7 способів приготувати ідеальне печиво для святкового вечора

печиво

Діти, ми вкладаємо душу в AdMe.ru. Дякуємо за те, що відкриваєте цю красу. Дякуємо за натхнення та мурашки. Приєднуйтесь до нас у Facebook та ВКонтакті

У холодну пору року завжди хочеться порадувати себе та близьких чимось смачним. Легке печиво ідеально підходить для цього та просто створене для затишного чаювання. Найприємніше, таке печиво можна спекти разом із друзями чи дітьми, не витрачаючи багато сил та часу.

AdMe.ru пропонує кілька рецептів, які нікого не залишать байдужим.

Імбирне печиво

печиво

Вам знадобляться:

  • 200 г борошна
  • 1/2 ч. л. соди
  • 1 яйце
  • 2 ч. л. меленого імбиру
  • 1 ч. л. кориці
  • 1 ч. л. кардамону
  • 1/2 ч. л. гвоздики
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 3 ч. л. меду

Приготування:

1. Змішуємо мелені імбир, корицю, кардамон, гвоздику та соду. Додаємо борошно.

2. В окремому посуді розтираємо міксером олію з цукром. Додаємо яйце і рідкий мед (якщо густий мед, підігрійте його на водяній бані або в мікрохвильовій печі) і знову збиваємо міксером.

3. Додаємо до маси, що вийшла, борошно зі спеціями. Знову збиваємо масу міксером. Тісто виходить м'яким та липким.

4. Загортаємо тісто в плівку і поміщаємо в холодильник чи морозильну камеру на 1-1,5 години. Після цього з тестом працюватиме дуже легко.

5. Після того як минув час, дістаємо тісто і ділимо його на 4 рівні частини. Беремо одну частину, а решту кладемо поки що в холодильник.

7. Беремо аркуш паперу для випічки і посипаємо його тонким шаром борошна. На папір кладемо частину тіста і розкочуємо за допомогою качалки дуже тонким шаром (тісто можна накрити другимлистом пергаменту або присипати борошном, щоб воно не прилипало до качалці). За допомогою форм створюємо фігурки і прибираємо зайве тісто.

8. Папір з печивом кладемо на лист і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати 5-7 хвилин|мінути|.

9. Доки випікається перша порція печива, можна приступати до приготування наступної частини.