3 факти про виробництво косметики, Мадам Жадіна - сайт корисних порад
Чи не кожен день на ринку з'являються нові засоби для догляду, і кожен із них претендує на лаври унікального продукту. Але виробництво косметики більшість споживачів – таємниця, оточена безліччю міфів. У цій статті ми детально розглянули процес створення крему та з'ясували, яка реальність стоїть за помітними написами на банках і чому не треба боятися загадкової «хімії».
1. Ідея Як це буває у разі будь-якого комерційного проекту, створення крему починається з маркетингової концепції, яку вигадують не без урахування трендів. У випадку засобів догляду вони не такі очевидні (це у світі декоративної косметики править бал інстаграм), але це ще не означає, що їх немає. Наприклад, лаконічні упаковки та прості склади привертають тим, що акцентують увагу на ефективності. Персоналізований догляд із бустерами та наборами для самостійного змішування раніше був прерогативою нішевих брендів, а зараз такі засоби успішно випускає масові марки. Мода на все натуральне позначилася навіть на тих брендах, які таким чином себе не позиціонують.
Великі виробники постійно аналізують розвиток косметичного ринку та стежать за появою новинок в Україні, Європі та особливо Азії, звідки останніми роками приходили найцікавіші віяння. Найчастіше нові розробки та тренди догляду за шкірою народжуються саме в люксовому сегменті, а демократичні марки прагнуть зробити їх доступними більшій кількості людей. Аналіз трендів - безцінний матеріал: він дає зрозуміти, що і де буде актуально через півтора-два роки в моді, догляді за собою, їжі, напоях, які технології та гаджети будуть на піку. Важливо при цьому не приносити концепцію марки в жертву актуальності.мотивам свіжого тренду має завойовувати нову аудиторію або вносити різноманітність у звички та ритуали постійних покупців.
Усе, що придумав відділ маркетингу, оформляється як старого доброго технічного завдання. Існують бренди, які мають власні лабораторії, існують ті, хто замовляє розробку кремів «на стороні». Але суть скрізь одна: спочатку потрібно пояснити технологам, який фінальний продукт хоче бачити замовник. Насамперед прописуються властивості крему: його ефект, призначення, склад, активні інгредієнти, необхідні консерванти, термін придатності. Визначаються побажання до текстури, кольору, віддушки та упаковки. Важливо позначити, якій політиці та аудиторії крем має відповідати: бути органічним, космецевтичним, професійним чи масовим.
2. Формула При створенні середньостатистичного крему паралельно йдуть два процеси: розробка бази та підбір активних інгредієнтів. І якщо вартість бази завжди приблизно однакова, то ціна на активні інгредієнти може бути різною. Як правило, інгредієнти з ефективністю, доведеною тестами in vivo (на людях чи тваринах) та in vitro (на лабораторних клітинах), коштують дорожче, ніж звичайні екстракти з відомими властивостями на кшталт протизапальної ромашки. Ще часто лабораторії пропонують вибрати готові формули і просто підганяють їх під бажання замовника. При створенні бази перед виробниками в першу чергу стоїть завдання отримати стабільну емульсію, яку приємно наносити: ідеальний крем повинен швидко вбиратися, не бути липким і робити м'якою шкіру.
Як правило, база складається з води, масел, восків, емульгаторів та текстуроутворювальних компонентів. Емульсії бувають двох типів: пряма (масло у воді) та зворотна (вода в олії). Жирній шкірі більшепідходить перша, сухий – друга. Жирний і щільний крем, який радять для дуже сухої шкіри в агресивних умовах навколишнього середовища, і класичний дитячий крем - це приклади зворотних емульсій. Так як вода і масло не змішуються просто так, до формули додають емульгатори, потрібні саме для того, щоб їх «зв'язати».
У нестабільній емульсії водна та масляна фази розшаровуються, і простим перемішуванням проблему не вирішити – потрібно доопрацьовувати чи змінювати систему емульгаторів. Іноді вже готовий крем з магазину розшаровується через те, що не дотримувався належного режиму зберігання та транспортування. При приготуванні прямої емульсії воду змішують з водорозчинними компонентами, наприклад, гліцерином, пропіленгліколем або бутиленгліколем, і нагрівають до 70-75 градусів (або вище за необхідності). Масляну фазу, що складається з масел, восків, емульгаторів та емолентів (пом'якшувальних компонентів), теж нагрівають до 70-75 градусів або вище до повного розплавлення твердих компонентів – і додають все це вже розігріту водну фазу, перемішуючи на високих оборотах до повного емульгування.
Якщо в рецептурі використовуються натуральні полімери, такі як, наприклад, камеді або гіалуронова кислота, потрібно приготувати заздалегідь розчин цих компонентів у гліцерині або воді при нагріванні і тільки потім додавати у водну фазу. Тут приблизно те саме, що і з приготуванням киселю. Крохмаль - натуральний загусник і гелеутворювач - потрібно розчинити у воді, перш ніж додавати в окріп, і ретельно перемішати, інакше утворюються грудки. Після отримання однорідної та гладкої маси емульсію охолоджують до 35 градусів при помірному перемішуванні. Вже після цього можна додавати до неї чутливі до високих температур активні інгредієнти, леткі олії та ароматизатори. ЗЗа допомогою спеціальних інгредієнтів розробники також мають можливість створювати «холодні» емульсії. При холодному способі виробництва не потрібно нагрівання, процес емульгування відбувається за кімнатної температури при інтенсивному перемішуванні, що дозволяє включати в рецептуру чутливі до температури інгредієнти на будь-якій стадії виробництва, а також скорочує витрати води, енергії та робочого часу.
Активні інгредієнти – те, що робить крем особливим. Адже між базовим кремом та кремом з екстрактами покупець, швидше за все, вибере останній. Активних інгредієнтів у косметиці безліч: вітаміни, екстракти, пептиди, кислоти. Додаючи в ту саму базу різні «активи» (так їх називають розробники), можна створити цілу лінійку коштів. Саме з активними компонентами пов'язана найбільша кількість непорозуміння. За правилами, на упаковці інгредієнти вказують у порядку зменшення їх кількості.
Інгредієнти у концентрації менше 1% перераховують у довільному порядку після інгредієнтів, яких більше 1%. Зрозуміло, що цим можна користуватися і наголошувати на інгредієнтах, яких у кремі практично немає. Звичайно, багато інгредієнтів працюють і в низьких концентраціях (той самий третиноїн ефективний у концентрації 0,025 %), але одна справа – половина відсотка, а інша – половина тисячної відсотка. До того ж, активні інгредієнти часто бувають чутливими до рівня рН, можуть вступати в реакції з іншими компонентами крему, швидко окислюватися і втрачати свої властивості. А навпаки можна зробити з компонентами, які покупці не дуже хочуть бачити в кремі. Тобто злощасні парабени зручніше пересунути в кінець списку.
Крім бази та активних інгредієнтів у косметику додають безліч інших речовин.Щоб захистити крем від мікробіологічного зараження, важливо підібрати правильний консервант чи систему консервантів. Вони захищають продукт при зберіганні та використанні, і без них крем не проживе й кількох днів. Мікроорганізми можуть потрапити в косметику з повітря або з кистей та спонжів, не кажучи вже про пальці, які ми любимо запускати у банки. Натуральні інгредієнти кремів – екстракти, протеїни, камеді – створюють чудове живильне середовище для мікроорганізмів.
До речі, від формату упаковки залежить система консервантів: у відкритій банці їх буде більше, ніж в упаковці з помпою. Консерванти поділяються на фунгіциди, які борються з грибками, пліснявою та дріжджами, та бактерициди, націлені на знищення бактерій. Деякі консерванти працюють одночасно і проти бактерій, і проти грибків, як, наприклад, парабени, але їх спіткала медійна смерть: через галас, що виник, розробники тепер намагаються уникати їх і навіть виносять великий напис «без парабенів» на найвидніше місце. Проте консерванти є обов'язковими для рецептур, що містять воду. Їх можна уникнути хіба що в деяких безводних засобах – зазвичай це стики, порошкові продукти, засоби з високим рН (креми для депіляції) чи кислотні пілінги.
Існують компоненти, які у косметиці не обов'язкові. Віддушка - одна з них: вона просто маскує запах бази, який не завжди приємний. До того ж ефективність крему неможливо оцінити в магазині, а приємна аромат - це плюс на користь покупки. У натуральній косметиці роль ароматів часто виконують ефірні олії, але їх гама дуже обмежена, і, наприклад, аромати карамелі або шоколаду, не кажучи про складніші композиції, з їх допомогою створити не вдасться. Іноді в креми додають барвники та пігменти – для білизни, наприклад, використовується діоксид.титану. Багато активних інгредієнтів і олій окислюються при контакті з повітрям і світлом, і для того, щоб цього не відбувалося, до формули додають антиоксиданти – вони запобігають окисленню чутливих до них інгредієнтів, завдяки чому засіб довше зберігає свої властивості. Останнім часом технологи все більше уваги приділяють розробці нових і незвичайних текстур: крем повинен не тільки цікаво виглядати в упаковці, але і давати приємні відчуття на шкірі - за таким принципом працюють, наприклад, креми, що самоспіваються, і маски.
3. Виробництво Після того як розроблено формулу засобу, воно тестується на безпеку та ефективність, щоб потім відправитися в масове виробництво. Кожна компанія це відбувається по-різному. Якщо компанія має власне виробництво, то все починається з того, що технологи розробляють формулу в експериментальній лабораторії, потім перші експериментальні зразки тестуються на добровольцях за якісними показниками.
Потім засіб має пройти сертифікацію, отримати Декларацію відповідності технічному регламенту EAC або пройти держреєстрацію – наприклад, для коштів для дітей обов'язково. Цей процес триває кілька місяців. У процесі реєстрації препарат проходить через токсикологічні, клінічні, фізико-хімічні, мікробіологічні випробування. Далі вигадується дизайн, робиться упаковка. Зрештою, запускається масове виробництво: технологи передають завдання відділу постачання, вони закуповують компоненти. На виробництві відділ якості контролює якість сировини, упаковки та кінцевого продукту кожної партії та кожної поставки. Він перевіряє фізико-хімічні та мікробіологічні показники. Якщо ж компанія віддає процес виробництва набік, то тут важлива сумлінністьтих, хто ним займається – найчастіше за якістю у такому разі стежить виробник-партнер.
Масова косметика – це результат налагодженого виробництва, у якому ризики зведені до мінімуму. Існують бренди, які ставлять собі завдання створити косметику з сильним і помітним ефектом, але таку не знайти в магазині біля будинку - її швидше порекомендує косметолог. Інше питання, що такі кошти потрібні не всім і не завжди. З простим зволоженням і захистом шкіри впорається навіть дуже дешевий крем, не кажучи вже про те, що існує безліч недорогих активних інгредієнтів, які абсолютно безпечно використовувати.
Автор: Наталія Лазурна