Зелене лобіо - покроковий рецепт з фото на
Перед Вами простий, але цікавий рецепт виготовлення зеленого лобіо. Страва легка, але дуже смачна і корисна. Стручкова квасоля додасть свіжості та соковитості)
ІНГРЕДІЄНТИ
- Стручки зеленої квасолі 300 Грам
- Томати 4 Штуки
- Цибуля 2 Штуки
- Морква 1 Штука
- Солодкий перець 2 Штуки
- Часник 2 Зубчика
- Спеції За смаком
Миємо та чистимо всі інгредієнти.
Ріжемо стручки на шматочки по 5 см. Відварюємо в окропі, даємо охолонути.
Ріжемо крупно цибулю.
Також крупно нарізаємо моркву.
Дрібно ріжемо томати.
Очистіть перець від насіння і наріжте на великі часточки.
Частину зелені змішуємо з подрібненим часником (краще пропустити через часнику).
Тушимо до золотого кольору цибулю та моркву в сковороді.
Тепер по черзі додаємо інгредієнти і всі разом гасимо: спочатку помідори, потім зелень та часник, потім перець (гасимо хвилин 10-15).
Останньою додаємо квасолю і гасимо ще хвилин 10-15 на дрібному вогні. Готову страву подаємо гарячою. Можна прикрасити зеленню. Ось такий легкий рецепт зеленого лобіо. Смачного)