Зразок документа
(безстроковий; з умовою про випробувальний термін)
"___"_________ ____ р.
__________, іменуємо__ надалі "Роботодавець", в особі ____________, що діє____ на підставі __________, з одного боку, і _____________, іменуємо___ надалі "Робітник", з іншого боку, уклали цей договір про наступне:
1. ПРЕДМЕТ ТРУДОВОГО ДОГОВОРУ
1.1. Працівник приймається до Роботодавця в організацію: _________ для виконання роботи на посаді кухаря.
1.2. Працівнику встановлюється випробувальний термін - ______ місяця з метою перевірки відповідності кваліфікації Працівника роботі, що йому доручається.
1.3. Працівник повинен розпочати роботу з "___"_________ ____ р.
1.4. Цей трудовий договір набирає чинності з підписання його обома сторонами і укладено на невизначений термін.
1.5. Працівник гарантує наявність медичної книжки прийому працювати й своєчасне виконання обов'язки проходження медичного переогляду терміни й у порядку, встановлені чинним законодавством РФ.
1.6. Робота у Роботодавця є для Працівника основною.
2. ПРАВА ТА ОБОВ'ЯЗКИ СТОРІН
2.1. Працівник підпорядковується безпосередньо _______________.
2.2. Працівник зобов'язаний:
2.2.1. Виконувати таке:
Для кухаря 3-го розряду:
- приготування страв та кулінарних виробів, що потребують простої кулінарної обробки;
- варіння картоплі та інших овочів, каш, бобових, макаронних виробів, яєць;
- смаження картоплі, овочів, виробів з котлетної маси (овочевої, рибної, м'ясної), млинців, оладок, млинців;
- запікання овочевих та круп'яних виробів;
- проціджування, протирання, замішування, подрібнення, формування, фарширування,начинку виробів;
- приготування бутербродів, страв із напівфабрикатів, консервів та концентратів;
- порціювання (комплектація), роздачу страв масового попиту.
Для кухаря 4-го розряду:
- приготування страв та кулінарних виробів, що вимагають кулінарної обробки середньої складності (салатів зі свіжих, варених та припущених овочів, з м'ясом, рибою; вінегретів; риби під маринадом; колодець; оселедця натурального та з гарніром);
- варіння бульйонів, супів;
- приготування других страв з овочів, риби та морепродуктів, м'яса та м'ясних продуктів, сільськогосподарської птиці та кролика у вареному, тушкованому, смаженому, запеченому вигляді (соусів, різних видів пасерувань; гарячих та холодних напоїв; солодких страв, борошняних виробів: вареників, пельменів , Расстега, кулебяк, пиріжків, локшини домашньої, ватрушок та ін).
Для кухаря 5-го розряду:
- приготування страв та кулінарних виробів, що вимагають складної кулінарної обробки (риби заливної, заливної з м'ясних продуктів, асорті рибної, м'ясної та ін.; супів на прозорих бульйонах з риби, м'яса, сільськогосподарської птиці, пернатої дичини; дієтичних супів на бульйонах, овочевих та фруктових відварах, розсольників, страв з відвареної, припущеної або тушкованої риби з соусами, з тушкованого, смаженого м'яса натурального з гарнірами, сільськогосподарського птаха, фаршированого яблуками або картоплею та ін.);
- приготування парових омлетів натуральних та фаршированих, яєчних каш, соусів та заправок, виробів з пісочного, листкового тіста (волованів, крутонів, тарталеток);
- Складання меню, заявок на напівфабрикати та продукти, товарних звітів.
Для кухаря 6-го розряду:
- порціонування, оформлення та роздачу замовних та фірмових страв, страв національних та іноземних кухонь, виробів таготові страви для виставок-продажів.
2.2.2. Дотримуватись встановлених Роботодавцем Правил внутрішнього трудового розпорядку, виробничої та фінансової дисципліни, сумлінно відноситися до виконання своїх посадових обов'язків, зазначених у підп. 2.2.1 цього трудового договору.
2.2.3. Берегти майно Роботодавця, дотримуватися конфіденційності, не розголошувати інформацію та відомості, що є комерційною таємницею Роботодавця.
2.2.4. Не давати інтерв'ю, не проводити зустрічі та переговори щодо діяльності Роботодавця, без дозволу його керівництва.
2.2.5. Дотримуватись вимог з охорони праці, техніки безпеки та виробничої санітарії.
2.2.6. Сприяти створенню на роботі сприятливого ділового та морального клімату.
2.3. Роботодавець зобов'язується:
2.3.1. Надати Працівникові роботу відповідно до умов цього трудового договору. Роботодавець має право вимагати від Працівника виконання обов'язків (робіт), не обумовлених цим трудовим договором, лише у випадках, передбачених законодавством про працю РФ.
2.3.2. Забезпечити безпечні умови роботи відповідно до вимог Правил техніки безпеки та законодавства про працю РФ.
2.3.3. Оплачувати працю Працівника у розмірі, встановленому у п. 3.1 цього трудового договору.
2.3.4. Виплачувати премії, винагороди у порядку та на умовах, встановлених Роботодавцем, надавати матеріальну допомогу з урахуванням оцінки особистої трудової участі Працівника у роботі Роботодавця у порядку, встановленому Положенням про оплату праці та іншими локальними актами Роботодавця.
2.3.6. Оплачувати у разі виробничої необхідності з метою підвищення кваліфікації Працівника його навчання.
2.3.7. Ознайомити Працівника з вимогами охорони праці та Правилами внутрішнього трудового розпорядку.
2.4. Працівник має такі права:
- право на надання йому роботи, зазначеної у п. 1.1 цього трудового договору;
- право на своєчасну та в повному розмірі виплату заробітної плати;
- право на відпочинок відповідно до умов цього трудового договору та вимог законодавства РФ;
- Інші права, надані працівникам Трудовим кодексом РФ.
2.5. Роботодавець має право:
- заохочувати Працівника у порядку та розмірах, передбачених цим трудовим договором, колективним договором, а також умовами законодавства РФ;
- Залучати Працівника до дисциплінарної та матеріальної відповідальності у випадках, передбачених законодавством РФ;
- Здійснювати інші права, надані йому Трудовим кодексом РФ.
3. УМОВИ ОПЛАТИ ПРАЦІ ПРАЦІВНИКА
3.1. За виконання трудових обов'язків Працівнику встановлюється посадовий оклад у вигляді ________ (_____________) рублів на місяць.
3.2. Роботодавцем встановлюються стимулюючі та компенсаційні виплати (доплати, надбавки, премії тощо). Розміри та умови таких виплат визначено у Положенні про преміювання працівників "______________", з яким Працівник ознайомлений при підписанні цього договору.
3.3. У разі виконання Працівником поряд зі своєю основною роботою додаткової роботи з іншої посади або виконання обов'язків тимчасово відсутнього працівника без звільнення від своєї основної роботи Працівнику провадиться доплата у розмірі __% окладу за посадою, що поєднується.
3.4. Понаднормова робота оплачується за перші дві години роботи в півторному розмірі, за наступнігодинник - у подвійному розмірі. За бажанням Працівника понаднормова робота замість підвищеної оплати може компенсуватися наданням додаткового часу відпочинку, але не менше часу, відпрацьованого понаднормово.
3.5. Робота у вихідний та неробочий святковий день оплачується у розмірі одинарної частини посадового окладу за день або годину роботи понад посадовий оклад, якщо робота у вихідний або неробочий святковий день провадилася в межах місячної норми робочого часу, та у розмірі подвійної частини посадового окладу за день чи годину роботи понад посадовий оклад, якщо робота проводилася понад місячну норму робочого часу. За бажанням працівника, який працював у вихідний або неробочий святковий день, йому може бути надано інший день відпочинку. У цьому випадку робота у вихідний або неробочий святковий день оплачується в одинарному розмірі, а день відпочинку не підлягає оплаті.
3.6. Заробітна плата Працівнику виплачується шляхом видачі готівкових коштів у касі Роботодавця (шляхом перерахування на рахунок Працівника у банку) кожні півмісяця на день, встановлений правилами внутрішнього трудового розпорядку.
3.7. Із заробітної плати Працівника можуть проводитися утримання у випадках, передбачених законодавством України.
4. РЕЖИМ РОБОЧОГО ЧАСУ І ЧАСУ ВІДПОЧИНКУ
4.1. Працівнику встановлюється п'ятиденний робочий тиждень із двома вихідними днями - ____________________.
4.2. Час початку роботи: _______.
Час закінчення роботи: ________.
4.3. Протягом робочого дня Працівнику встановлюється перерва для відпочинку та харчування з ___ год. до ____ год., який у робочий час не включається.
4.4. Працівнику надається щорічна оплачувана відпустка тривалістю ___ (не менше 28)календарних днів.
Право на використання відпустки за перший рік роботи виникає у Працівника після закінчення шести місяців його безперервної роботи у цього Працедавця. За згодою сторін оплачувана відпустка Працівнику може бути надано і до закінчення шести місяців. Відпустка за другий та наступні роки роботи може надаватися у будь-який час робочого року відповідно до графіка відпусток.
4.5. За сімейними обставинами та іншими поважними причинами Працівнику на підставі його письмової заяви може бути надана відпустка без збереження заробітної плати тривалістю, встановленою трудовим законодавством України та Правилами внутрішнього трудового розпорядку "_____________________".
5. СОЦІАЛЬНЕ СТРАХУВАННЯ ПРАЦІВНИКА
6. ГАРАНТІЇ І КОМПЕНСАЦІЇ
6.1. На період дії цього договору на Працівника поширюються всі гарантії та компенсації, передбачені трудовим законодавством України, локальними актами Роботодавця та цим договором.
7. ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ СТОРІН
7.1. У разі невиконання або неналежного виконання Працівником своїх обов'язків, зазначених у цьому договорі, порушення трудового законодавства, Правил внутрішнього трудового розпорядку Роботодавця, інших локальних нормативних актів Роботодавця, а також заподіяння Роботодавцю матеріальних збитків він несе дисциплінарну, матеріальну та іншу відповідальність.
7.2. Роботодавець несе перед Працівником матеріальну та іншу відповідальність згідно з чинним законодавством України.
7.3. У випадках, передбачених у законі, Роботодавець зобов'язаний компенсувати Працівнику моральну шкоду, заподіяну неправомірними діями та/або бездіяльністюРоботодавця.
8. ПРИПИНЕННЯ ДОГОВОРУ
8.1. Цей трудовий договір може бути припинено на підставах, передбачених чинним трудовим законодавством України.
8.2. Днем припинення трудового договору завжди є останній день роботи Працівника, крім випадків, коли Працівник мало працював, але його зберігалося місце роботи (посада).
9. ЗАКЛЮЧНІ ПОЛОЖЕННЯ
9.1. Умови цього трудового договору мають конфіденційний характер і не підлягають розголошенню.
9.2. Умови цього трудового договору мають обов'язкову юридичну силу для сторін з підписання сторонами. Усі зміни та доповнення до цього трудового договору оформлюються двосторонньою письмовою угодою.
9.3. Суперечки між сторонами, що виникають під час виконання трудового договору, розглядаються у порядку, встановленому чинним законодавством України.
9.4. У всьому іншому, що не передбачено цим трудовим договором, сторони керуються законодавством України, що регулює трудові відносини.
9.5. Договір складено у двох примірниках, що мають однакову юридичну силу, один із яких зберігається у Роботодавця, а інший – у Працівника.