12 овочів, які легко виростити вдома
Діти, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те, що відкриваєте цю красу. Дякуємо за натхнення та мурашки. Приєднуйтесь до нас у Facebook та ВКонтакті
Хочеться іноді вийти на балкон, як Джеймі Олівер, набрати власноруч вирощені овочі та трави і зробити з них щось надзвичайне. І балкон, до речі, виглядає набагато симпатичніше, якщо там зберігаються не старі залізяки, які настав час відправити на звалище, а ароматні трави та овочі.
AdMe.ru вибрав кілька цікавих рослин, які добре приживаються на підвіконні або на балконі.
На підвіконні можна виростити гострий перчик для піци диябло. Для нього знадобиться тепле світле містечко та сорти, що підходять для домашнього вирощування: «Кармен», «Флінт», «Вогник», «Горобочка», «Наречена», «Бабине літо» та ін.
Кущики дуже симпатичні і не вимагають великих горщиків. На одній рослині може починати до 50 плодів. Оптимальна температура - 25-27 градусів тепла.
Для вирощування моркви вдома краще брати міні-сорти типу "Пармекс", "Софі", "Внучка". Вони виростають за 80-90 днів і не вимагають багато місця їх цілком влаштує горщик або контейнер. Також можна взяти кумедний круглий сорт «Раунд бебі».
Грунт для моркви повинен бути легким і добре дренуватися. Овочі можна вирощувати в обрізаних пластикових пляшках. Оптимальна температура – в межах 13-24 градусів тепла.
М'ята - рослина непримхлива і невибаглива. Вона може рости у вас на підвіконні або на балконі навіть взимку, якщо влаштувати додаткове підсвічування. Вирощувати її можна з живців та насіння. Якщо є можливість викопати живець на дачі у себе чи у друзів, краще використати цей метод. М'ята, вирощена з насіння, приймається нетак активно, і чекати на врожай доведеться довше.
Важливо пам'ятати, що рослина любить добре зволожений ґрунт. І, коли вибиратимете місце для нього, врахуйте, що освітлення має бути хорошим, але прямих сонячних променів краще уникати. Оптимальна температура для м'яти – 20-25 градусів зі знаком плюс.
Зелена цибуля
Щоб виростити зелену цибулю вдома, особливої спритності не потрібно. Але все-таки варто врахувати деякі нюанси: цибулина, яку ви садитимете, повинна бути круглою, щільною на дотик і без слідів гнилі, коренева чашка - добре сформованою.
Відразу після посадки варто поставити цибулю у прохолодне темне місце, щоб краще формувалася коренева система, і тільки потім перу потрібно буде багато світла. Оптимальна температура - 18-20 градусів, перегрівати не варто, тому що тоді зростання зелені припиниться.
Будь-який сорт базиліка чудово росте у квіткових горщиках та ящиках. Йому краще виділити сонячне місце, добре поливати, тримати у теплі та забезпечити хороший дренаж. Для посадки можна використовувати як живці, так і насіння. При цьому живці швидко дадуть перший урожай, але прослужать недовго, оскільки швидко зацвітуть. Урожаю від насіння доведеться чекати довше, але й прослужить такий кущ більше.
Оптимальна температура для базиліка – 20-25 градусів тепла. Взимку потрібно підсвічування приблизно 3-4 години збільшення світлового дня.
Щоб вирощувати на підвіконні або балконі огірки, варто придивитися до гібридних сортів, які позначаються значком F1. Якщо для рослини створені всі умови, вона може дати 3-4 десятки плодів. Тут доведеться трохи повозитися з розсадою, проте після пересадки в ящики треба буде тільки поливати і підрізати вусики.
Висаджують рослини в ємності об'ємом неменше 5 літрів. Важливо пам'ятати, що огірки – великі водохліби та земля має бути завжди вологою. Оптимальна температура - 21-24 градуси тепла.
Як домашні помідори зазвичай вибирають карликові сорти: «Мінібел», «Флорида петит», «Балконне диво» та ін. Цьому диву ви повинні будете відвести саме освітлене місце в квартирі. Почати треба буде з розсади, після чого висадити у контейнери, підв'язувати, підгодовувати та берегти від холодів. Це одна з найклопотливіших балконних культур, зате до врожаю додається гордість за виконану роботу та садівничий талант.
Помідори, як і всі рослини, люблять воду, але їх легко залити. Тому поливати слід обережно. Оптимальна температура - 23-25 градусів тепла.
Щавель, крім чудового смаку, відрізняється тим, що спокійно переносить затінені місця. Вирощувати можна з кореневищ 2-4-річних рослин з нирками або насіння таких сортів, як «Майкопський», «Алтайський», «Одеський широколистий».
Рости він може і за 5, і за 20 градусів тепла і навіть витримує невеликі заморозки. Отже, на балконі його можна тримати до останнього, а якщо балкон добре тримає тепло, то й не прибирати на зиму. Листя зрізається при висоті 8-10 см, робити це треба акуратно, щоб не пошкодити ростові бруньки.
Імбир не лише смачна приправа, а й гарна рослина. Якщо посадити його вдома, паростки можуть вимахати до метра заввишки. Садять шматочки імбирного кореня, що складаються хоча б із пари секцій із живими бруньками. Якщо корінь підсохне, можна потримати в теплій воді кілька годин, щоб нирки прокинулися.
Садити корінь слід не дуже глибоко, і доки з'являться перші сходи, поливати слід дуже помірно. Тримати імбир слід на світлі, аледалеко від прямих сонячних променів. Оптимальна температура – 20-25 градусів тепла.
Щоб виростити вдома ананас, потрібно набратися терпіння і знайти підходящий плід — куплений у теплу пору року та з неушкодженим хвостиком. Хвостик зрізається ножем, бажано без м'якоті, підсушується 3-4 дні на світлі, а потім пророщується у чистому річковому піску. Коли з'являться коріння приблизно через місяць, його можна пересаджувати в горщик із землею.
Ананас любить світло, тепло та обприскування. Плід з'явиться десь за 2 роки після посадки. Оптимальна температура – 23-30 градусів тепла.
Полуницю будинку можна вирощувати цілий рік, взимку знадобиться влаштувати підсвічування. Для цього слід вибирати ремонтантні сорти полуниці, які плодоносять не раз на сезон, а постійно, наприклад: "Жовте диво", "Королева Єлизавета", "Гора Еверест". Можна вирощувати полуницю з насіння, але найпростіше купити готову розсаду. Через 3-4 місяці пара кущиків дасть нові розетки, і ваша плантація збільшиться в 3 рази. Тим часом, як і з пророщуванням насіння, доведеться повозитися.
Полуниця боїться холоду, тому на балкон її варто виносити лише тоді, коли встановиться тепла погода. Оптимальна температура - 18-24 градуси тепла. Важливо пам'ятати, що, оскільки вдома немає комах, вам доведеться самостійно запилювати квіти пензликом.
Чебрець — чудова трава. Вона дуже запашна, смачна і вкрай невибаглива. У природі чебрець росте в посушливих районах із бідним ґрунтом. Тому занапастити його вдома непросто. Найголовніше, що він любить, – це світло. Не боїться прямого сонячного проміння, і його можна ставити навіть там, де інші рослини загинуть. Єдина складність - полив: на сонці ґрунт у маленькому обсязі горщика швидко пересихає, а самчебрець при цьому не любить перезволоження.
Також немає сенсу переборщувати з добривами — чебрець цього не оцінить. Вирощувати можна як із черешків, так і з насіння.