Жирна їжа більше шкідлива для чоловіків, ніж для жінок
Фахівці з Каліфорнії оцінили вплив солодкої та жирної їжі на організм. В результаті експерименту, що проводився на мишах, було встановлено, що більшу шкоду вона шкодила чоловічим особинам.
Причиною такого поділу були захисні механізми, що є в організмі жіночих особин. Хімічні процеси, що протікають у мозку, «нейтралізували» споживані у великих кількостях жири та цукру, убезпечуючи організм від їхнього негативного впливу. Дослідники навіть змогли відтворити склад жіночого мозку в особинах чоловічої статі: у цьому випадку вони теж не зазнавали негативного впливу їжі.
На думку вчених виявлені запальні процеси нервових тканин обумовлені порушенням обміну речовин та шкідливим для здоров'я підвищенням концентрації цукру в крові. Це відкриття свідчить про важливість оцінки ушкодження нервових тканин під час лікування ожиріння. Разом з тим, зміна складу жирів могла призвести до ожиріння.
Автори дослідження вважають, що лікарям обов'язково треба враховувати можливу різницю між реакцією чоловічого та жіночого організмів на харчування. Оскільки нечасте вживання жирних продуктів може не завдавати шкоди для жінок, тоді як чоловіки можуть стати причиною ожиріння. Тому фахівцям необхідно розробляти рекомендації щодо підтримки здорової ваги.