх надрізають перед тим, як прибирати на зберігання. Листям усередині качана потрібне повітря, якого при сильній щільності немає.

Important!

Підписавшись на новини, ви будете в курсі появи інформації, що вас цікавить, а також проведених акціях.

Група вКонтакте, Група на фейсбук, сторінка на фейсбук, Канал на youtube

Зберігання капусти. Хвороби капусти при зберіганні