Зелений чай знижує рівень тестостерону!
Зелений чай знижує рівень тестостерону?
Нещодавно в культуристичній пресі почали з'являтися нотатки про те, що споживання зеленого чаю веде до зниження рівня тестостерону, а отже бодібілдерам слід уникати цього напою. Проблематична заява, оскільки багато сучасних жироспалювачів містять екстракт зеленого чаю. До того ж спроби набрати м'язову масу з одночасним споживанням певної субстанції, що знижує тестостерон, здаються абсурдними. Що ж за проблема із зеленим чаєм?
Одне з досліджень на щурах показало, що внутрішньовенне введення великих доз антиоксидантів із зеленого чаю знизило рівень тестостерону. Зменшилися й інші гормони, включаючи естроген. Однак у тому ж дослідженні було зазначено, що з пероральному прийомі зелений чай таких ефектів не показав. До того ж, щури в ході експерименту втратили значну суму ваги, чим можна пояснити зниження рівня тестостерону набагато більшою мірою, ніж впливом на нього зеленого чаю. Занадто швидке скидання ваги дає схожий ефект і у людей завдяки метаболічному стресу.
Скажімо більше, інші дослідження на гризунах показали, що зелений чай насправді стимулює вироблення тестостерону. Одним із механізмів цього ефекту може бути пригнічення ензиму ароматази, що конвертує андрогени, такі як тестостерон, в естроген.
Досліди в пробірці над виділеними клітинами гризунів показали, що зелений чай також пригнічує 5-альфа-редуктазу, ензим, який перетворює тестостерон на його метаболіт дигідротестостерон (DHT), що викликає облисіння по чоловічому типу, вугрі та проблеми з простатою.
Але звернемося до дослідження, що споріднено весь цей галас із зеленим чаєм. Китайські вчені проводили експеримент не надживими пацюками, а над отриманими в них клітинами Ляйдіга. Саме у цих клітинах, що у тестикулах, виробляється тестостерон. Вплив на ізольовані клітини Ляйдіга великої кількості зеленого чаю спричинив порушення деяких механізмів синтезу тестостерону. Однак споживання таких же кількостей зеленого чаю перорально просто неможливе. До того ж людина засвоює лише невеликий відсоток поліфенолів (антиоксидантів) із зеленого чаю.
Припущення, що споживання зеленого чаю у формі харчової добавки матиме такий самий ефект, стане великим пробілом у науковій логіці. Якби це було так, то бодібілдери, які споживають харчову добавку зеленого чаю, показували б знижений рівень тестостерону, а це не так.
Та й ніколи зелений чай, прийнятий перорально, не зможе дістатися клітин Ляйдіга в такій величезній кількості, як це було змодельовано в рамках обговорюваного дослідження.