Збирання врожаю моркви для зберігання терміни, сорти, як правильно

Коли збирають урожай моркви

Отже, фахівці на dacha-svoimi-rukami.com постаралися знайти правильну думку. На термін збору моркви впливають відразу кілька факторів.

  • Так, потрібно дивитися, який сорт на грядці: ранньостиглий або пізньостиглий.
  • Враховуються погодні умови та стан, в якому знаходиться рослина.
  • Зрештою, ми визначаємо: навіщо вирощується морква? Можливо, вам потрібно просто до зими врожай, а може – на більш тривалі терміни зберігання.

зберігання

Морква: терміни збирання для зберігання

Зрозуміло, йдеться про пізньостиглих сортах. Як же збирати ранню та середньостиглу морквину? Тут кожен визначає собі терміни сам. У середньому викопувати врожай потрібно вже після 110 днів від посадки. Перша ознака збирання врожаю – жовте бадилля. Середньостиглі сорти не потрібно перетримувати в землі, оскільки смакові якості моркви погіршаться.

Ранні сорти слід збирати вже в середині літа. Тут можна вживати овоч у сирому вигляді, робити з нього салати, а також додавати до інших страв.

терміни

Як правильно викопувати врожай моркви

Приступаємо безпосередньо до збирання врожаю. Якщо коренеплоди короткі, їх можна зібрати руками. Але якщо плоди довгі, потрібно використовувати вила. Працюємо акуратно, щоб не пошкодити та не зламати овоч. Коли верхній шар буде піднятий, можна витягувати моркву з бадиллям.

Є думка про те, що моркву разом із бадиллям потрібно залишати на полі, щоб поживні речовини із зелені перейшли в коренеплід. І тут якраз треба поступати навпаки, адже поживні речовини переходять у бадилля. Бо тільки врожай зібраний – не зволікайте: зрізайте бадилля. Щоб термін зберіганняморкви збільшився, бадилля потрібно не зрізати, а скручувати руками. Так пагони не з'являтимуться вже в льоху.

Вибираємо сорт моркви: для споживання та зберігання

Отже, більш-менш сформувалася думка про те, коли найкраще збирати врожай моркви. На зберігання закладається тільки пізньостигла морква. При збиранні врожаю не потрібно використовувати техніку, яка, напевно, зашкодить коренеплоди. Можна перевірити кілька плодів, висмикнувши їх із грядки. Якщо врожай дозрів, то розпочинається масовий збір.