Зубрівказапашна – рослина лікарська
Зубрівка запашна, у перекладі – Hierochloe odorata, є ще парочка найменувань цього представника рослинного світу: чаполоть та турування. Воно відноситься до трав'янистих багаторічників, має приємний аромат. Стебла гладкі, висхідні, їх висота може варіювати в межах від 30 до 80 сантиметрів, на ньому простежуються потовщені вузли, а також є пустотілі міжвузля.
Листя чергове, цілокраї, загострені, їх довжина доходить до шістдесяти сантиметрів, знизу вони зеленуваті, а зверху їхнє забарвлення сірувато-зелене. Квітки дуже дрібні, різнорідні, яйцеподібні, вони зібрані в золотисто-бурі триквіткові колоски, які утворюють безпосередньо на верхівці стебла розлогу волоть з гладкими гілочками.
У Європейській частині нашої країни, а також на інших територіях поширена ця рослина. Воно переважно росте у соснових лісах, зустрічається і на піщаній місцевості, у лісопосадках, його можна побачити на заливних луках, а також на просіках, воно локалізується і на полянах.
Цінується у зубрівки трава, її і відносять до використовуваної частини, вона досить запашна. У ній виявлено такі хімічні компоненти: лактони, деякі фенолкарбонові кислоти, є ефірна олія, у її складі відзначені кумарини, які і надають специфічного аромату, завдяки якому ця рослина застосовується в лікеро-горілчаному виробництві.
•Збір та заготівля
Під час цвітіння запашної зубрівки необхідно приступати до її заготівлі, при цьому слід зрізати листя серпом або гострими ножицями, також можна використовувати ніж або секатор. Варто сказати, щоквіткові волоті потрібно видалити, а стебла та листя розкладають на піддон.
Піддон із заготовленою сировиною розміщують на території, що добре вентилюється, при цьому кожен день потрібно перевертати траву, щоб не дати їй відволожитися, тому що в цьому випадку вона може загнити, і всі праці пройдуть даремно.
Коли трава остаточно висохне, її розкладають по матер'яних мішках або ж розміщують у картонні коробки, які кладуть у сухе та вентильоване приміщення. Далі траву використовують для приготування зілля. Термін її зберігання не повинен перевищувати двох років.
•Вирощування та розмноження
Рослина найкраще росте на пухкому грунті, при цьому вона повинна бути родючою і добре дренованою. Що стосується освітлення, то підходить сонячне місце або півтінь. Розмножують його шляхом розподілу безпосередньо кореневища, або посівом насіння ранньою весною у відкритий грунт, не забувши внести в землю мінеральні добрива.
•Застосування зубрування запашної
З зубрювання запашної готують настій і настойку, які застосовують народні цілителі для збудження апетиту, для нормалізації діяльності травного тракту. На смак всі зілля мають досить сильний запах і в'яжучий смак. Варто сказати, що ця рослина входить до складу рецепту гіркої настоянки, відомої під назвою "Зубрівка".
Щоб приготувати ароматну настоянку, вам знадобиться трава цієї рослини в кількості 50 грамів, спочатку її слід подрібнити, і тільки потім можна всипати її в приготовану сулію. Далі туди ж вливають якісну горілку або користуються медичним спиртом, ємність закривають і збовтують.
Далі сулію рекомендується прибрати в затемнене місце на два тижні, але щодня потрібно збовтувати рідину, щоб із травизапашного зубрівки змогли якісно звільнитися всі присутні компоненти. Потім можна приступати до фільтрування настоянки.
Для проціджування настойки подбайте про наявність марлі, спочатку складіть її в кілька шарів, потім накрийте ними чисту тару, і лише потім починайте переливання рідини. На тканині осяде кілька макух, їх потрібно в самому кінці фільтрування віджати, після чого можна їх викинути.
Готову настойку використовують як засіб, який підвищує апетит, для цього можна приймати її в кількості 20 г перед вечерею. Зберігати його можна як у камері холодильника, так і в кімнатних умовах досить довго.
Можна приготувати настій з цієї лікарської трави, для цього візьміть 15 г подрібненої сировини, і залийте його 200 мл окропу. Після чого накрийте кришкою і залиште для настоювання хвилин на сорок. Потім можна розпочати проціджування.
Для цього скористайтеся міцною марлею, попередньо складеною в кілька шарів, сировину, що залишилася, акуратно відіжміть. Готовий настій можна застосовувати по 15 або 30 мілілітрів, приблизно за 20 хвилин до початку трапези.
Таке зілля може не тільки поліпшити апетит, але також буде ефективно для збільшення лактації, отже, матерям-годувальницям такий настій слід використовувати, але спочатку потрібно порадитися з лікарем. Зберігають його лише у холодильнику.
Нами розглянута Зубрівка запашна – рослина лікарська, її опис, де росте, сировина, склад, збирання, заготівля, властивості, застосування, рецепти. Перед використанням зілля, виготовлених на основі трави запашного зубрівки, спочатку не нехтуйте порадою лікаря, і тільки після його явного схвалення використовуйте відвар та настоянку для лікування.