2. Ветеринарно-санітарні роботи
2.1. Види робіт та основні зооветеринарні вимоги
Попередження та ліквідація заразних, паразитарних та незаразних захворювань, а також підтримка належного санітарного стану на тваринницьких фермах та комплексах забезпечуються ветеринарно-санітарними заходами: очищенням (мийкою), дезінфекцією та дезінсекцією тварин, приміщень для їх утримання, машин та обладнання , спецодягу тощо.
Дезінфекція приміщень для утримання тварин передбачає очищення поверхонь, які дезінфікуватимуться, та власне дезінфекцію. При цьому очищення сприяє доступу речовин, що дезінфікують, до оброблюваних поверхонь. Особливу увагу слід приділяти очищенню тих елементів, з якими безпосередньо контактують тварини (годівниці, напувалки, перегородки, нижні частини стін, підлога, гнойові канали). При очищенні поверхонь використовуються різні механічні (лопати, скребки, щітки, граблі, вила) та гідравлічні пристрої.
Після дезінфекції приміщення провітрюють до зникнення запахів дезінфікуючих засобів. Структура ветеринарних заходів та технологія їх проведення залежать від виробничого напряму господарства, виду та концентрації тварин, системи їх утримання.
У тваринницьких підприємствах з невеликим поголів'ям та "традиційною" системою утримання тварин профілактичну дезінфекцію приміщень, технологічного обладнання, території здійснюють двічі на рік – навесні та восени. На спеціалізованих відгодівельних фермах профілактичну обробку здійснюють після завершення чергового циклу відгодівлі перед початком нового виробничого циклу.
Значно складніша технологія профілактичних заходів на молочно-товарних фермах промислового типу.Санітарне очищення та дезінфекцію поверхонь кожної секції корівника здійснюють через 8 тижнів, переважно у теплі дні, коли тварини можуть перебувати на вигульних майданчиках. У пологовому відділенні підлога миють і дезінфікують після кожного отелення. Повністю приміщення очищають та дезінфікують один раз на місяць.
Окрім планових профілактичних ветеринарно-санітарних робіт, у разі виникнення інфекційного захворювання у господарстві здійснюють також вимушені заходи. Поточну вимушену дезінфекцію здійснюють у день виявлення першого випадку інфекційного захворювання та щоразу при появі нової хворої тварини та черговому обстеженні тварин у строки, передбачені інструкціями щодо боротьби з інфекційними захворюваннями. У відділеннях та ізоляторах для утримання інфекційно хворих тварин дезінфекцію виконують щодня.
Перед зняттям карантину після повної ліквідації інфекційного захворювання здійснюють заключну дезінфекцію тими ж дезінфікуючими засобами, що і при поточній обробці даного виду інфекційного захворювання. При заключній дезінфекції така обробка здійснюється двічі чи тричі.
Найширша ветеринарно-санітарна обробка застосовується у вівчарстві.
Головний ектопаразит овець- коростяний кліщ. Заражені ним вівці, особливо молодняк, втрачають шерсть, значно знижують свою продуктивність, худнуть, інколи ж гинуть. Щорічна профілактична обробка овець дозволяє запобігти цьому захворюванню.
Для знищення ектопаразитів на вовну овець наносять відповідні отрутохімікати, за властивостями яких визначають спосіб обробки тварин.
Поверхневе насичення вовняного покриву досягається методами обприскування або обробкою аерозолями та газами.
При обприскуванні овець заганяють у спеціальну камеру, відкриту зверху та обробляють струменями розчину з різних боків. Метод характеризується відносно невеликими витратами розчинів, що дезінфікують, і компактністю установки. Саме така обробка ефективно діє на острижених овець із довжиною вовни до 2 см, тому обприскування застосовують для лікувальної обробки окремих тварин, особливо взимку при коростяних захворюваннях.
Обробка газами та аерозолями широкого застосування не набули, оскільки насичують лише поверхневий шар вовняного покриву. Крім того, у процесі обробки тварини тривалий час змушені дихати повітрям, яке сильно насичене інсектицидами, що часто призводить до отруєння.
Поширені способи повного насичення вовняного покриву (овець купають і занурюють з головою у спеціальних ваннах) та комбінування (купають у ваннах, а голову та частину шиї обробляють струменями розчину). Такий процес наближений до природного купання овець у відкритих водоймищах і значно зменшує стресові реакції. І тут, крім антипаразитного дії, має місце сприятливий побічний гігієнічний ефект.
Для купальних установок ванного типу характерний такий технологічний процес: подача всієї отари - відділення партії - подача до ванни - скидання або занурення у ванну - витримка або пропливання (30-60 с) - занурення з головою (1-2 с) - вихід і відстій. За такою технологією працюють установки при ручному та механізованому способах купання овець у ваннах. Найбільш трудомістка операція – подача та скидання овець у ванну – визначає основну конструктивну відмінність різних установок.