10 продуктів для ідеального травлення
Щоб їжа якісно перетравлювалася, необхідно її ретельно пережовувати. Ця навичка формується у нас із самого раннього дитинства, однак у гонитві за економією часу ми відучилися повільно жувати. Сидячи за столом, ми обов'язково тримаємо в руках книгу або гаджет, дивимося телевізор або переглядаємо пресу, не розуміючи того, що чим ретельніше пережовування, тим легше впоратися з їжею.
Не менш важливим є правило вживання води. Її потрібно пити за 10 хвилин до початку трапези. Чим більше людина вживає води, тим краще організм перетравлює та засвоює їжу. Крім цього, необхідно звертати увагу на продукти, які вживаються в їжу. Є всі загально визнані десятки продуктів, які ідеально засвоюються будь-яким організмом.
Продукти для гарного травлення
Найбільш цінним і ідеальним продуктом, що добре засвоюється нашим шлунком, є ямс, його ще називають солодкою картоплею. Цей продукт рясніє білками та вуглеводами, які завдяки великій кількості води дуже швидко перетравлюються. Цей овоч, батьківщина якого Африка дуже рідко зустрічається у нас, тому, побачивши його на прилавку, варто обов'язково взяти. Непогано зарекомендував себе та інший замінник картоплі – земляна груша (топінамбур).
Сочевиця
Сочевиця містить багато білка та заліза, до її складу входить цінний вітамін В1. Цей продукт зовсім не містить жирів, проте в ньому є складні вуглеводи, які легко перетравлюються, але дарують почуття ситості надовго. З усіх бобових сочевиця найлегше переноситься травною системою, не викликаючи жодних проблем.
Авокадо
Неймовірно корисний продукт! Підсилюючи перистальтикукишечника, авокадо благотворно впливає обмін речовин в організмі, це має значення людей із зайвою вагою. Лайм, щіпка солі та кінза – найкращі супутники авокадо, вони посилюють його роботу в шлунку та кишечнику. Коли ти їж авокадо, рівень омега-3 кислот в організмі підвищується, що чудово позначається на стані шкіри та здоров'я в цілому.
Злаки, висівки
Пророщена пшениця – справжня манна небесна. Чистий білок, який відразу засвоїться! Злаки та висівки незамінні в раціоні спортсменів та людей, які займаються важкою фізичною працею. Для сніданку кращого варіанту, ніж злаки з фруктами та медом, не вигадаєш.
Шпинат
Хурма
За рахунок високого вмісту пектинів хурма є винятково корисним фруктом для травлення. Також хурма - відмінний бактерицидний засіб проти кишкової палички та стафілококу. Цей продукт містить глюкозу, що легко засвоюється, що дає енергію для безперебійної роботи серцево-судинної системи.
Льняне насіння
Лляне насіння — перші помічники кишечника, що погано працює. Їх можна молоти, як кавові зерна, і вживати у їжу у вигляді порошку, можна заварювати. Заварені насіння виділяють слиз, який обволікає шлунок і кишечник, за її сприяння всі травні процеси відбуваються м'якше і легше. Льон знижує здатність кишечника всмоктувати токсини, має заспокійливу дію.
Зелений чай
Катехін - речовина, що міститься в зеленому чаї в надлишку. Завдяки катехіну прискорюється процес травлення та засвоєння їжі, тому зелений чай рекомендують пити після їди.
Йогурт
Корисні бактерії покращують травлення, а молочний білок відразу засвоюється. З усіх боків вигідний продукт! Це приклад їжі, якоюможна замінювати: солодощі, вечірній десерт, перекус та будь-який повноцінний прийом їжі.
Намагайся за один прийом їжі з'їдати тільки одну страву — і проблем із травленням помітно зменшиться. Пам'ятай і про те, що найлегші в плані засвоєння, як це не прикро, цукерки та солодощі цукерки… Вони засвоюються відразу ж і перетворюються на жир, так що дозволяй собі солодке по мінімуму.