Зустріч нового року 2011 року вдома
У Китаї 2011 рік вважають роком Кота, в Японії — роком Кролика. А рік, що минає, — рік Тигра. Принесемо радість цим тваринам, проведи, зустрівши і нагодувавши їх найсмачнішими новорічними стравами!
Проводьте Тигра!
Напередодні святкового вечора не треба забувати і про господаря року. Наслідуючи традиції, варто віддати належне Тигру, щоб проблеми та неприємності залишити у році, що минає. Тому влаштуйте йому добрі проводи, приготувавши м'ясні страви та новорічні м'ясні салати. Такі частування сподобаються не тільки любителям рясного та ситного застілля, а й, звичайно, Тигру.
Страви до нового року 2011
Страви з риби (морепродуктів) та обов'язково традиційні - салати, прикрашені мишками, зробленими з варених яєць, і, звичайно ж, оселедець під шубою.
На десерт приготуйте що-небудь із сиром, вершками та сметаною, а з алкогольних напоїв віддайте перевагу лікерам та коктейлям, бажано приготованим на молочній основі.
Накриваємо стіл і вбираємо ялинку
Матеріал 2011 року - метал, тому, сервіруючи новорічний стіл, скористайтеся найкрасивішими металевими столовими приладами, свічниками та вазами. На столі (і взагалі в будинку) обов'язково мають бути присутніми металеві фігурки символів року.
Ялинку прикрасьте кулями білого та сріблястого кольорів (додайте волоських горіхів, загорнутих у фольгу) і покладіть під неї пару жовтих яблук та пучок моркви.
Новорічні страви на рік Кролика
Вегетаріанські страви, салати з капустою, морквою та яблуками, рясно прикрашені зеленню кропу, петрушки, кінзи, а також найсмачніші домашні заготовки з літніх дарів городу: капусти, огірків, баклажанів, кабачків, помідорів. На десерт -шашлички з фруктів, морквяний торт. З напоїв – помаранчеві та червоні соки (морквяний, ягідні, фруктові).
Таким чином, проводжаючи рік Тигра та зустрічаючи наступний рік Кролика чи Кота, можна приготувати найрізноманітніші страви, щоб святковим столом задоволеними залишилися не лише господарі минулого та наступного років, а й Ваші гості.