9 продуктів, які можна сміливо заморожувати про запас

3 секрети, як навчати дитину, від всесвітньо відомих українських педагогів

Як відстоювати свою точку зору у переговорах та отримувати те, що хочеться

Зрештою разом! Син Тіни Кароль проводить із нею великодні канікули

Маленький син Миколи Тищенка заробив перші гроші, допомагаючи татові

15 правил усіх щасливих мам

Календар щеплень

Календар вагітності

Таблиця прикорму

Твій Малюк

"Твій Малюк" – унікальний український журнал для сучасних батьків. На його сторінках знайдете найбільш повну якісну інформацію про вагітність і пологи, догляд за новонародженим та маленькими дітками.

Джерело
Автор

Морозилка – дуже зручна штука. У ній можна тримати заморожені ягоди, овочі, м'ясо, рибу, пельмені, вареники, піцу, листкове тісто. Але це не весь перелік, що можна заморозити про запас. Є ще кілька невеликих хитрощів, які полегшать твоє існування та допоможуть приготувати смачні та корисні страви для всієї родини швидко.

Якщо морозилку заповнити правильними продуктами, то у тебе завжди буде, що приготувати у разі нестачі часу на стояння біля плити або коли раптово нагрянуть гості. І побалувати нашвидкуруч своїх близьких ти зможеш не тільки пельменями або піцею. Ми пропонуємо тобі 13 продуктів, які можна сміливо заморожувати.

1.Рис та інші каші з круп. Іноді, щоб приготувати кашу, тобі потрібно вдвічі більше часу, ніж у тебе на той момент є. Якщо ти приготуєш порцію-другу про запас, коли ти маєш вільний час, і заморозиш – це виручить тебе в тому випадку, якщо на приготування улюбленої каші малюка часу зовсім немає.

2.ЗріліБанани. Можна очистити банани від шкірки, розрізати їх на кілька частин і заморозити часточками. А можна зробити з них за допомогою блендера пюре та заморозити його невеликими порціями. У тебе завжди під рукою буде наповнювач для молочних коктейлів, млинців та ін.

3.Горіхи. Горіхи коштують недешево. Але найвигідніше купувати їх оптом. Однак мінус горіхів у тому, що у них не такий уже й великий термін придатності. Щоб велика партія горіхів не зіпсувалась раніше терміну, їх можна сміливо морозити. При цьому їх корисні властивості не втрачаються.

4.Залишки овочів. Часто трапляється, що накришеної цибулі або моркви виявляється занадто багато для приготування страви. Залишки не обов'язково викидати – їх можна заморозити. Так можна робити з усіма овочами. Потім ти можеш додавати їх у каші, супи, рагу.

5.Тісто всіх видів (не тільки листкове). Скажу чесно, мене часто за несподіваних гостей виручає заморожене пісочне тісто. З нього легко приготувати тертий пиріг або смачні печиво до чаю. Навіть дріжджове тісто також можна морозити. Воно врятує, якщо хочеться швидко приготувати пиріг з овочами або з яблуками.

6.М'ясні напівфабрикати, а не тільки пельмені чи вареники. Тефтелі, котлети, биточки… Навіть уже приготовлену курку можна сміливо морозити у морозилці. Повір, це дуже сильно рятує, коли приготувати щось на вечерю чи обід немає часу.

7.Вершкове масло. Так, одну пачку замороженої олії дуже вигідно тримати на користь в морозилці. Адже часто трапляється, що рано-вранці бігти в магазин за ним, щоб приготувати бутерброди, зовсім не хочеться. А тут такий запас.

8.Зелень і пряні трави. Зізнайся,адже часто трапляється, що купуєш цілий пучок кропу, петрушки чи м'яти, а використовуєш лише кілька гілочок? Решта лежить у холодильнику доки стане непридатним. Кращим варіантом безпеки є заморожування. Покриш зелень і заморозь у пакетику. Якщо додавати її після завершення приготування страви, то смак від свіжої не відрізниш. Та й усі корисні властивості теж зберігаються.

9.Бутерброди. Так-так, пара-трійка заморожених бутербродів добре рятує, якщо вранці всі проспали і потрібно терміново кудись бігти. Морозити можна навіть готові млинці, млинці та вафлі.