7 способів недорого поїсти в модних ресторанах Криму
«Чайка» у Ялті
Безперечно, один із наймодніших закладів Ялти — це панорамний ресторан на Набережній. Він незаслужено відлякує деяких відвідувачів зайвим пафосом, але дарма: всередині просторо, приємно, і ніхто і не кусається, навіть ціни.
«Мушля Мідяйка» в Ялті
Знамените кафе з морською кухнею на Масандрівському пляжі також має гідний асортимент бюджетних страв. З морських місцевих спеціалістів можна дозволити собі жульєн з мідіями 190 рублів або мідії смажені з цибулею - 270.
«Острів» у Севастополі
Звичайно, хочеться випробувати і морську тему, чорноморські мідії в будь-яких соусах рівно 500 рублів, понтійська юшка - за 490 рублів. Юшка тут незвичайна, тому що бульйон приготований з томатом, виходить набагато густіше того, що багато хто уявляє собі, коли думають про вухо. На жаль, на м'ясні страви 500 рублів не вистачить, але можна спробувати салат із ростбіфом за 480 рублів - м'ясо ніжне, смачний соус.
Економним вегетаріанцям тут взагалі є, де розгулятися: сочевиця з грибами або грибне парфе з чатні з яблук (подають з острівним хлібом) легко укладаються в півтисячі. Хумус можна навіть доповнити недорогим десертом.
Також «Острів» славиться своїми десертами, і багато хто з них цілком укладається у зазначений ліміт. Насамперед потрібно скуштувати морозиво - трюфельне або з чорного хліба, популярністю користується торт з кероба (хлібне дерево) за 350 рублів.
До речі, хлібний кошик та пляшка питної води тут компліментарні, це приємний нюанс. А по понеділках устриці тут по 250 рублів за штуку!
«Модерн» в Євпаторії
Перша складність полягає в тому, щоб до цього ресторану потрапити.правило, ввечері тут усі столики зайняті, незважаючи на велику кількість залів. Далі визначитися з вибором кухні: хочете ви японську, італійську чи домашню? Зате в меню роздолля, всі салати, закуски і навіть супи укладаються в наш ліміт.
Кожна піца діаметром 30 сантиметрів також дешевше 500 рублів. З пастою вже складніше, як завжди - карбонару в сегменті економ, але навіть і за пасту з морепродуктами не доведеться викласти занадто велику суму: 450 рублів. Тут на 500 рублів можна дозволити навіть більшу частину мангального меню, якщо тримати себе в рамках 200-250 грамів шашлику з курки, свинячих реберець, яловичої печінки, мідій з чорносливом або ніжку кролика на мангалі.
«Колоннада» у Ялті
Цей ялтинський ресторан сповідує любов до місцевої кухні та продуктів. У меню багато страв із позначкою про те, що воно приготовлене за рецептами народів Криму.
На півострові, окрім слов'янських, зустрілися кілька кулінарних традицій: це і тюркські впливи, і вірменські, і балканські, і навіть італійські, все це поступово поєднувалося у свою кримську кухню, принципи якої місцевий шеф чудово знає та використовує. Що тут можна спробувати і при цьому вкластися в бюджет?
З національного: Лагман з язичками ягняти за 450 рублів, Кримська сарма з ягняти з томатною сальсою за 400 рублів, єдине, що цих голубців з виноградного листя на порцію всього нічого - вихід 150 грамів.
Wine Room у Севастополі
Як корабель назвеш, так він і попливе - Wineroom здобув популярність місця з уважним ставленням до вина. Вдале розташування в центрі Севастополя, на набережній мису Кришталевий — логотип ресторану одразу впадає у вічі всім, хто прогулюється Набережною в районі Артилерійської Бухти.
Що ж тутв меню?
Та все те, що чудово запивати найкращими місцевими винами: брускетти та тапас цілком уміщаються в ліміт 500 рублів. З гарячих закусок можна взяти рапани з овочами (400 рублів) або каструльку чорноморських мідій, їх тут готують у соусі бер-блан або томатному соусі, на вибір за 450 рублів.
Всі супи і салати теж дозволяють укластися в суму, до скандинавської вухи з лосося з вершками можна навіть взяти хлібний кошик: хліб тут печуть самі, ще й додадуть ароматної олії з петрушкою та кропом.
З гарячих вибір не такий великий: бефстроганів з білими грибами та картопляним пюре за 450 рублів та паста з беконом у томатному соусі за 420.
«ФабрикантЪ» у Сімферополі
Цей ресторан одним із перших у Криму завів свою броварню, крафтове пиво тут користується особливою популярністю. Але наша ціль сьогодні не пінний напій, а бюджетні страви.
На 500 рублів тут можна скуштувати домашніх пельменів (340 рублів) і навіть вибрати кульку морозива на десерт: лимонне сорбе, малиново-йогуртове, полуниця з шампанським (від 90 до 160 рублів). З основних страв до нашого бюджету впишуться, як вже показала практика, місцеві мідії (з вершково-імбирним соусом за 430 рублів).
Також доступні курячі страви: грудка курчати, фарширована тигровою креветкою за 480 рублів або котлета по-київськи за 420, до першого подадуть обсмажену скибочками картопля та овочі, до другого - картопляне пюре та журавлинний соус.
Цікавий вибір із гриль-меню з літнього майданчика: салат із соковитих томатів із бастурмою та бородинськими грінками за 400 рублів, салат із овочів-гриль із домашнім сиром — 350 рублів, кебаби з індички чи баранини за 450 рублів подають у лаваші з овочами.