439 стор
ВЕЛИКІ І БАГАТІ МИЛОСТІ
На Валаамі відроджуються старовинні традиції садівництва
За часів Катерини Великої, коли, як бджоли, позбавлені їжі, вмирали обібрані до нитки монастирі, безіменний інок посадив на Валаамській землі першу яблуню.
Сталося це, певне, при ігумені Назарії на початку 80-х XVIII століття. Невідомо, звідки були привезені їм саджанці і як довго вони плодоносили, але головне стало ясно саду цвісти.
Близько двохсот років перед цим найзнаменитіша наша обитель була стрясається бурями. Її палили шведи, на неї обрушувалися хвороби. Відновлена Петром Першим, вона знову була розорена вже своїми і ледве вціліла.
Але ось виникла віддушина – монастир на якийсь час дали спокій. І кілька островів на суворій українській Півночі почали раптом відбуватися духовними та мирськими благами так багато, що Вірі Павлівні з роману «Що робити?» Чернишевського навіть не снилося.
Коли кілька років тому на острів повернулися ченці, їх потішила першої весни одна маленька подія. Зацвіла груша-тонковетка, посаджена, за переказами, ігуменом Дамаскіним за 160-180 років до цього. Кущам червоної смородини тут понад сто років, хоча зазвичай вони плодоносять лише п'ятнадцять. А у вікових яблунь сили вже, звичайно, не ті, що колись, коли з іншого дерева знімалася майже тонна врожаю. Але й зараз можна бачити велетнів, які народжують до десяти пудів налитих плодів для монастирського столу.
Це не молодильні яблука. Краще. Подарунок – відчутний, найсмачніший – від тих отців, що давно зійшли до Божого Престолу. Ми не чуємо головного – їхніх молитов за нас, але коли бризне сік, а перш заструмує запах, подивися на небо і подякуй тим, кому зобов'язаний ти цим скарбом,що ледь вмістилися в долоні.
Вперше я прочитав про валаамські сади у чудового нашого письменника Івана Шмельова. Приблизно водночас сам побував на благословенних островах. І коли почув, що там зростав колись виноград, виникало, звичайно, почуття оторопи.
Може, йдеться про чудасії, коли ягоди розміром із намистину, а розмовам немає кінця? Але ні, виявляється. Отець Олексій (Єлісєєв), який був донедавна монастирським агрономом, стверджує, що виноград тут вирощувався добірним. Секрет простий. Лози були посаджені біля підніжжя величезної скелі, яка не лише затуляла їх від вітру, а й, зігріваючись на сонці, ширяла потім, віддаючи ягодам тепло.
У колишньому житті отець Алексій (у світі Олександр) закінчив Мічурінський аграрний інститут, очолював селекційне господарство у кілька тисяч гектарів. А потім став хранителем валаамських садів. За його словами, на момент передачі садів монастирю їхній стан був катастрофічним.
Для агронома болісно усвідомлювати, що деякі сорти яблунь вже не відновити, вони канули в Лету:
– З уцілілих сортів яблунь у садах монастиря, – каже о.Олексій, – найбільше складають втрачені повністю на материку.
Цю думку пояснює його помічниця Олена Миколаївна Назарова. Після того, як отець Олексій нещодавно отримав нову послух, саме на неї лягла основна тяжкість робіт з відновлення садів.
– Знаменитих сортів валаамських яблунь – таких, як апорт червоний, титівка, аніс смугастий, рожева боровинка, цукровий мирон, кальвіль літній, – найімовірніше, ніде у світі вже не залишилося. А у нас їх по одному, по два дерева. Кожному з цих свідків колишньої, чернечої праці, неменше сотні років.
Нові сорти чимось навіть кращі. Агрономічна наука зробила крок за останні півтора століття далеко вперед, хоча. Розповідають, як завітали до Валаама фінські селекціонери. Побачили дерева – яблуні, груші, деяким із яких до 180 років. Вигукнули:
- Цього не може бути! Це не з науки! Вам потрібно викорчувати ці дерева та посадити молоді сади.
– Скільки років треба чекати від молодого саду плодів? - Запитав отець Олексій, тоді ще послушник.
– А скільки років вони плодоноситимуть?
– А скільки, судячи з кольору, може плодоносити ця яблуня, якій уже 120 років?
– Не менш як двадцять.
Далі сперечатися було просто нема про що.
Плоди зриваються, падають гулко восени і котяться, ніби не з дерева, а з минулого, забуті за смаком і кольором, наприклад, коричнево-смугасті з присмаком кориці (спостереження однієї гості Валаама). Отець Олексій (Єлісєєв) мріє, що незабаром народ українець зможе познайомитися зі старими сортами плодових не за каталогами та атласами, а у власних садах. Коли він розмірковує про своїх улюбленців, то робить це науковою мовою, але все одно здається, ніби складає вірші:
Звідки що береться, походить?
Три роки тому на острів прибув новий головний лісничий із дружиною. Люди віруючі, а Олена Миколаївна Назарова, як виявилось, не лише художник, журналіст, а й закінчила свого часу лісотехнічну академію. А до того, як потрапити на острів, була викладачем кафедри екології у Володимирському університеті.
Від отця Алексія перейняла досвід роботи з валаамськими садами, мрії, плани. Запитую її:
– У якому стані зараз перебувають сади?
– Стан непоганий. Яблуні старих сортів – вони більш деревоподібні ніж нинішні, і дуже стійкі. На Півночі вонивзагалі міцніше, і дерева живуть довше. І клімат у нас на острові сприятливий, морський, скельні породи – габро-діабази – дають достатньо мінерального харчування.
Інша річ, що не вистачає робочих рук. У кращі часи на Валаамі працювали півтори тисячі ченців, за винятком послушників-селян, які приїжджали з материка. За іншим деревом доглядало до десяти робітників. А зараз у нас на Валаамі лише близько сімдесяти ченців. І тому навіть ієродиякон Григорій, наш новий агроном, який змінив отця Алексія, більшу частину часу віддає службам. І низький уклін паломникам, трудникам, які приїжджають попрацювати на славу Божу. Деякі з них, це чудово і зворушливо, за давньою традицією, привозять із собою мішечки із землею. Приїжджають допомогти мої володимирські студенти.
- Як багато у вас старих дерев?
– Яблунь близько шестисот, із них старих близько ста п'ятдесяти. Це пам'ятки природи. Потихеньку вмирають, але ми їх бережемо, зберігаємо щепленням.
– Скільки на Валаамі садів?
– Їхні три загальною площею близько 6 гектарів. Що чудово, вони різні навіть за мікрокліматом. Тут все залежить від експозиції схилів. Нижній садок не має осінніх заморозків, бо був розбитий біля підніжжя скелі. Вона прогрівається за літо і потім довго віддає тепло. Саме там ростуть алича, груші.
Середній садок не має весняних заморозків, він захищений від вітрів, і там у нас ростуть яблуні, ягідні кущі. Наразі відновлено кам'яні тераси, на яких він розташований. Це шедевр ландшафтної архітектури. Крім терас, там, як і в інших садах, збереглися від минулого ставки, викладені з каменю. Вони до цього дня забезпечують нам полив.
Третій наш сад – це знаменитий у минулому Аптекарський город, де колись зростала безліч лікувальних трав. Зараз ми цітрави теж почали вирощувати, так само, як і пряно-смакові, але тільки в Середньому саду. Ідуть на монастирський стіл зелена цибуля чотирьох видів, салат, кріп, селера, редисочка, кабачки, сортова полуниця – її у нас дуже багато. А ще ми закладаємо зараз плодово-ягідні сади при скитах на фермах.
– Я знаю, що ви намагаєтеся вирощувати ще й екзотичні дерева та чагарники.
– Вчені їх називають екзоти. Зараз у нас, окрім інших, з'явився ще й декоративний розплідник. Особисто мною посаджено і вирощено сто п'ятдесят саджанців амурського оксамиту – це невисокі дерева з корковою корою. У них дуже корисні ягоди. Підростають маньчжурський горіх, дуб червоний. Всього на острові росте близько сорока видом екзотів, переважно завезених колись ченцями. Ландшафтному дизайну в обителі приділяли багато уваги. Тут є будівлі, які просто дивовижно вписані в навколишню природу.
- Велика кількість у вас квітів захоплює!
– Краса – справа богоугодна, і тому квіти для ченців були також важливими. Так, їх на Валаамі безліч. Бузок росте чудова. Це візитна картка Валаама. Є столітні кущі перської бузку. Ще острів був відомий своїми трояндами. Ми і зараз їх вирощуємо на ігуменському цвинтарі та в Середньому саду. Прикрашаємо букетами Спасо-Преображенський собор. Є у нас рододендрони, кипарисовики, туї, ялівці. Багато лілій, нарцисів, тюльпанів, гіацинтів. Я змалку дуже люблю квіти. Ми їх не тільки вирощуємо, а й малюємо в студії, яку я веду при монастирській недільній школі.
- Я чув, ви збираєтеся знову розводити виноград, дині.
– А виноград у нас росте, і дині є, і кавуни. Виноград такий незвичайний – гібрид на основі сорту «Ізабелла», але тільки ягоди більші, соковиті. Про цебагато пишуть, але головне для садів – не здивувати, а поставити на братський стіл вітаміни, тому пріоритет надається зелені та овочам.
Я запитав Олену Миколаївну, чи можна наступного суботнього дня застати її вдома. Виявилося, що можна, але тільки до всеношної, до дев'ятої години вечора. А потім починається всеношна, де збираються всі, хто працює над відродженням колишньої слави монастиря.
Адже не садом острів, головним чином, славний. Буде молитва - і все знову розростеться, знову полетять бджоли без лічби. І все ж є щось солодке, повне пахощів у цьому задумі ігуменів Назарія та Дамаскіна звернути скелястий острів на українській Півночі на кшталт Едемського саду.
Вхопилися за те, що сонячних літніх днів тут на 30-35 більше, ніж на материку, а утворенню хмарності заважає потік теплого повітря, що піднімається від нагрітих сонцем скель. Не було необхідного ґрунту, але й це було до речі. Не якусь, а найкращу землю за розпорядженням ігумена Дамаскіна копали на материку. Звідти десятки тисяч мішків у човнах перевозилися на острів. Як писав дослідник Л.Я.Рєзніков в 1975 році, землю укладали щільними шарами, переплетеними прутами. Так створювався щедрий плодовий настил, на якому і розбитий був чудовий сад, одних яблунь росло близько вісімдесяти сортів.
Досвідчений садівник, отець Дамаскін, став настоятелем наприкінці тридцятих років ХІХ століття, відібрав кілька талановитих ченців, котрі любили працювати із землею. Стовбури молодих яблунь і вишень восени укутували в товсті солом'яні шуби, а з весни обшивали дошками, щоб і щілинки не залишилося для зайців – любителів кори молодих пагонів.
Доглядали, щоб, не дай Боже, черв'як не завівся, тягали воду з молитвою, і завдяки кропіткій праці та завзятості наострові з жорстокими вітрами та різкими перепадами температури стали плодоносити не лише яблуні, а й десятки сортів груш, з'явилися кавуни, дині та, нарешті, як вінець всього – виноград, за саджанцями якого приїжджали хлібороби. з Півдня України. Валаам почав постачати фрукти і ягоди не тільки ченців і паломників, а й багато міст на материку.
На той час, згідно Резнікова, було встановлено суворий порядок сільськогосподарських робіт на островах. Заводилися зошити, де записувалося, скільки з якого дерева зібрано яблук, зважувалися окремі плоди.
Розмноження місцевих плодових сортів та виробництво саджанців, як повідомляє отець Олексій (Єлісєєв), розпочато було у 1866 році ченцем Нікандром. Дерева виходили міцними і дуже зимостійкими, слава про саджанці з Валаамського монастиря пішла далеко. Вже до кінця ХІХ століття саджанці продавалися у Новгороді, Санкт-Петербурзі, Москві. А на Всесвітній виставці у Парижі праці братії було оцінено золотими медалями.
Батько Нікандр був не тільки охоронцем старого досвіду землеробства, а й крокував у ногу з найпередовішою агрономічною наукою. На одній із яблунь зумів виростити плоди 10 різних сортів. І ось одна деталь, що чіпляє за серце. Саме в 66-67 роках XIX століття 40-градусні морози занапастили безліч дерев на Валаамі. Неважко уявити, як боляче отець Нікандр сприйняв те, що сталося. Та чи не це нещастя народило в ньому непереборну силу та любов до садів, що надовго пережила самого старця.
Саме здатність українського народу, наслідуючи Божественний задум, створювати велике саме в немочі, загартовуватися у труднощах – відповідь на песимізм деяких нинішніх економістів. Тих, хто стверджує, що Північ нас гнітить і ніколи не дозволить розвинутись по-справжньому.
Коли батько Дамаскін в 1819році ступив на Валаамську землю, острів був майже бідний, а ченців було навіть менше, ніж сьогодні, – лише півсотні. У цьому бачиться якась обітниця; дух захоплює, як подумаєш, на що може перетворитися Валаам через півстоліття – у роки, які, як пророкують вороги, стануть згубними, поворотними у вимиранні Укаїни.
Але ми вже стільки разів вимирали, що звикли, а монастирі наші, немов чудові барометри, не дотримуються природи, а швидше, тягнуть її за собою – до позначки «ясно».